812 道「米粉」食譜
炒米粉
炒米粉 潔西卡的美味筆記

清冰箱是時常要進行的家庭工事,不然冰箱裡會堆積太多東剩一點西剩一點的東西。 這時候,來一道什麼都能放進去的炒米粉真的太方便了。 ...

食材:木耳3朵、乾香菇、炊粉1包、綜合蔬菜、醬油、油、柴魚高湯(雞蛋豆腐內附的)、鹽(酌量使用)、烏醋(酌量使用)、水、泡香菇的水、洋蔥切絲、蒜末、蝦米(隨自己喜好添加)

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海陸新竹米粉湯
海陸新竹米粉湯 Meiling Cheng

簡單一鍋煮,就可以飽食海陸風味的米粉湯

食材:新竹米粉、青蔥、大蝦、豬肉片、雞蛋、韭菜、芹菜、油、鹽、胡椒粉、香油、油蔥酥

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青蒜腰只米粉湯
青蒜腰只米粉湯 chun手作料理食堂

暑假早上工作很忙碌,但正餐也要吃飽,家人買回來腰只煮米粉湯,加入青蒜就是好吃!

食材:腰只

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炒米粉
炒米粉 Ching

食材:米粉、絞肉、香菇、蝦米、洋蔥、紅蘿蔔絲、蒜末、醬油、醬油膏、鹽、白胡椒、米酒、糖

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小卷米粉湯
小卷米粉湯 Laura's Kitchen

說到小卷米粉湯,我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷,船長在船上用現釣的新鮮小管,煮了超級新鮮的小卷米粉湯,到現在仍念念不忘那種單純海味...

食材:新鮮小卷、米粉、青蔥、米酒、魚露、鹽、白胡椒、油蔥酥

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超鮮美!絲瓜小卷米粉湯(昆布湯底)
超鮮美!絲瓜小卷米粉湯(昆布湯底) 小喬君Joyc

婆婆在家吃飯,端上一鍋美味的絲瓜小卷米粉湯,無難度超簡單,食材新鮮加上昆布高湯超提味! 滋味海鮮澎湃,絲瓜香甜軟嫩,米粉把湯汁吸的飽...

食材:絲瓜、蛤仔、牛頭牌原味高湯 -昆布海鮮風味、小卷、薑片、米粉、蔥、芹菜末、米酒、鹽巴/糖

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扣肉炒米粉
扣肉炒米粉 Aegean Pua

出自: https://www.facebook.com/groups/880791689088050/?ref=share

食材:罐頭扣肉(肉和汁分開)、米粉(浸軟)、黑醬油、韭菜(切段)、醬油、蒜(切片)、蠔油、糖

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肉絲炒米粉
肉絲炒米粉 烹飪心理治療

食材:豬肉絲、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、麻油、香菇、清酒或米酒、烏醋、洋蔥、蔥、白胡椒粉、油蔥酥、茅乃舍出汁、純米米粉、香菜或芹菜

  • 20 說讚
芋香米粉湯
芋香米粉湯 張祐瑞

大骨濃和的芋頭的 濃密香味 所有的香料 所有的食材 渾然天成 湯之極品

食材:新竹米粉、大骨 排骨 絞肉、韭菜 油蔥 大蒜

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【影片】雪菜火鴨絲燜米【老娘的草根飯堂】
【影片】雪菜火鴨絲燜米【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂

這個是很適合working day煮的晚餐 基本上除了浸雪菜的時間,半小時就可以煮好了! 而且加多一點米粉可以連便當一齊做好! 又好...

食材:雪菜、燒鴨、米粉、蠔油、醬油(生抽)、鹽、糖

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粿粽(糯米粉版)
粿粽(糯米粉版) 雙口呂文化廚房

端午前夕,除了米粽外,粿粽(粄粽)是不能被遺忘的一道節慶料理!鹹香的內餡配上軟Q的粿皮,一口咬下,這夏季的粿點,為我們已被暑氣擊敗的...

食材:糯米粉、水、鹽、碎蘿蔔乾、絞肉、香菇、紅蔥頭、蒜頭、醬油、素蠔油、白胡椒、豬油、乾麻竹葉、棕繩

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炒米粉-豆油伯金美滿醬油
炒米粉-豆油伯金美滿醬油 豆油伯

炒米粉是一道家常料理

食材:乾香菇、瘦肉絲、紅蔥頭、胡蘿蔔、高麗菜、金美滿醬油、水、胡椒粉、米粉、蝦米

  • 46 說讚
海鮮炒米粉(一鍋到底)
海鮮炒米粉(一鍋到底) yunwen

大廚豪氣嚷嚷:買什麼就炒什麼。 於是菜市場找好吃的,東買蝦西買蔥,提了一大袋回來, 等著看大廚下廚前若有所思地在腦海裡把各路食材精妙...

食材:白蝦、小卷、醬油、肉絲、烏醋、鮮香菇、味醂、洋蔥、素蠔油、芹菜、鹽巴、蔥、蒜、米粉

  • 10 說讚
金瓜炒米粉
金瓜炒米粉 Viney Weng

食材:金瓜1/4顆、豬肉、香菇、洋蔥、蒜頭、胡椒、高麗菜

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芙蓉魷魚米粉
芙蓉魷魚米粉 Aegean Pua

馬來西亞芙蓉是我的故鄉...魷魚米粉的口味與臺灣的完全不一樣~在芙蓉吃魷魚米粉可以選豬肉的肥瘦喔~ 我個人最愛半肥瘦的^^ 出自: ...

食材:五花肉(切薄片)、魷魚(斜切薄片)、豬骨高湯、菜心、比目魚粉、米粉、黑醬油、鹽、糖、蒜頭(拍爛)、薯粉(勾芡)

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麻糬麵包 <糯米粉版>
麻糬麵包 <糯米粉版> Wei Huang

食材:木薯粉、可可粉OR奶粉X2、蛋、水、糖、糯米粉

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  • 1 跟著做
馬來西亞-臭豆炒米粉
馬來西亞-臭豆炒米粉 Aegean Pua

Fried Petai Mee Siam 出自: http://ohbin.blogspot.com/2010/03/ohbin-...

食材:米粉、豆瓣醬、參巴醬、豆芽、蝦米(泡水瀝乾)、紅蔥頭茸、蒜頭茸、臭豆

  • 1 說讚
阿母牌肉醬米粉
阿母牌肉醬米粉 戚小媽

家的味道,超級簡單

食材:廣達香辣味肉醬、韭菜高麗菜、蒜末、甜醬油膏、米粉、油蔥

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