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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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下午的時候想吃點甜點又覺得膩口,熱呼呼的叉燒菠蘿包絕對是鹹食點心的好選擇! 蜜汁叉燒醬做法看這裡>>https://i...
食材:蜜汁叉燒醬、高筋麵粉、速發乾酵母、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、Abeego 蜂蠟布、細砂糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉
料理的起點是甚麼? 一本輕鬆打造完美廚藝的書中提到: 料理的起點是思考(Think),我完全同意 如果你有食譜,還需要思考嗎? ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、砂糖、岩鹽、雞蛋、玄米油、涼開水(酌量增減 )、全蛋液(刷麵團表面)、南瓜籽(表面裝飾)
蔥花麵包鹹鹹香香, 底部酥脆, 是一款不敗的經典台式古早味麵包. 聞到蔥麵包的香氣, 保證食慾大開~
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、蔥花、糖、蛋、鹽、油、奶粉、溫水、胡椒粉
蔥花麵包也是麵包中超夯的四大天王, 更是記憶中的永恆經典。 豬油.蔥花.麵粉交織而成的美味三部曲,使用麥典實作工坊做出的蔥仔胖,因...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、全蛋液、全蛋、青蔥、細砂糖、豬油、鮮奶、蛋、奶油、高鮮味精、即發乾酵母、砂糖、白胡椒粉
做法簡單又好吃,可當早餐、也可當下午茶點心!
食材:法國麵包、全蛋、牛奶、糖、香草精、萄葡乾、溶化奶油
一次品嚐蛋糕與麵包兩種口味,這款麵包造型美觀,口感也很不錯,值得一試。
食材:牛奶、沙拉油、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋、抹茶粉、鹽、糖、酵母粉、水、奶油
放暑假了, 回到家中可以悠閒地在廚房裡玩玩我的烘焙玩具. 這次利用水合法來製作吐司, 不需要揉麵糰, 也可以享用鬆軟牽絲的綿密口感哦!
食材:奶油、糖、高筋麵粉、椰子粉、速發酵母粉、全蛋液、奶粉、楓糖、葡萄乾、鹽、椰子油、溫牛奶
記憶中有一陣子,台版甜甜圈常常出現在街道上,但不知何時,突然一間間消失了,給屬於我們童年回憶的味道: )
食材:高筋麵粉、水、酵母、全蛋、細砂糖、鹽、奶粉、奶油、沾糖粉
嗅得出質樸的麥香,也吃到穀類的口感,但麵包體卻是柔軟的,拿來做三明治,連小朋友都覺得好好吃。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、12兩土司模、砂糖、奶油、牛奶、鹽、白神麵包機專用酵母
簡單的貝果,可以任意搭配,果醬或做成漢堡。都很讚。
食材:高粉、奶油、水、糖、蛋、鹽、速發酵母
菠蘿麵包做個造型變化,涼爽的氣溫超適合來玩奶油麵團做造型麵包~
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、砂糖、蛋、黑芝麻粒、鹽、奶粉、鮮奶、烘焙抹茶粉、新鮮酵母(或酵母粉)
好吃又好看的手撕麵包 不添加人工添加的東西,只用最原味的材料製作 這份食譜份量不會很大 加點果醬就可以當點心吃😙 本食譜是使用21...
食材:麥典麵包專用粉、全蛋、原味麵糰、牛奶、可可粉、白巧克力、鹽、黑巧克力、21公分中空圓模、酵母粉、砂糖、奶油
烤的時候伯爵茶味香氣四溢 咬下去外酥內軟,而且不乾、帶有茶香,非常適合當下午茶❤️❤️ 是道簡單的甜點!新手也可以動手做!
食材:熱牛奶、伯爵紅茶茶葉、中筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油、泡打粉
這次使用的是日本製凱薩琳高筋麵粉 麵粉太厲害了不是我的技術厲害 謝謝吳寶春師傅的配方,太軟綿了還可以牽絲~ 好好吃! 很簡單的牛奶...
食材:凱薩琳高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油(鐵塔牌)、冷水、鮮奶、酵母
簡單的造型麵包,鬆軟好吃😋
食材:高粉、低粉、糖粉、奶油、牛奶、鹽巴、酵母
香氣逼人的奶酥餅乾麵包 外層酥脆的餅皮,內層鬆軟的香草麵包,一吃保證愛上! 此材料約可做八個香草麵包,六個奶酥餅乾麵包
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母粉、細砂糖、鹽、蛋、水或牛奶、義式香料
小時候最喜歡的麵包,內餡甜甜軟軟還帶有點奶香味!想到就讓人流口水了!最喜歡的甜麵包與你分享~
食材:高筋麵粉、牛奶、蛋、糖、溫水(泡酵母粉用)、雞蛋、奶油、鹽、玉米粉、酵母粉
這款可頌ㄧ出爐,所迸發的香氣,久久不散!出爐後,感緊趁熱刷上兩層楓糖漿,再隨意的撒上些許海鹽,解除甜膩感,一入口,表皮酥脆,內部還...
食材:中筋麵粉、乾酵母、奶油、奶粉、楓糖漿 (或蜂蜜)、砂糖、海鹽、鹽、全蛋、水