白喜菇

清冰箱的年糕湯

又是前兩天泡的香菇干貝小魚乾跟蝦米🙄 想不起來自己泡來幹甚麼⋯⋯今天就清一下冰箱啦

食材：乾香菇、干貝（手指頭大小的）、小魚乾和蝦米、年糕（我的是韓式）、甘筍、鴻喜菇、大蔥切段、蠔油、醬油、白胡椒粉、水

烤鯖魚風味拌飯

【海】挪威鮮鯖魚切片🌊 先將鯖魚用烤箱、氣炸鍋或平底鍋煎香，挑除魚刺及魚鰭再弄碎，拌入我精心調味後的白米飯🍚，一整個是中西合併的概...

食材：挪威鮮鯖魚切片、白米、味島香鬆(海苔)、金蘭松露醬油、熟白芝麻、鴻喜菇、芝麻油、雞高湯、水

養生菇湯

營養師陳彥甫有說到禧菇與其他菇類一樣含有寡糖、膳食纖維、多醣體，還含有醣蛋白多醣體，可提升免疫力，礦物質部分比較獨特的是硒和鋅，硒...

食材：鴻喜菇、薑絲、枸杞、芹菜末、香油、鹽巴、白胡椒、高湯

親子手作：清冰箱神器~什錦炊飯

一個禮拜上市場採買一次，周末是清冰箱的日子，利用冰箱剩餘的食材做出什錦炊飯

食材：白米、糙米、紅藜麥、鴻喜菇、康寶自然鮮調味料嫩雞風味、冷凍毛豆仁、麻油、玉米筍、白芝麻

豬肉炒通心麵

做法類似豬肉醬油炒麵。冰箱食材都各剩一點點，將可以炒的食材都拿出來，混合加熱調味後，再搭個燙青菜或湯，也是一豐盛的一餐！ 通心麵口...

食材：通心麵、豬肉片、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、鹽、鴻喜菇、烏醋、糖、蒜頭、白胡椒粉、米酒、辣椒、韭菜、植物油 （橄欖油）

蝦仁花椰菜偽炒飯

前陣子很夯的花椰菜炒飯，雖然口感跟炒飯仍有落差，但吃起來罪惡感倒是少非常多啊！ 熱愛減脂健身的你，可以試試看喔！

食材：白花椰菜、鴻喜菇、鹽、洋蔥、胡椒粉、毛豆、蝦仁、蛋

砂鍋魚頭火鍋

餐廳員工餐之一 使用剩餘食材煮成火鍋 鹹香口味熬煮出魚頭膠質 在家團聚必來一鍋

食材：魚頭、地瓜粉、醬油、沙茶醬、米酒、高麗or大白菜、豆瓣醬、胡椒粉、寬冬粉、鹽巴、金針菇、糖、美白菇、高湯塊、鴻喜菇、香菜、各式火鍋料

南洋風味咖哩蝦【S&B金牌咖哩塊】

咖哩的香氣融入椰奶,整隻的蝦子和鴻喜菇一起煮,帶有微甜的奶香氣和咖哩煮的濃濃的!好吃又很涮嘴~~~

食材：白蝦(中)、鴻喜菇、薑片、蒜苗、西芹菜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)

白酱奶油玉米义大利面

小孩最爱的食物之一～奶油玉米义大利面

食材：义大利面、绞肉（或培根也可以）、鸿喜菇、红萝卜、玉米粒、乳玛琳、蒜头、北海道白酱奶油玉米块、Prego白酱、鲜奶

麻油百菇虱目魚肚

#臺灣優質國產水產#虱目魚#牛奶魚

食材：虱目魚切片、鴻喜菇、美白菇、老薑切片、枯杞、黑棗、蔥花、米酒、麻油、鹽巴、水

肉醬香菌松坂肉

食材：杏鮑菇、鴻喜菇、醬油、美白菇、米酒、松坂肉、鹽、肉醬、水、甜豆、蒜頭、蔥、辣椒

【寶寶食譜】炒蘿蔔糕

自製的蘿蔔糕煎恰恰，拌炒豐富食材，簡單又美味🤤 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.f...

食材：自製蘿蔔糕、雞蛋、蒜、紅蘿蔔、鴻喜菇、豬梅花、高麗菜、小白菜、白胡椒粉、植物油

。蒜辣雙菇。【好菇道營養料理】

簡單的蒜頭炒雙菇就很好吃 ～*快速料理*～

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道美白菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手

味噌豆漿鍋

之前在電視上看詹姆士煮「豆乳鍋」，滿滿豆製品的湯底調料很特別，＂豆腐乳、味噌、豆瓣醬、豆漿＂調合，剛好冰箱備有味噌、豆瓣醬，再添個...

食材：味增、豆瓣醬、無糖豆漿、高麗菜、菠菜、米玉筍、鴻喜菇、板豆腐、鱸魚片、醬油、味醂、植物油、白芝麻、香油

雞肉菇菇蔬菜炊飯 （大同電鍋）

食材：去骨雞腿、薑片、鹽、米（白米/糙米各一）、白胡椒、鈕扣乾香菇、雙色鴻喜菇、紅蘿蔔片、玉米筍、洋蔥、高麗菜

栗子雞絲蔬菜粥

食材：新鮮栗子、菠菜、鹽、鴻喜菇、米酒、美白菇、干貝粉、木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、水、雞胸肉、米

（電鍋版）日式野菇炊飯

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/_f5zCwb7qr4 更多C2食光料理影片：https:/...

食材：香菇、鴻喜菇、日式高湯、美白菇、薄鹽醬油、米、米酒、味醂、檸檬汁