砂糖

蕃茄炒蛋

雞蛋剛買回來，就手殘不小心把蛋殼敲破，立馬炒起蕃茄炒蛋 蕃茄炒蛋最簡單的家常美味，酸香開胃下飯 影音食譜：https://yout...

食材：牛蕃茄、雞蛋、蒜末、蔥花、蕃茄醬、砂糖、水

泰式椰汁芒果糯米

這一年多因為泰國免簽證的緣故，大家很常到泰國玩吧，最受歡迎的泰國小吃之一，肯定就是芒果糯米。香甜的芒果配上吸滿了椰汁的糯米，而且它...

食材：愛文芒果切丁、黑糯米、椰漿、(煮黑糯米)水、砂糖、楓康吳羽保鮮膜、海鹽、玉米粉、調玉米粉冷水

用白米做發糕( 酵母版，無泡打粉)

這款米發糕做法非常簡單。 口感鬆軟，微甜還有淡淡的米香味， 家人也特別愛吃。這個食譜一共可做6個發糕。

食材：白米、水、低筋麵粉、細砂糖、速發酵母、黑芝麻

青龍炒小魚乾

鹹鹹甜甜、酥酥香香，非常下飯。先加點糖翻炒是美味的關鍵！😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.f...

食材：青龍椒、小魚乾、蒜頭、辣椒、二砂糖、醬油、鹽巴

蒜蓉辣椒醬(清蒸用)

這款辣椒醬特別適合白灼大蝦、鮮蝦粉絲煲、蒜蓉生蠔、蒜蓉烤扇貝、海鮮大咖等菜色，每一口都能嚐到濃郁海鮮香氣！ 🌶️相關食譜：「香蒜...

食材：生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、米酒、魚露、醬油、蠔油、芝麻油*、植物油、砂糖、味精、雞粉、白胡椒粉

涼拌透抽

夏天到了，孩子的胃口變差，恰巧看到一道非常適合夏天的涼爽料理，正值小黃瓜產季，趕緊來試試吧。參考阿慶師的影片教學，學到透抽的挑選及...

食材：透抽、小黃瓜、橄欖油(涼拌用)、小番茄、香油、蒜頭、鹽巴、烏醋、味霖(或砂糖)、黑胡椒、香菜、大辣椒、檸檬汁

蜂蜜肉桂南瓜古早味蛋糕

蜂蜜肉桂南瓜蛋糕是我現在最喜歡的蛋糕，這個蛋糕質地柔軟濕潤，軟綿綿的口感就像一個溫暖的大擁抱。蜂蜜跟肉桂的香氣組合讓整體甜度變得圓...

食材：南瓜泥、雞蛋、砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、植物油、牛奶、鹽、肉桂粉

剝皮辣椒燒抱卵鯽魚

【剝皮辣椒燒抱卵鯽魚】 抱卵鯽魚超級美味，鮮辣的剝皮辣椒煨煮，不輸給一般的蔥燒口味喔 影音食譜：https://youtube....

食材：抱卵鯽魚、剝皮辣椒罐頭、薑片、蒜頭、辣椒、蔥花、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

肉鬆酥 / 肉鬆餅

最近有朋友去旅行送了一大包肉鬆，正煩著如何是好，決定做一款輕鬆簡單好味的小食～ （坐等你們交作業☺️）

食材：無鹽牛油、低筋麵粉、糖粉／細砂糖、雞蛋、肉鬆、沙拉醬

快速又簡單的雞滷飯

外面的雞滷飯一碗不便宜，吃個幾口就沒了～我們自己來做，可以鋪上滿滿雞肉，吃得非常滿足哦

食材：雞胸肉、紅蔥酥、蒜末、薄鹽醬油、蠔油或醬油膏、米酒、二砂糖、白胡椒粉、開水

帕帕羅蒂咖啡麵包

食材：高筋、砂糖、軟化奶油、蛋液、無鹽奶油 6個、高糖酵母、咖啡粉、低筋、優格、水或牛奶、奶油

泰式冬蔭功濃湯

颱風天在家煮泰式東炎湯!! 湯頭酸爽微辣，充滿濃郁椰奶香氣，鮮蝦肉質Q彈又鮮甜，真的太豪奢😋 🍤相關食譜：「泰式蔬食冬蔭」、「泰...

食材：大蝦、中卷、鮮榨檸檬汁、洋蔥、泰式辣椒醬*、紅辣椒、魚露、蒜頭、砂糖、香茅、雞粉、香菜、椰奶(濃椰漿)、南薑、清水、檸檬葉(痲瘋柑葉)

軟吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/jwaOm5XvTkw

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉

雪菜清湯麵

湯頭鮮香、麵條勁道、雪菜脆爽，實在太好吃啦!! 🥗相關食譜：「自製雪菜(純素)」、「自製雪菜(懶人版)」、「雪菜炒豆皮(純素)」...

食材：拉麵、香菜、豬絞肉、香油、雪裏蕻、鹽、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、米酒、豬高湯、砂糖

豆豉鮮蚵

食材：鮮蚵、雞蛋豆腐、醬油、黑豆豉、醬油膏、蒜頭、米酒、大辣椒、白胡椒粉、蔥、白砂糖、油、水、太白粉水、烏醋

古早味甜米糕

媽媽小時候的味道

食材：圓糯米、長糯米、桂圓乾、米酒頭、紅砂糖、水

你西在芒什麼(R101 17、18）

用台南在地水果製作的特色果凍

食材：芒果、西瓜、砂糖、洋菜粉、水