247 道「白玉」食譜
白玉鑲金餃
白玉鑲金餃 章珍

1.將白玉苦瓜切成小丁,然後加入少許海鹽柔搓去苦澀。 2.將白玉苦瓜水分去水,加入絞肉再加入3克的薑沬,香油5克,醬油5g,一起...

食材:白玉苦瓜、豬絞肉、薑沬、香油、海鹽、醬油

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汆燙白玉苦瓜
汆燙白玉苦瓜 Vivien Huang

因為不想抓呀抓,馬呀馬;只好燙一燙,浸一浸.....

食材:苦瓜、開水、醬油、鰹魚粉、檸檬汁

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涼拌白玉苦瓜
涼拌白玉苦瓜 假日廚房~好煮易

天氣越來越熱,最好吃涼拌菜,用新鮮白苦瓜,用最簡單的調味,做個開胃涼拌菜,夠消暑吧! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: ht...

食材:白苦瓜

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【低成本懶人料理】晨光白玉烤吐司
【低成本懶人料理】晨光白玉烤吐司 CHEF YOU

吃膩吐司抹醬的我,忽然發現,上次做完麻糬料理(詳見食譜)還剩下2塊 於是我把剩下的麻糬剪小塊鋪在吐司上,再拿去烤個五分鐘 登登登...

食材:雜貨店麻糬、超市吐司

  • 7 說讚
【低成本懶人料理】夏日白玉鮮果優格
【低成本懶人料理】夏日白玉鮮果優格 CHEF YOU

最近天氣超級熱,想吃個涼爽健康又可以填飽肚子的一餐, 於是把冰箱裡剩下的優格、水果,拿出來和麻糬、餅乾加在一起 發現麻糬根本是靈魂...

食材:雜貨店麻糬、超市綜合堅果、超市原味優格、新鮮水果、Pocky 巧克力棒

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醬燜白玉苦瓜
醬燜白玉苦瓜 Julia的幸福廚房

茹素的媽媽非常喜歡吃醬燜苦瓜,每每一段時間總要特別做這道料理給她吃,這是一道冷熱都很好吃的菜色,作法不難,快試試喔!

食材:白玉苦瓜、香菇、薑片、豆鼓或梅干菜、冰糖、泡香菇水、水

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味噌白玉苦瓜
味噌白玉苦瓜 sumi

白玉苦瓜用快鍋煮亦配味噌鮮甜差不多沒感到苦味.不愛吃苦瓜人也能夠接受. 留著清涼感覺,吃完清爽呢! 炎熱夏天適合食用,不妨試做囉~....

食材:白玉苦瓜、鹽、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)、辣椒粉

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白玉馬鈴薯(豆薯)玉米蛋花湯
白玉馬鈴薯(豆薯)玉米蛋花湯 料理是手中的畫作

澳州白玉馬鈴薯真的很好吃,而且不貴烹煮時間也不長,電鍋就能煮出美味又清爽的消暑湯

食材:澳州白玉馬鈴薯、雞蛋、玉米罐頭、青蔥、鹽巴、鮮味炒手、香油

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白玉鮮蔬湯
白玉鮮蔬湯 大古鐵器

皮薄可免削皮,口感清甜細嫩.季節x產地限定, 特有白玉蘿蔔!新鮮的食材,簡單的料理手法,方便 又省時!讓您享受到原食物的甘甜美味與營...

食材:胡蘿蔔、牛蒡、鹽、鮮香菇、白玉蘿蔔、黃玉米、黑玉米

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慢熬白玉排骨湯
慢熬白玉排骨湯 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

夏天最適合的清甜湯品

食材:山白蘿蔔、金黃甜玉米、鹽、排骨、香油、香菜(可省略)

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【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋
【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋 湯瑪仕微食堂

火鍋湯底沒滋味?來點奶香濃郁「牛脂白玉鮮奶鍋」! 牛奶+高湯,碰出新滋味,牛奶火鍋自己做,冷冬變暖冬,夏天搭配冷氣服用也OK~ 牛...

食材:紅蘿蔔、豆皮、尼加拉瓜牛骨(草飼)、鵪鶉蛋、青蔥、新竹阿中丸子麻香貢丸、水、台灣活力豬梅花豬肉火鍋片、鮮乳坊鮮奶、Real Salt頂級天然海鹽

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[減醣]滷白玉豆乾
[減醣]滷白玉豆乾 瀚霓媽咪小小廚房

好吃的豆乾熱的冷的口感都不同 冰過更好吃

食材:白玉豆乾、大蒜、無添加醬油、油、赤藻糖醇、水、鹽、小磨坊滷包

  • 22 說讚
時來運轉翡翠白玉芙蓉
時來運轉翡翠白玉芙蓉 SHANG

食材:中華嫩豆腐、食用水、菠菜、太白粉水、雞蛋、鹽

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秋冬湯品 <豬肉> 花椒白玉排骨湯
秋冬湯品 <豬肉> 花椒白玉排骨湯 生活美食家Nancy老師/NC5

其實煮一鍋好湯真的是不難, 只需要稍微找到適合的材料, 就可以將湯品的層次感大大的提升, 讓你的廚藝立馬level up!! 這一道...

食材:花椒、豬小排、白蘿蔔、海鹽、白胡椒

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家常料理系列-紅燒白玉牛肋條
家常料理系列-紅燒白玉牛肋條 達米肉舖

「紅燒白玉牛肋條」使用跟「清燉牛肋條」幾乎一樣的食材,選擇加入雞爪一起燉煮,可以增加紅燒牛肋條醬汁濃郁口感,這一鍋有牛肉原汁原味香氣...

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條、雞爪、青蔥、蒜瓣、洋蔥、薑片、萬用滷包、蠔油、米酒、醬油、糖、鹽

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  • 1 跟著做
白玉香菇雞湯
白玉香菇雞湯 鍾忞圻

白蘿蔔盛產的季節,搭配香菇煮成一道清爽溫暖的湯品

食材:去骨雞腿肉、白玉蘿蔔、香菇

  • 37 說讚
香Q港式蘿蔔糕<白玉蘿蔔系列>
香Q港式蘿蔔糕<白玉蘿蔔系列> 實習人妻

進入冬天之際是美濃白玉蘿蔔出產的時候,體型纖細、皮膚白嫩如白玉般,因此得到白玉蘿蔔的美名❤️不僅如此,肉質也比一般菜頭較嫩且甜。趁著...

食材:白玉蘿蔔、絞肉、蝦米、乾香菇、油蔥酥、蘿蔔糕粉、香菇水、水

  • 68 說讚
白玉味增湯 <白玉蘿蔔系列>
白玉味增湯 <白玉蘿蔔系列> 實習人妻

冬天即將來臨之際,就會想到高雄美濃特有的白玉蘿蔔準備採收囉!白玉蘿蔔與普通菜頭相比個頭小很多,但肉質卻非常甜美且鮮嫩。超級美味的白玉...

食材:白玉蘿蔔、味增、鴻禧菇、水

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