甜點食譜

免油炸小米甜甜圈

看到料理123的麥哥找了分享QQ的小米甜甜圈，但我不愛炸東西，用鬆餅機跟烤箱來完成吧！

食材：小米、水（蒸小米用）、牛奶(原食譜100g)、細砂糖、蜂蜜、酵母(原食譜2g)、高筋麵粉、蛋液(原食譜30g)、發酵奶油、防潮裝飾糖粉、橄欖油

白蘭地香草烤布丁

綿綿滑嫩的烤布丁，焦糖還有淡淡的白蘭地酒香！

食材：砂糖、熱水、全蛋、白蘭地、蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草莢

古早味蛋糕

食材：玄米油、低筋麵粉、鮮奶、蛋白、蛋黃、三溫糖

草莓脆皮蛋糕捲

本食譜使用20*25公分的烤盤 youtube:https://youtu.be/vFiyp674qVQ IG:pei_hua71...

食材：草莓、糖粉、蛋、糖(蛋黃)、鮮奶油、糖(蛋白)、糖、低筋麵粉、香草夾

義大利甜點 <蛋糕> 老奶奶檸檬蛋糕

一個非常簡單卻味道香濃的檸檬蛋糕 清爽不膩的口感, 不論早餐時的黑咖啡, 或是下午時刻搭配一杯茶的悠閒, 甚至是晚餐後搭配香草冰淇...

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、蛋、檸檬汁、檸檬皮、牛奶、室溫奶油

1分鐘減醣布朗尼~純素

簡單的1分鐘布朗尼蛋糕食譜！ 製作過程不使用麵粉和糖類 兼顧健康和美味

食材：熟黃豆粉、赤藻糖醇、可可粉、植物油、豆漿、巧克力豆

草莓鮮奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、新鮮草莓、細砂糖、吉利丁粉

雙色漸層巧克力奶油磅蛋糕

蛋糕外酥內軟，一咬下馬上就有令人驚艷的雙重口感，加上巧克力和奶油香氣四溢，一出爐，立即就被秒殺，減肥是明天的事了！😂

食材：奶油、糖粉、全蛋、萊姆酒、蜂蜜、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、鹽

微波炉布朗尼

简单又有饱足感 重点是！！！零失败！！！

食材：可可粉、巧克力、鸡蛋、豆腐、面粉

【少油版】古早味蛋糕

使用了燙麵＋水浴法的古早味蛋糕口感柔軟，即使油量減少了也很軟熟綿密，而且蛋味很濃郁～ 影片：https://youtu.be/Em...

食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、植物油、糖(I)、糖(II)

南瓜鬆餅

今天我們家吃南瓜義大利麵 需要熟南瓜泥400公克 當然不可能買到剛剛好的南瓜🎃啊！所以只能多不能少 剩下的南瓜泥就來做個南瓜鬆餅，...

食材：中筋麵粉、泡打粉、蛋、鹽、鮮奶、砂糖、奶油、肉桂粉(可以不放)、熟南瓜泥

巴斯克巧克力乳酪蛋糕

食材：鮮奶乳酪、鮮奶油、糖、蛋、低筋麵粉、黑巧克力塊

奶油鬆餅杯子蛋糕

這道是因為我嘴饞想給自己留的點心，結果被家人所愛及朋友之點心。

食材：奶油、糖粉、蛋、卡羅美式鬆餅粉

奶茶風味擠花餅乾

奶茶香味的餅乾 使用短時間加上簡單的步驟 人人都可以做出👍

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、奶茶粉

免烤箱芝麻生乳酪蛋糕（6吋） 母親節蛋糕

芝麻粉混入生乳酪裡，攪拌形成大理石紋路，美得像一幅畫作。如果想要更濃郁建議用芝麻醬唷！ https://www.instagra...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、奶油乳酪、羅漢果糖（一般糖也可以）、無糖優格、芝麻粉、溫水（融化芝麻粉用）

防疫生活-早餐低碳生酮鬆餅

因為疫情不得不宅在家? 除了自己吃還要煮給家裡腰霸插的熊孩子? 你需要早餐食譜啦 鬆餅很快很好做喔 而且很好粗喔 有一天起來為了...

食材：馬卡龍用杏仁粉、減糖蔓越莓乾(可略啦)、蛋白、雞蛋黃、羅漢果糖、羅漢果糖or其他、優酪乳(牛奶也可以啦、泡打粉

起司乳酪塔

熱熱的吃會流心 冷冷地吃依舊非常濃郁 非常幸福捏~ - 這個配方的塔皮很酥脆 就算冰冰箱拿出來吃依然酥脆喔!

食材：低筋麵粉、砂糖、玉米粉、鹽、蛋黃、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、糖、鮮奶油、檸檬汁、水(牛奶)