竹

豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲

※這個作品的誕生，首先要感謝Kelly Lin於懶人烘焙布作分享社團，分享了詳細的教學檔。我因為烤箱大小和她的不同，所以選擇了自己...

食材：鮮奶、玄米油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、無糖黑芝麻醬、特細白砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、白醋或檸檬汁、竹炭粉、鮮奶或水、2號圓頭毛筆、鹽

夏日小菜同樂會─涼拌山珍筍絲海味XO

一次買多的竹篙筍要分很多次才能吃完，透過不同的料理手法，就能快速將新鮮食材上桌，只要簡單汆燙，拌勻辛香料以及美味的xo干貝海鮮醬，...

食材：竹篙筍、XO醬、鹽巴、小磨坊黑胡椒粒、蒜頭、紅辣椒、芫荽、花椒麻油

法式 馬卡龍

此作法非常甜 但穩定度高不失敗

食材：蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、竹炭粉

麵包超人饅頭

小朋友喜歡的麵包超人 當早餐、下午茶都是好選擇

食材：中筋麵粉、黑糖、牛奶、燕子牌酵母粉、油、紅麴粉（染色用）、竹炭粉（染色用）

［配方奶系列］造型饅頭

食材：中筋麵粉、配方奶、糖、速發酵母、玄米油、南瓜粉、紅麴粉、竹炭粉

米奇造型餅乾

食材：泡打粉、奶粉、低筋麵粉、雞蛋、糖、奶油、變色的部分、竹炭粉

大白菜炒腐竹

腐竹含有豐富的蛋白質，與大白菜一同搭配，簡單的料理，輕鬆就可以完成了哦!

食材：大白菜、乾腐竹、鹽、乾辣椒、薄鹽醬油、蒜頭、青蔥

紅黎紅豆肉粽

祝即將到來的端午節快樂！平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母...

食材：（愛料理市集）脫殼紅黎、長糯米、沙士、竹殼葉、醬油、竹筍、辣椒、補拉魚、薑母切片、乾干貝、蔥打結、乾香菇、陳年紹興酒、自己做蜜紅豆、中藥行滷包、中肉（五花肉）、蒜末、（牛頭牌）紅蔥醬、糖、（牛頭牌）玉米罐

小熊漢堡

上次帶這些小熊漢堡們出門野餐 ，大家都超驚訝的 ，說“怎麼那麼好吃！！” 還有人一次吃掉4個的😁！ 我想因為就是Panasonic...

食材：高筋麵粉、糖、豬腳肉、鹽、蒜頭末、速發酵母粉、蔥末、牛奶、洋蔥碎丁、奶油、水 （畫五官用）、蛋、竹炭粉 （畫五官用）、帕馬森起司、起司片

錦蘤繡竹

以海鮮製品成丸、裹上蔬菜、米篩目碎、做出錦花感覺、配上綠葉、以紅番茄馱著！（第一次發文、這個系列之後還有三道）

食材：草魚中段、花枝、草蝦仁、豬板油末、玉米粉、鹽、味之素(可不加）、白胡椒、香油、蛋白、白砂糖、米苔目碎、青豆碎、栗子南瓜、芝麻、竹葉(泡水）、番茄角（去皮）1/4、紅麴

零失敗 牛奶饅頭

膨鬆好吃，不失敗，減糖版牛奶饅頭。適合大小朋友，1歲幼兒做為副食品食用也不錯喔~😊😊😊

食材：中筋麵粉、牛奶、竹製蒸籠、白糖、饅頭紙或烘焙紙、沙拉油（植物油）、蒸布、酵母、大鍋

過年鞭炮造型麻糬麵包

攪拌材料後成團後，擠成鞭炮造型就可以輕鬆完成這道創意甜點啦!

食材：特蜜絲雪白麻薯粉、水、黃油、雞蛋、紅色色素、竹炭粉

竹荀素丸子湯

食材：竹荀、紅蘿蔔、玉米荀、素丸子、芹菜、香菇

聖誕風可愛造型湯圓🍡🍡

冬至來了！ 冷冷的天來碗湯圓真的好幸福❤ 隨著聖誕節將近， 應景的將湯圓DIY來點創意吧！

食材：糯米粉、溫開水、抹茶粉、紅趜粉、南瓜粉、可可粉、竹炭粉

小狗造型湯圓

常見的巿售湯圓.也可以輕鬆的做出華麗變身!! 一起動手來做小狗造型湯圓吧！

食材：桂冠小湯圓、桂冠包餡大湯圓、黑芝麻、竹炭可可粉

干貝螃蟹粥

將海鮮精華來個大集合，熬成一鍋干貝螃蟹粥 細細品嚐，感受每一口鮮美的滋味～ 詳細影片資訊：https://goo.gl/HZoujX

食材：紅蟳、乾干貝、薑絲、鹽、白胡椒粉、蔥花、油、腐竹、白米、水

桂竹世家

食材：桂竹筍、五花肉絲、香菇、辣椒、蒜、香油、蠔油、米酒、鹽