96 道「碎肉」食譜
泰式肉碎生菜包(辣味打拋豬伴萵苣)
泰式肉碎生菜包(辣味打拋豬伴萵苣) Queenie Tam

食材:免治豬肉、紅葱頭、生抽、蒜頭、魚露、青檸汁、香茅、黑胡椒粉、檸檬葉、糖、指天椒、生粉、唐生菜/萵苣、油、九層塔

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豆角炒肉碎
豆角炒肉碎 lingc

食材:豬肉碎、豆角、豉油、蒜頭、糖、粟粉、麻油

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肉碎意大利面
肉碎意大利面 Debby Ching

这是一道非常简约,用料简单,又容易煮的一道食物

食材:猪肉碎、番茄、意大利面、洋葱、蒜米、蘑菇、意大利酱、盐、糖

肉碎茄汁豆
肉碎茄汁豆 欣欣爱料理

肉碎茄汁豆搭配飯可以吃好幾碗,挑食的小朋友也喜歡吃

食材:天上天茄汁豆、馬鈴薯、醬油、絞肉、木薯粉、鹽、蒜頭、胡椒粉、味精

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乾撈肉碎老鼠粉/米苔目
乾撈肉碎老鼠粉/米苔目 Aegean Pua

馬來西亞料理,在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉,台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自:卡人的私房菜

食材:老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、小紅蔥(剁碎)、水、食油、糖、肉碎汁

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香煎粟米肉碎餅🌽
香煎粟米肉碎餅🌽 Cat.貓貓廚房

食材:Del Monte粟米粒、雞蛋、蕃茄醬、紅蔥頭、豬肉碎、鹽、水、胡椒粉、中筋麵粉

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蠔仔肉碎粥
蠔仔肉碎粥 Carrie C Carrie

食材:蠔仔、大地魚乾、肉碎、芫茜、蔥、冷飯

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肉碎滑豆腐
肉碎滑豆腐 蘇蘇小煮

很清淡,很简单,很好吃😋

食材:猪肉碎、蒸煮豆腐、蠔油、盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、麻油

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【影片】廣島蠔肉碎泡椰菜花飯
【影片】廣島蠔肉碎泡椰菜花飯 老娘

老娘戒了精制米很久 但米飯食品總是很想吃 所以我常常會做椰菜花飯 這個廣島蠔肉碎泡椰菜花飯味道跟一般蠔仔粥超相似的 Facebook...

食材:椰菜花、廣島蠔、豬肉碎、唐芹、芫茜、蔥、冬菜、鰹魚湯包、魚露

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番茄炒蛋/肉碎
番茄炒蛋/肉碎 忌廉豆醬

食材:番茄🍅、蛋、鹽、肉碎、糖、洋蔥、水、乾蔥、生抽、蔥、茄汁、蒜頭、喼汁

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鮮奶雞胸肉腿肉咖哩蘿蔔碎洋蔥燉飯-電鍋版
鮮奶雞胸肉腿肉咖哩蘿蔔碎洋蔥燉飯-電鍋版 Chengbaby

食材:米、雞胸肉(雞腿肉)、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、雞蛋、牛奶、鹽、佛蒙特咖哩

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冬瓜咸蛋肉碎湯
冬瓜咸蛋肉碎湯 姥姥廚房

一個簡單又滋陰降火的冬瓜鹹蛋滾湯。

食材:冬瓜、免治豬肉、鹽、咸蛋、糖、水、生抽、太白粉

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鑲蛋大黃瓜炒碎肉
鑲蛋大黃瓜炒碎肉 咪樂媽の小廚記

吃大黃瓜降火消暑,加入豬絞肉的鹹香襯托出瓜類的鮮甜,原本用來沾了煎魚用的蛋液沒用完,不想浪費就隨手淋入炒黃瓜的鍋中,結果意外的對味~...

食材:大黃瓜、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、高湯及水、糖、鹽或鮮味炒手、香菜、醬油.米酒、蒜頭切末

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  • 2 跟著做
肉碎咖喱飯
肉碎咖喱飯 小裂哥

食材:肉碎、生菜、急凍粟米、咖喱磚、茄醬

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洋蔥碎肉湯(旅行料理)
洋蔥碎肉湯(旅行料理) 小喬君Joyc

鐮倉旅行時,路上販售1袋100日幣本地產的洋蔥,剛好旅宿地點有廚房,可以拿來炒也可以煮湯就買囉~

食材:洋蔥、豬絞肉、鹽巴、胡椒粉

  • 73 說讚
蕃茄薯仔肉碎湯
蕃茄薯仔肉碎湯 姥姥廚房

食材:豬絞肉、蕃茄、鹽、馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮子、水

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穗穗康健寶寶麵-南瓜碎豬肉麵
穗穗康健寶寶麵-南瓜碎豬肉麵 穗穗康健 無鹽寶寶麵

食材:穗穗康健無鹽寶寶麵、南瓜、碎肉

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碎肉炒玉米粒越南式春捲
碎肉炒玉米粒越南式春捲 rachel

家裡因為拜拜剩很多玉米罐頭,突然看到電視在介紹越南春捲,就想把家常菜碎肉炒玉米粒包在春捲裡,在加上可樂果脆脆的,別有一番風味。

食材:豬絞肉、玉米粒、黑胡椒粉、生菜、大蒜、甜辣醬、九層塔、麻油、黑醋、可樂果、醬油、越南春捲皮

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