35 道「秋天」食譜
秋天杭菊風味養生茶
秋天杭菊風味養生茶 ching

食材:晒乾杭菊、紅棗、枸杞、甘草、水

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鲜虾黄金小米饭,用一捧黄小米拯救你的秋天
鲜虾黄金小米饭,用一捧黄小米拯救你的秋天 雁门清高

食材:清高沁州黄小米、鸡蛋、鲜虾、洋葱、青椒、胡萝卜、油盐、胡椒粉、料酒

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微涼秋天需要暖暖的蕃茄紅燒牛肉
微涼秋天需要暖暖的蕃茄紅燒牛肉 艾薇方的飲食紀錄

食材:牛腱、牛番茄、蒜頭、菜頭、薑、辣豆瓣醬、八角、番茄醬、米酒、醬油、水、糖

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奶油醬油炒蕈菇義大利麵,秋天的味覺饗宴!
奶油醬油炒蕈菇義大利麵,秋天的味覺饗宴! Amber_in_Japan

食材:義大利麵條、胡椒、鹽、大蒜、乾辣椒(非必要)、洋蔥、蕈菇、醬油、奶油

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卷起秋天的美味,苦荞寿司来尝尝!
卷起秋天的美味,苦荞寿司来尝尝! 雁门清高

苦荞,是一种能够当饭的食品,不是药,不是保健品,是一种杂粮作物。苦荞中含有大量的生物类黄酮芦丁,有清热解毒、活血化瘀、改善微循环、软...

食材:大米、苦荞香米、黄瓜、胡萝卜、火腿、海苔,卷帘、沙拉酱、苦荞醋、糖,盐、黑白芝麻

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秋天落叶满地,那我们就来做荞麦鲜花饼吧!
秋天落叶满地,那我们就来做荞麦鲜花饼吧! 雁门清高

食材:荞麦粉、蛋黄、低筋面粉、玫瑰花酱、熟面粉、细糖、淡奶油、色拉油、盐

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「蓮藕紅棗雞湯」秋天美肌電鍋懶人湯品
「蓮藕紅棗雞湯」秋天美肌電鍋懶人湯品 大阪「良食計画廚房」

食材:雞骨、蓮藕、紅棗、枸杞、薑片、水、鹽巴

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【秋天去野餐】午餐肉飯糰
【秋天去野餐】午餐肉飯糰 HappyAmy

食材:日本珍珠米 3/4 杯、水 3/4杯、午餐肉 6片、蛋 3隻、鹽 1/3茶匙、照燒汁 2- 3湯匙、水 1湯匙、紫菜 2片

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秋天來了~栗子🌰磅蛋糕
秋天來了~栗子🌰磅蛋糕 Alva Chang

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、全蛋、栗子

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輕鬆檸檬柚子醬(帶皮)-秋天熱柚子茶最棒
輕鬆檸檬柚子醬(帶皮)-秋天熱柚子茶最棒 萍兒

食材:柚子、柚子皮(兩顆的量)、細砂糖(柚子的30-40%)、檸檬汁

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好菇道秋天暖暖菇菇雞湯
好菇道秋天暖暖菇菇雞湯 連麗瑩

食材:土雞、雪白菇、鴻禧菇、薑片、何首烏、枸杞

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[秋天的特殊風味][鑄鐵鍋]柿子雞湯
[秋天的特殊風味][鑄鐵鍋]柿子雞湯 歪嘴Q生活食刻

食材:切塊雞肉一盒、黃耆 (約2.5g)、柿餅、大型乾燥香菇、當歸 (約5g)、枸杞、紅棗、水 (分次加入)

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【小李子♥餐桌】秋天的南瓜麵包
【小李子♥餐桌】秋天的南瓜麵包 吳双

食材:南瓜麵團

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食欲的秋天之鳕鱼与白菜
食欲的秋天之鳕鱼与白菜 小桜

食材:鳕鱼、白菜、日本米霖、蘑菇、日本味噌、鸡精粉、水

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[鑄鐵鍋]秋天的風味-栗子香菇雞飯
[鑄鐵鍋]秋天的風味-栗子香菇雞飯 歪嘴Q生活食刻

秋天裡最平實的幸福味道,是啊~是時常在路邊看見白煙繚繞的大鐵鍋裡 渾圓飽滿的栗子,隨著攤販手裡大鏟子的翻炒節奏而跳動著。 買了現炒栗...

食材:雞肉一盒(帶骨或不帶骨都可以)、洋蔥1/4顆、栗子,生的或熟的都可以、香菇(這裡是用乾香菇)、花椰菜(只取花的部份)-川燙、米、水2杯、蠔油、醬油

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秋天的收穫~烤栗子
秋天的收穫~烤栗子 (Ö_Ö)

秋天散步在樹林中的另一項收穫就是又香又甜的栗子啦

食材:生栗子

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秋天的風味~低卡日式南瓜燉牛肉
秋天的風味~低卡日式南瓜燉牛肉 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

其實這道菜的概念是源自深夜食堂中,家喻戶曉的一道日本國民美食~馬鈴薯燉肉,不過把馬鈴薯換成熱量只有1/3的南瓜,再搭配我自己很愛又高...

食材:五花肉片、洋蔥切大丁、醬油、南瓜切塊、味林、舞菇、米酒、奶油、水

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秋天的香濃南瓜湯
秋天的香濃南瓜湯 Joyce

這道南瓜濃湯有讓我對南瓜徹底改觀,嘗起來不是甜膩而是清甜加上脆脆的南瓜子增加口感,再撒上一點點黑胡椒提味,暖暖的濃湯配上幾片麵包,在...

食材:半顆中型南瓜、洋蔥、南瓜子、大蒜、鹽適量、黑胡椒、雞高湯、鮮奶油、橄欖油

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