香菇鮮筍排骨湯@Selina Wu Selina Wu 天氣突然變得好冷,最適合來碗熱熱的湯,恰巧在市場看到筍子,想起似乎很久沒煮筍子湯給老爺喝了。筍子搭配雞肉或是排骨都適合,放入些許乾... 食材:鮮筍、子排、鹽、乾香菇、乾干貝、竹笙、蛤蠣、手工魚餃 147 讚
小裘媽的新手實驗廚房 小裘媽的新手烹飪廚房 因為不想用巧克力畫五官,所以改成麵糰下去製作,可惜模具比較小 建議使用中空模具或是正方形模具 可以做更多個而且小小的好可愛 食材:低筋麵粉、糖、竹炭粉、鹽、草莓粉、酵母、南瓜粉、水、奶粉、奶油 11 讚 180 分
【厚生廚房】葛鬱金白蘿蔔雞湯 厚生市集 竹芋在廣東地區,是秋季時經常被用來煲湯的食材,搭配蔬菜、排骨或海鮮就能燉出鮮美的湯頭,被視為是清肺潤喉的滋養食材。 富含澱粉及粗纖... 食材:半雞切塊、葛鬱金(竹芋)、鹽、白蘿蔔、白胡椒、薑 55 讚 60 分
柱侯枝竹牛肋條 [簡易家常菜] Mrs P's Kitchen 冬天最好就是煮一大鍋肉,熱騰騰,配一些蔬菜,又成為豐富有營養的晚餐,美味又溫暖!這個牛肋條做法簡單,炆45分鐘已非常入味,而枝竹又... 食材:牛肋條、枝竹、薑、蒜頭、冰糖、柱侯醬、南乳、黑醬油(可省略)、水 92 讚
熊貓芝麻包 安小莉的肥豬食堂 白饅頭點綴些黑麵糰,變成可愛的熊貓,包入芝麻內餡,可愛的早餐完成囉… 食材:中筋麵粉、速發酵母、芝麻粉、糖、無鹽奶油、油、糖粉、鹽、水、竹炭粉 8 一起做 495 讚 90 分
蘑菇雞湯@Selina Wu Selina Wu 一早就被雨聲吵醒,涼爽的下雨天,其實還蠻舒服的,這種天來碗熱呼呼的湯最過癮了。 那麼,今天就來個湯吧! 雞湯是我們家的基本調,... 食材:九斤雞雞腿、雞腳、鹽、蘑菇、竹薑片 63 讚
雙菇雞湯@Selina Wu Selina Wu 帶有濃郁菇味的草菇口感好吃,炒、烤、乾煎或是煮湯均可,不過這是不適合放隔日的菜,當日料理是最棒的,真要放到隔天才煮,建議川燙後冷藏... 食材:雞腿、雞腳、鹽、蘑菇、草菇、竹薑片 66 讚