
白菜獅子頭
juili想念好友Ada的好手藝,憑記憶做出來的獅子頭。 以前唸書到了週末沒有約會時,她會很熱情的叫我到她家做客;然後我就會去買日本糕點🍰去...
食材:絞肉、胡椒粉、油蒜酥、蛋、蒜鹽、薑末、雞湯、洋蔥切絲、豆腐
想念好友Ada的好手藝,憑記憶做出來的獅子頭。 以前唸書到了週末沒有約會時,她會很熱情的叫我到她家做客;然後我就會去買日本糕點🍰去...
食材:絞肉、胡椒粉、油蒜酥、蛋、蒜鹽、薑末、雞湯、洋蔥切絲、豆腐
最簡易美味又配飯的料理(湯我喜歡拌飯吃)
食材:大白菜、豆皮、薑片、冬蝦、味醂、醬油、少
每次冬天都會想要來滷白菜,天氣越冷,白菜的價錢就越便宜,滷一大鍋放著,餓了就熱一些來吃,非常方便,單純配飯也是很下飯~ #年菜 ...
食材:蒜頭、蝦米、大白菜、香菇、雞蛋、鹽巴、朝天椒(怕辣可改糯米椒)、黑醋、白胡椒粉、油、水
蝦米是小蝦子先處理好的食材.加一點讓料理更美味.幾樣冰箱現有的食材.再加一顆白菜.立馬變成一碗超下飯的菜.每次煮一鍋都一下就見底....
食材:蝦米、香菇、雞蛋、白菜、紅蘿蔔、油
食材:包心白、乾香菇、蝦米、杏鮑菇、紅蔥頭、木耳、蟹肉棒、米酒、醬油、烏醋、太白粉、鹽巴、鮮味炒手、白胡椒粉、沙拉筍
食材:大白菜、香菇、紅蘿蔔、梅花肉
老木常常提:你們小時,好會吃,我煮一大鍋白菜滷,出個門打算譲你們吃三餐,結果你們一餐就吃光光。 現在換我煮一盤白菜滷給媽媽,希望她...
食材:圓白菜、香菇、ㄆㄥˇ皮、蒜頭、排骨
❶動物脂肪以「長時間」燉煮,就會得到白湯,這道的白湯來源是豬腳,要燉煮4小時,湯才夠白。 ❷金華火腿熬煮後就會有招牌的鹹香味,二次...
食材:金華火腿、仿土雞腿、豬前腳、白菜、金針菇(選)、貢丸(選)
快到年底 醃個酸白菜 雖然山東大白菜 還很貴 剔除一些不好的外葉 稱重 後 準備好白菜重量的2%日曬海鹽 燙軟白菜 塞入缸中 加入...
食材:山東大白菜、日曬海鹽、58度高梁酒
不想洗太多碗盤 煮火鍋最是適當選擇了
食材:米香獅子頭、大白菜、茼蒿、金針菇、杏鮑菇、玉米、貢丸、豆腐、鹽巴、鮮味炒手、水或高湯
阿嬤傳統炒白菜 吃的是童年
食材:白菜、蘿蔔、豬肉、鮮味炒手、鹽巴、胡椒粉、蒜頭
聖誕佳節煮大餐需要開多爐的時候,烤箱才會變成我的好朋友
食材:大白菜、紅蘿蔔、鹽巴、蝦皮、大白菜洗淨切塊、洋蔥、紅蘿蔔削皮切絲、豬肉絲、洋蔥切絲、去殻蝦仁、牛奶、有鹽奶油、麵粉、焗烤起司絲
白胡椒炒過後香氣更濃郁,燉煮後讓雞肉與白菜都充滿胡椒天然香氣,材料簡單卻能有濃郁湯頭!蒜頭和金黃蒜油的神搭配讓你忍不住一口接一口喝下去~
食材:雞腿切塊、大白菜、蒜頭、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、米酒
我很愛吃醋,所以也很愛做涼拌菜,酸酸甜甜的口味是我的最愛😉。最近迷上嗆拌,因為做法簡單而且很快入味根本不用等,做好就能上菜。今天也...
食材:白菜葉、紫洋蔥、香菜、辣椒、白芝麻、蒜泥、鮮橘子汁、蘋果醋、燒熱的橄欖油、醬油、鹽、豆干或豆皮
一鍋一道菜解決一餐 滿適合在飲食控制的人(無澱粉高蛋白) 如果家境好或食量大的 再加個豬肉末和冬粉就營養滿分了🤣🤣🤣
食材:白菜、豆腐、雞蛋、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、糖、水、油
食材:娃娃菜、蝦米、米酒
台菜就是美味
食材:小白菜、金針菇、香菇、豬皮(椪皮)、冬蝦、胡椒粉、醬油、香菇水、肉絲、醋(可省略)
今天做一道清爽羹湯,不但好入口,營養又豐富。 🥬相關食譜:「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「白菜粉絲煲」、「蝦皮清炒白...
食材:包心白菜、雞蛋、米酒、蒜頭、醬油、豬里肌肉絲、老薑、鹽、胡蘿蔔、砂糖、乾木耳、雞粉、白胡椒粉、蔥/香菜、太白粉、素食高湯、香油、植物油、烏醋