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布朗尼巧克力蛋糕│微波爐
🧁吃吃人生🌹獻給臨時想吃巧克力蛋糕、忙碌沒時間好好做甜點的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #布朗尼 #巧克力蛋糕 ✅只需 5樣 廚房必備材料...
食材：70%巧克力、奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋
甜點食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「甜點食譜」的零失敗食譜
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抹茶草莓千層蛋糕
蘿拉廚房抹茶淡雅的清香，夾入一層層濃郁的鮮奶油霜，和偶爾滑入口中的香甜草莓塊，擺在一起怎麼看就是賞心悅目，光是用眼睛吃就覺得幸福滿滿! ....
食材：鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓、抹茶粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油
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玉米乳酪麵包
雙胞胎留學去!烤得金黃酥脆的玉米麵包能讓人食慾大開! 烘烤前在玉米表面撒上一些比薩乳酪，不僅增添風味，還可以預防吃的時候玉米粒掉下來。偶而變化一...
食材：中筋麵粉、糖、玉米粒 (燙熟瀝乾)、鹽、全蛋液、速發酵母粉、黑胡椒、比薩乳酪、冰牛奶、沙拉醬、油
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麥片餅乾 Nestum Cookies
心理師的圍裙沾了巧克力使用的麥片是馬來西亞麥片，與一般燕麥片不一樣。酥酥脆脆的，多了一份奶香味，有種小時候的滋味。喜歡手作的心理師：https://ww...
食材：無鹽奶油、糖粉、香草精、麥片、中筋麵粉、玉米粉、奶粉、泡打粉、蘇打粉、鹽
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香蕉牛奶迷你海綿蛋糕
陳嘉琪用孩子喝的香蕉牛奶來做的海綿蛋糕，全蛋打發版本。
食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、沙拉油、香蕉牛奶（調味保久奶）
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♡芋頭巴斯克乳酪蛋糕♡
♡Chen Angel♡芋頭蒸熟（約20分鐘軟）趁熱加糖、奶油壓成泥 覺得太乾加入純鮮奶10g，烤模鋪烘培紙壓入一層芋泥6吋約230g，室溫奶油先打軟加入...
食材：大甲芋頭～芋泥、砂糖、奶油乳酪、無鹽奶油、純鮮奶、土雞蛋、低筋麵粉
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南瓜蝴蝶酥（無添加糖）
Mei Mei Chang南瓜好處多多，酥餅整成最近很火的🦋造型，大人小孩都喜歡。 南瓜選用老南瓜，甜份充足不需要再額外加糖。
食材：南瓜泥、椰子粉、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油
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奶油培根麥穗麵包
溫太太窩在廚房去了好市多買了培根，突然想做培根麵包 就來試試看！
食材：高筋麵粉、酵母、牛奶、鹽吧、雞蛋、砂糖、奶油
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義式提拉米蘇（不用馬斯卡彭起司.烤箱）
KK小廚娘馬斯卡彭起司又貴又不好買，改用起司乳酪及其他配方調整，搭配自製手指餅乾，一樣完美呈現義式提拉米蘇經典風味😋 想要偷懶也可以用「白...
食材：蛋黃、砂糖A、奶油乳酪、砂糖B、砂糖C、蛋白、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖D、砂糖E、可可粉、美式咖啡
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氣炸鍋料理-蕾絲蛋捲
阿綸的美味實驗室一般都是用牛奶，剛好家裡有堅果奶就拿來試試看，意外有堅果香喔，另外，因為是給小朋友吃，不想做太甜，就用了糖粉代替砂糖，香香脆脆的，...
食材：低筋麵粉、糖粉、堅果奶、蛋
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貴族甜點 舒芙蕾
俏媽艾瑪 x NA星人我跟NA星人介紹舒芙蕾是一道『貴族暴飲暴食又想吃甜點...於是廚師想到用蛋白和少許麵粉的方式，讓他們輕鬆無負擔的吃。』NA星人：『...
食材：牛奶、蛋黃、蛋白、細砂糖、融化奶油、鹽巴、糖粉、低筋麵粉、白蘭地（步驟7）、蛋黃（步驟7）
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巴斯克乳酪起司蛋糕
Cinderella 亂cook日本超火紅的PABLO 是來自西班牙的「西班牙巴斯克起司蛋糕」 是西班牙的巴斯克地區所聞名的甜點 「BASQUE CHESSE C...
食材：奶油乳酪、細砂糖或海藻糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、檸檬
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【餅乾】烏龍茶餅乾
有米的甜點手作茶香和奶油融合的滋味，茶味讓奶油不那麼膩，不知不覺一口又一口渡過了一下午
食材：無鹽奶油、白砂糖、鹽、雞蛋、烏龍茶包、低筋麵粉
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砂糖奶油麵包
雙胞胎留學去!麵包烘烤前放上鹹奶油丁再撒上一些砂糖，烘烤時砂糖和奶油一同融化，就會形成淡淡焦糖香。融化的奶油還能讓麵包底部形成酥脆的口感哦~
食材：中筋麵粉、糖、全蛋液、鹽、冰的有鹽奶油 (切丁)、速發酵母粉、砂糖、冰牛奶、油
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🍪 奶油餅乾 (杏仁粉) - 珍妮曲奇
Angel這次我配方加了杏仁粉,多了一個層次, 餅乾口感相較於只有加低粉來的紮實但不失酥鬆感, 風味依舊香酥好吃💕 －－－－－－－－－－－－...
食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、杏仁粉(可用53g低筋麵粉取)、低筋麵粉、玉米粉、香草精
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超簡單杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕
虎牙鈴鈴肉圓可樂媽是個零烘焙廚藝的人 但也時候有幻想自己很厲害🤪 蛋黃蛋白分開，蛋白打發什麼的，太麻煩了。 這次就用最簡單的方法，全蛋打發...
食材：雞蛋、細砂糖、植物油（奶油也可）、牛奶（配方奶也可）、低筋麵粉（過篩）
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法式烤布蕾
阿綸甜點連續端午節假期，想到天天吃粽子的時候!🤔 光用想的已經感受到粽子的威力 🤣 於是我想了這款烤布蕾❤️做法也非常簡單!! 讓我們用...
食材：動物鮮奶油、砂糖、蛋黃 3個、牛奶、香草精、檸檬汁
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快速又簡單小份量古早味蛋糕
Vlla家裡有個愛吃古早味蛋糕的爸爸及小孩 晚上趁還在睡覺後快速做一個小份量的 爸爸剛剛已經偷吃了啦😼😼
食材：低筋麵粉、油、蛋白、蛋黃、細砂糖、牛奶、鹽、醋、香草精
