皮蛋

黑嚕嚕(皮蛋炒肉末)

✮一鍋料理✮ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 今天介紹一個鍋子煮到底的料理 黑嚕嚕(皮蛋炒肉末) 這是一道川菜 不過不...

食材：豬絞肉、皮蛋、醬油、洋蔥、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒

皮蛋涼菜-零廚藝料理

很簡單的涼拌菜，簡單三步驟1.食材洗淨川燙2.醬料淋上3.盛盤上桌。準備到完成10分鐘～簡單到不行喔 viola料理師幸福餐桌 ...

食材：皮蛋、紅彩椒、醬油、花椰菜、油膏、蒜頭（切末）、糖、香菜（切小段）、醋、鹹花生粒（去皮）、辣油、辣椒（切小片）、香油

【香菇皮蛋粥】

食材：乾香菇、皮蛋、中興壽司米、日式鰹魚露、玫瑰岩鹽

金銀蛋地瓜葉

雖賣相不佳, 但可是非常下飯的一道菜~

食材：蒜頭、鹹蛋、皮蛋、地瓜葉

上湯皮蛋西蘭花

食材：西蘭花、胡蘿蔔、皮蛋、蒜蓉、丸子

三色蛋

第一次就上手的三色蛋，連老公都說好吃

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋、鹽、米酒

給新手超簡單「超厲害皮蛋豆腐」✨

✨猴子🐒也會做的「超厲害皮蛋豆腐」✨ 炎炎夏日，清涼下飯快速料理皮蛋豆腐， 搭配好吃的調味醬，直接讓你想把這道菜， 用湯匙大口大口...

食材：皮蛋、嫩豆腐、青蔥、大蒜、醬油、剝皮辣椒、醬油膏、辣椒

[每日便當]皮蛋瘦肉什錦粥

皮蛋瘦肉粥加入蘿蔔絲甜味鮮味大提升喔♪ IG: puttingshop 歡迎追蹤我的每日便當 _________________ ...

食材：米、水、絞肉、鴻喜菇、紅白蘿蔔、蔥、蝦米、皮蛋

十分鐘-皮蛋瘦肉粥

寒冷的天氣來碗熱呼呼的粥品最溫暖人心,十分鐘就能煮出香濃的皮蛋瘦肉粥,簡單快速又美味! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲...

食材：皮蛋、絞肉、康寶香菇雞蓉濃湯、白飯、薑絲、白胡椒粉、香油、油條

皮蛋豆腐［淬釀全套菜單挑戰賽］

炎炎夏日不想開伙，沒有食慾，那一定要嘗試做這道簡單又美味的皮蛋豆腐，配上鹹香夠味的萃釀醬油，一定會讓你開胃又有食慾^^

食材：嫩豆腐、皮蛋、淬釀醬油露、蔥花

三色蛋-利用飯鍋作法篇

查看眾多食譜發現都是要用電鍋跟玻璃盒來料理。 但海外遊子的廚房只有飯鍋沒有萬能的電鍋😔 於是挑戰用飯鍋來製作思思念念的三色蛋，發現...

食材：雞蛋、鹹蛋（如果很鹹就1顆）、皮蛋、水、鹽、鯷魚粉

涼拌蒜香皮蛋【豆豆愛的料理】【萬家香】

炎炎夏日，來一盤濃郁的蒜香、辣椒、青蔥調味、鮮滑爽口、獨特風味的最佳開胃菜「涼拌蒜香皮蛋」，不僅製作簡單又省時，價格又十分便宜，最...

食材：蒜頭, 皮蛋、辣椒, 青蔥、蠔油【萬家香】

皮蛋玉米素肉粥（素食）電鍋版

素食美味皮蛋素肉粥！

食材：素火腿或素漢堡肉、雞蛋打散（➕一小匙鹽）、玉米罐頭、白米、鹽巴

~餐廳味~金銀蛋莧菜

之前去港式餐廳吃到金銀蛋莧菜，覺得也太好吃了吧!但又不可能天天去吃餐廳，只好自己學起來~金銀蛋就是皮蛋跟鹹蛋，簡單烹調將餐廳味帶入...

食材：莧菜、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、鹽、鮮味炒手、香油、水

🆒🌶🥚🥒涼拌皮蛋山苦瓜

買了兩條山苦瓜一條做鹹蛋苦瓜，剩下一條就做涼拌菜，拿來與皮蛋試試竟然還很搭配，大胆嚐試從中獲得樂趣😁

食材：山苦瓜、皮蛋、紅辣椒、鹽巴、蒜末、醬油、黑醋、辣油、糖

皮蛋肉片粥（露營ok）

先用高湯和白飯熬成縻狀，加入薄肉片汆燙一下，切一顆皮蛋放上去，淋上香油、撒些白胡椒，就完成快速好吃的暖胃好粥了！

食材：昆布高湯、白飯、火鍋肉片、皮蛋、香油

地瓜葉炒皮蛋

食材：地瓜葉、皮蛋