番茄義大利

新手不敗 - 蕃茄羅勒意大利麵

這個經典意大利麵，材料簡單，新鮮的蕃茄，羅勒，不需要特別的調味，美味又健康！15分鐘可上桌，新手必學，不敗食譜！ 請也支持我的F...

食材：意大利麵、櫻桃蕃茄、羅勒、蒜頭、帕爾瑪森起司

羅宋湯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、牛番茄、嫩牛腱肉、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、月桂葉、義大利香料、九層塔

蝦仁彩蔬縲旋麵

春天來了，來點加了很多當季蔬菜清爽的義大利縲旋麵吧，讓不愛吃蔬菜的小朋友也愛上它 ^_^ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 http...

食材：蝦仁、縲旋義大利麵、紅椒、牛蕃茄、碗豆、西洋芹、黑胡椒、洋蔥、蒜頭、橄欖油、起司分、義大利香料、紅椒粉、鹽

番茄羅勒（九層塔）烤腿肉

這是一道懶人食譜,烤熟就可以吃 腿肉QQ鮮甜不會太柴女兒很愛 湯汁也很下飯。

食材：腿塊、牛番茄切塊、九層塔、剝皮大蒜、橄欖油、鹽巴、義大利香料、黑胡椒

【週末悠閒料理。小烤箱】牧羊人派

就是馬鈴薯泥與肉醬的組合。 正統作法是用羊絞肉或牛絞肉， 我用比較容易取得的豬絞肉代替。 備料有點費時， （但如果用現成洋芋泥、...

食材：馬鈴薯、絞肉、義式香料、洋蔥(小)、百里香、蕃茄、鹽、牛奶、黑胡椒、奶油

迷你蕃茄醬披薩

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食材：高筋粉、鹽、蒜末、乾酵母（大概1/3茶匙）、蕃茄醬、洋蔥（切幼絲）、橄欖油、巴馬臣起司碎、蕃茄（切片）、水（室溫）、黑胡椒碎、櫻桃蕃茄（切半）、乾意大利香草（可略）、黃色甜椒（切幼絲）

獵人燉雞【淬釀全菜單挑戰賽】

這道獵人燉雞是歐洲的家常菜。早期獵人狩獵時，就地取材在林子裡烹飪出美味佳餚；烹調方式也因各地而有所不同。 加入淬釀醬油露一起烹煮...

食材：帶骨雞腿(切塊)、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小蕃茄、淬釀醬油露、義式蕃茄罐頭、糖、白酒、開水

義大利蕃茄冷麵(素)【淬釀春日野餐節】

義大利冷麵是台灣比較少見的義大利麵料理，我覺得它是即將到來的野餐季節裡大家千萬不要錯過的美味之一，酸甜的滋味，健康又好準備，沒有什...

食材：小黃瓜、蕃茄、蒜瓣、檸檬汁、九層塔葉、淬釀醬油露、黑胡椒粉、白醋、糖、橄欖油、義大利天使細麵

番茄湯

細火慢燉 清甜微酸番茄湯

食材：小番茄、水、鹽、義大利香料粉、砂糖、橄欖油、薑片、泰式咖哩粉、月桂葉

辣味番茄牛肉丸

濃郁的番茄醬汁，配上鬆軟可口的肉丸，非常下飯，周末時加點麵條，便成為開胃的歐式義大利麵，簡單變化多。

食材：義大利原味番茄糊、洋蔥切大塊、紐西蘭牛絞肉、蒜頭切片、洋蔥切小丁、大辣椒切片、蒜頭切末、九層塔梗、白土司、生飲水、豐樂鮮奶、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、九層塔切細絲、鹽、佳輝黑胡椒粗粒

焗烤肉醬通心粉

焗烤過後cheese pizza的迷人味道，真的大人小孩都逃不掉⋯

食材：義大利麵醬、豬絞肉、通心粉、起士pizza、月桂葉、迷迭香、胡椒粉、鹽、洋蔥切丁、牛蕃茄、蒜

菠菜白醬雞肉義大利麵

食材：菠菜、牛番茄、玉米筍、牛奶、雞肉、洋蔥、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、義式香料、橄欖油、義大利寬麵

普羅旺斯燉菜雜菜煲ratatouille

小時候愛看的卡通：料理鼠王。主角最後用這一道雜菜煲征服難搞的美食評鑑家！ 這道菜是法國家常料理 普羅旺斯燉菜 做法不難 需要的是耐...

食材：櫛瓜黃綠色、茄子、蒜末、番茄、洋蔥、橄欖油、甜椒紅色、鹽巴、小番茄、黑胡椒、義大利香料、迷迭香、醋、砂糖、帕瑪森乳酪

意式蕃茄鮪魚水管麵 [十分鐘食譜]

又一個非常簡單但美味的意大利麵，蕃茄配鮪魚，營養豐富。做法簡單，十分鐘上桌，大人小孩都愛！ 請也支持我的Facebook 專頁唷...

食材：水管麵、鮪魚（油浸或水浸）、蕃茄粒（新鮮也可）、白酒（可省略）、帕爾瑪森起司

私家．義大利麵

最近參與一個地方活動，協助提供番茄肉醬義大利麵的簡易配方，為求方便快速，所以在食材的準備與料理步驟上有稍作修改。 另外，本人因為...

食材：豬絞肉、牛絞肉、培根、洋蔥、紅蔥頭、蘑菇、義式香料、義式義大利麵番茄醬、番茄糊、月桂葉/百里香、橄欖油、新鮮牛番茄、起司絲/粉

無糖豆奶白醬義大利麵

豆奶做成白醬的底，健康沒負擔，味道也很棒，無奶油的白醬義大利麵！

食材：豆漿、雞胸、花椰菜、黑美人菇、牛番茄、蒜頭、義大利麵條（扁麵）、鹽巴、橄欖油、黑胡椒

西西里鯷魚義大利麵

麵條吸附醬香油末, 義式鯷魚風味, 只要將料備好, 做法一點都不難, 在家也能享受異國料理喔~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂...

食材：義大利麵、橄欖油、蒜瓣、小番茄、蘿勒(或九層塔)、鹽 黑胡椒粉、鯷魚