白豆

海帶甜椒炒豆干（五色料理）

買到很棒的甜椒，來個創意料理吧，海帶不是只能滷來吃。

食材：甜椒、豆干、水、海帶、鹽、綠白花椰菜、黑胡椒、紅蘿蔔、黑木耳

台式鹹粥

其怪夏天就是愛吃鹹粥..冰箱裡有什麼食材就隨意加一點...反正加了香胡椒粉跟油蔥酥..就是道地的台灣味啦

食材：蝦米、蔥段、絞肉、乾香菇、日本油豆皮、魚丸、蝦仁、醬油、鹽、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜末、白米

八寶辣醬

八寶辣醬是上海著名的本幫菜色之一 拌麵、拌飯兩相宜

食材：豬肉、醬油、水、甜麵醬、太白粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、糖、食材、醤油、蝦米、香油、乾香菇、胡蘿蔔、沙拉筍、五香豆干、毛豆

超簡單隔夜便當 涼拌蔬食

因為宅夫公司沒有蒸便當的設備，所以只好每晚睡前著手準備三字經連環砲加洗手作羹湯～又想揍他又想他身體好～希望跟我ㄧ樣狀況的人妻門可以...

食材：玉米筍、甜菜豆、蒜末、白花椰菜、辣椒 切小段、土豆、橄欖油、黑糊椒

脆拌荷蘭豆

荷蘭豆除了炒也可涼拌哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：荷蘭豆（切斜段）、白芝麻、黑芝麻、香油、糖、白醋、蒜末

美式軟餅乾食譜。在家也有經典風格！

美式軟餅乾口感有別於一般的餅乾，帶有微軟口感的軟餅乾非常特別！在家也能做高級甜點唷！蔓莓乾扮演著非常重要的角色，將軟餅乾提升酸甜滋...

食材：無鹽奶油、黑糖3、全蛋、全麥粉、泡打粉、蘇打粉、香草精、白巧克力豆、濃農蔓越莓果乾

火龍果優格起司造型麵包

新鮮的火龍果和自製優格一起加入麵團中， 做成可愛麵包，小朋友很喜歡！ <使用國際牌麵包機105T> 芳蓉優格DIY優...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司片、白砂糖、牛奶、自製優格、巧克力豆、國際牌麵包機105T、全蛋、火龍果泥、奶油、酵母粉、海塩

五花肉滷

超下飯的五花肉來囉

食材：豬五花、白蘿蔔、醬油、豆干、紅蔥頭、越南魚露、大蒜、可樂

5分鐘上菜🍽彩椒蝦球

5分鐘簡單上菜,美味的彩椒蝦球 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://www.fa...

食材：去殼蝦仁、彩椒(紅與黃)、白胡椒、甜豆、鹽、蒜頭

紅燒獅子頭（豆薯版本）

依稀記得小時候長輩一起做獅子頭的身影，最近有感受到過年過節的氣氛，腦中一直傳來想吃獅子頭的念頭，於是乎動手了！

食材：豬後腿肉（約2斤）、蔥末、洋蔥、薑末、清水、青江菜、蒜末、醬油膏、甜椒、豆薯丁、番茄醬、玉米筍、土雞蛋、蔥末(裝飾用）、花椰菜、白胡椒、鹽、糖

芝麻豆漿烏龍麵

昨天煮了黑黃豆漿，因為黃豆不夠所以加了1/3的黑豆。芝麻豆漿烏龍麵先用水來煮烏龍麵和蔬菜取蔬菜的鮮甜味，豆漿最後才加入，芝麻的香氣...

食材：無糖豆漿、烏龍麵、素鮮味炒手、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、香油、鮮香菇、黑胡椒粉、黃甜椒、炸豆皮、昆布、白芝麻、東京水菜、水

四神湯（加強版）～全素

食材：山藥、蓮子、芡實、薏仁、小薏仁、當歸、蔘鬚（可省略）、茯苓、川芎、猴頭菇、炸豆皮、鹽、昆布粉、白胡椒粉、薑片（可省略）、水1500～2000cc

黑木耳皇帝豆排骨湯．柯媽媽の植物燕窩

皇帝豆的纖維含量相當高，每100公克多達5.1公克，同時也算是高鐵食物，磷、鉀含量也較高，盛產於每年的1~3月。這道「黑木耳皇帝豆...

食材：皇帝豆、排骨肉塊、水、黑木耳養生露、鹽巴、白胡椒粉、米酒

Ｑ彈，也很🦐的【鮮蝦丸子】

快過年了！這次除夕夜圍爐就決定吃火鍋。從湯底到配料都是自己一手包辦，所以特地先做一下丸子試試手感，也順便確定一下味道。其實要做出接...

食材：草蝦仁、蔥花、鹽、豆薯（切成末）、糖、蛋白、米酒、太白粉、白胡椒粉

豆鼓排骨

港式飲茶裏最愛的就是豆鼓排骨了 一小盤吃不過癮，自己做一點也不難。食材準備好交給萬用鍋一鍋搞定。鹹甜微辣，帶著豆鼓的香氣，好下飯喔...

食材：豬小排、豆鼓、米酒、蒜、太白粉、薑末、素蠔油、蔥花、糖、辣椒、白胡椒、香油

客家小炒(簡易版）

食材：五花肉、魷魚、辣油膏、豆乾、米酒、青蔥、白胡椒、芹菜、辣椒、蒜頭

羊肉爐🐐不吃會跺腳版

吃的很開心……

食材：羊肉帶骨帶皮、薑、高麗菜、麻油、各種丸子、豆瓣醬、葵花油、炸豆皮、豆腐乳、中藥、茼蒿、米酒、豬血糕、淨水、菌菇類、玉米、白蘿蔔、凍豆腐