秋刀魚

香煎秋刀魚(烤秋刀魚)

秋刀魚含有豐富多種營養素，簡單的乾煎或烤，加點胡椒鹽與檸檬汁，就非常的鮮美可口，越吃越唰嘴喔。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：秋刀魚、檸檬、米酒、黑胡椒粒、鹽

秋刀魚佃煮-By Vermicular

秋刀魚刺好多，給小孩吃真的怕怕的，那就把它煮到連刺都可以吃吧！ 試一次就愛上！冰冰的吃好下飯，交給小V整個就是優雅，當下酒菜或配飯...

食材：秋刀魚、醬油、冰糖、味淋、薑片、蔥段、高湯

醬烤秋刀魚

秋刀魚的滋味是眾所皆知的美味，但是單純烤來吃似乎沒什麼變化，來，我們簡單調醬，用烤的方式來熟成魚肉，這香氣和口感，保證您會愛上秋刀...

食材：秋刀魚、蒜頭、薑、醬油膏、砂糖、鹽巴、黑醋、麻油、米酒、白芝麻

佃煮秋刀魚

簡單又好吃，煮到鹹甜入味，魚骨魚刺都酥化的魚料理，不用擔心吃的時候會卡到

食材：秋刀魚、青蔥、薑、白蘿蔔、昆布、味醂、米酒、烏醋、醬油、冷白開水、糖、柴魚片、大白菜葉(可用其他蔬菜取代)

乾煎秋刀魚

好吃

食材：秋刀魚、油、龍蝦魚露、辣椒、胡椒粉

秋刀魚炊飯｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/c-37d4U_eGg

食材：秋刀魚、薑末、水、酒、白芝麻

佃煮秋刀魚｜化骨魚安心吃 便當下酒常備菜

【鍋寶好食光達人上菜】 愛吃秋刀魚，但不喜歡挑刺嗎？ 來點日式風味的佃煮秋刀魚 用壓力鍋燉煮不只節省時間 能還吃到口感軟綿的化骨秋...

食材：秋刀魚、白蘿蔔、味醂、牛蒡、米酒、青蔥、烏醋、洋蔥、柴魚醬油(日式醬油)、薑片、糖、昆布、白開水、白芝麻

簡易去骨烤秋刀魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/N-y2t2o8rrE

食材：秋刀魚

「烤鰻魚、烤秋刀魚丼飯」

食材：蒲燒鰻、秋刀魚、洋蔥、雞蛋、米酒

鹽烤秋刀魚

居酒屋經典料理「鹽烤烤秋刀魚」，零廚藝也能在家輕鬆完成！含有豐富油脂的秋刀魚，烹煮時不斷滲出油脂，那個香氣讓人口水直流~ CP值高...

食材：新鮮秋刀魚、鹽巴、胡椒粉、七味粉、橄欖油、料理米酒、檸檬

佃煮梅香秋刀魚

佃煮醬汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的嗆酸味，味道較為溫和酸甜，加上紫蘇葉的特殊香味，讓秋刀魚嚐起來別有一番風味！使用智慧萬用...

食材：秋刀魚、薑片、梅汁、酸梅、醬油、糖、開水、紫蘇葉、味霖、白芝麻粒、米酒（清酒）

只要2種材料的鹽烤秋刀魚

中秋節烤肉用炭火爐 偶爾換換烤箱或氣炸鍋料理一下也很方便 烤過的秋刀魚沾上檸檬椒鹽粉 再擠上一點檸檬汁～ 怎麼能不來杯清涼解渴的...

食材：秋刀魚、椒鹽粉、鹽巴

秋刀魚甘露煮

日式家常菜秋刀魚甘露煮，秋刀魚在長時間的燉煮下連骨肉都軟化，整隻都可輕易入口，不必剔刺，而且鹹甜濃郁，非常美味！在煮汁中加入些許台...

食材：秋刀魚、薑、醬油、蔥、味霖、紫蘇梅、米酒、水、細砂糖

日式醬燒秋刀魚

日式醬燒秋刀魚不但很下飯也是很不錯的下酒菜喲!

食材：秋刀魚、薑片、青蔥、蒜頭、醬油、蠔油、老抽、味霖、冰糖、米酒、烏醋、水、香菜

秋刀魚甘露煮

簡單但有點費工的料理。 但值得花時間去製作，連骨頭都酥軟到可以一起吃下。

食材：秋刀魚、葱、薑、米酒、味醂、日式麵醬醬油、普通醬油、紅糖、水、烏龍茶包

佃煮秋刀魚

防疫冰箱菜備起來，媽咪安心上班💼去～ 一次使用快煮鍋(萬用鍋)煮起來，放冰箱冷藏保存，要吃隨時有 使用快煮鍋煮到化骨，「國家幼苗🌱...

食材：秋刀魚、薑、醬油、蔥段、味醂、熟白芝麻、烏醋、清酒、冰糖

鹽烤秋刀魚/S&B 柚子青辣椒醬3

晚餐吃個魚，今天的秋刀魚用S&B 柚子青辣椒醬與米酒來醃漬， 來自日本九州的經典家鄉味，柚子的果香搭配青辣椒的辛香，調味...

食材：S&B 柚子青辣椒醬、米酒、秋刀魚

秋刀魚蓋飯 + 魚香佛手瓜

儲藏的食物需要定時開來吃~ 這是我儲藏的水煮秋刀魚罐頭，水煮的靖魚罐頭也可以用此方法料理。但如果是茄汁魚罐頭，那煎完就不用淋醬了...

食材：如下