番茄醬

玫瑰酥皮捲（鹹食素食版本）

大部分都是用果醬和蘋果片做成甜點，但家人不愛吃甜食，所以自己稍微改良成鹹食版本。

食材：冷凍酥皮、蕃茄、櫛瓜、素火腿、素紅醬或番茄醬

年年有魚事成雙【亨氏番茄醬】

澎湖「紅魽」，也有人稱他叫「竹午」，學名叫「杜氏鰤」，是冬季正是肉質肥美的產季。因此，日本料理店食材之極品「寒鰤」，常被誤以為是台...

食材：紅魽【澎湖野生水產】、亨氏番茄醬【開元食品】、橄欖油【得意的一天】、糯米醋【萬家香】、青蔥、辣椒、洋蔥、檸檬、水

羅勒海鮮蕃茄盅

食材：牛蕃茄、紫洋蔥末、蘑菇、蒜末、綜合海鮮、玉米筍、蕃茄醬、白酒、羅勒葉、海鹽、黑胡椒、乳酪絲、橄欖油

糖醋雞腿肉

用雞腿肉比較嫩，取代雞丁，吃起來比較沒有柴柴的口感，比較好下嚥。

食材：無骨雞腿肉、洋蔥、雞蛋(打散)、甜椒(紅)、太白粉、地瓜粉(木薯粉)、甜椒(黃)、醬油、紅砂糖、青椒、番茄醬、蒜頭(拌炒用)可不加、白醋(或糯米醋)、青蔥(拌炒用)可不加

。糖醋雞丁。

糖醋酸甜的口感很開胃 ～*快速料理*～

食材：雞胸肉、甜椒、白醋、水、醬油、蕃茄醬、鮮味炒手、太白粉、砂糖

YK廚房番茄炒蛋

食材：番茄、雞蛋、蒜片、番茄醬、白糖、鹽、蔥花、水

蘑菇鐵板麵（五辛素）

常駐西式早餐店菜單的「鐵板麵」，是許多人一早的心頭好。用豆腐乳特調蘑菇醬，與新豬肉及三色豆快手翻炒，就是高纖營養的蔬食鐵板麵，同樣...

食材：蘑菇片、洋蔥丁、豆腐乳、OmniPork新豬肉、番茄醬、醬油、烏醋、橄欖油、紅糖、三色豆、油麵、水

罐頭入菜（2）蕃茄螺肉排骨湯

拜拜的螺肉罐頭~成為美味靚湯

食材：肉排骨、螺肉罐頭、食鹽、蕃茄、蕃茄醬、青蒜、胡椒粉、米酒

打擊剩菜（1）五彩時蔬燴雞球~

冰箱有碗剩菜「蕃茄炒雞柳」， 因此搭配再利用，做一道「五彩時蔬燴鷄球」。

食材：冷凍雞肉球、小蕃茄、蕃茄醬、小黃瓜、鹽、鳳梨罐頭、白胡椒、蒜頭、食油

番茄焗飯🍅

超清爽不油膩，一口接一口慾罷不能的飯😂

食材：番茄1顆、洋蔥、番茄醬、碎肉、醬油、蛋、鹽巴、青菜碎、米、起士、蔥

(煮食影片) 番茄豬肉燉菜

可換成牛肉，很惹味的送飯菜式，餸汁拌飯很一流。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com...

食材：番茄、紅蘿蔔、鹽、木耳、番茄醬、洋蔥、蠔油、蒜頭、香芹、砂糖、馬鈴薯、免治豬肉

［零失敗料理］番茄炒蛋

新手也會炒的零失敗料理

食材：全聯牛番茄、雞蛋、蔥、蒜頭、番茄醬、鹽、橄欖油、水

甜椒鑲肉(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」色彩繽紛好開胃。

食材：水果甜椒、帶油絞肉、醬油膏、蒜末、米酒、番茄醬、洋蔥末、味霖、蛋白、胡椒粉、糖、蔥絲、鹽、開水

快樂兒童堡🌿全素

4月4日就是兒童節了，今天這道植物肉料理-快樂兒童堡，不僅可以讓孩子，愛護動物、少吃一頓肉食，也為地球減碳儘一份心力，環保又極富教...

食材：新豬肉 ​、麵包粉、大白菜、植物奶、西洋芹、漢堡麵包 ​、純素起司片、番茄 ​、香椿醬 ​、義式香草、黑胡椒粒、番茄醬、純素美乃滋、糖、鹽、油

免炸版-糖醋里肌

每次到餐廳都很喜歡點這道菜  但礙於要油炸有點麻煩，一直都沒有下手  因此又使用了氣炸鍋，效果還真的不錯  大家快來嘗...

食材：豬里肌肉切塊、地瓜粉、蒜頭切末、醬油、米酒、番茄醬、白胡椒粉、白醋、全蛋液、砂糖、清水

糖醋彩椒雞柳

醃過並煎香的雞柳，與蔬菜、糖醋醬的搭配酸甜美味，非常下飯，利用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 的不沾鍋內鍋煎炒，肉類不怕沾，方便...

食材：雞里肌肉、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、洋蔥、太白粉、白醋、蒜頭、白胡椒粉、糖、蔥、水、香油 (可省略)

蕃茄炒蛋燴豆腐「亨氏番茄醬/原味」

食材：番茄、雞蛋、嫩豆腐、毛豆仁、蒜末、蔥花