甘草

甘草芭樂

胖仙女

台灣芭樂盛產時好吃又便宜，一次買了太多芭樂，醃起來不但可以放更久，還能嚐到超級美味的古早味！利用甘草粉與梅粉的結合，讓芭樂充份發揮...

食材：芭樂、彩虹芭樂、甘草粉、鹽、梅粉

甘草蜜蕃茄

盧蕭蕭

食材：小番茄、甘草粉、水

給【自己】的薄荷甘草薑茶凍

Phi Delta 細胞

就只是想嘗試把薄荷甘草薑茶做成茶凍，然後薄荷甘草茶本身就具有甜味，所以我沒有加糖，於是較抱著必死的決心做了這道點心，基本上換成其他...

食材：家樂福薄荷甘草茶、家樂福履歷乾薑、好媽媽吉利丁粉

古早味小零嘴-梅香甘草醃橄欖

ching

新鮮橄欖的料理不多，但拿來醃漬卻是最美味的古早味小零嘴，很喜歡橄欖獨特的香氣，善用新鮮橄欖處理，搭配甘草和梅子粉的醃漬，簡單的美味...

食材：新鮮橄欖、砂糖、梅子粉、鹽巴

花生糖搭配：繽紛甘草糖風味拿鐵

男人廚房1+1

在國外聖誕節就如同東方的春節過年一樣，三五好友聚在一起一邊吃美食一邊談天說地，這時候就少不了咖啡與小點，今天我就要來跟大家分享如何...

食材：花生、水、糖果風味咖啡-繽紛甘草糖膠囊、麥芽糖、鮮奶、砂糖、Aeroccino奶泡機、沙拉油、鹽巴

山苦瓜 苦瓜 涼拌 酸梅 甘草鹹味酸梅

陳俊霖

去苦白內膜>切薄片>丟酸梅>搖一搖>放冰箱

食材：苦瓜、酸梅(甘草鹹味)、糖、白醋

[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥

朱麗安廚房

一般買五花肉做肉燥，肥瘦比約4：6，有肥有瘦口味比較不會乾柴。因為怕吃肥肉就多放了瘦肉，而且加了小吃店的秘密武器，就是甘草數片增加...

食材：豬絞肉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、五香粉、蔥花、醬油、薑、冰糖、雞蛋、白胡椒粉、鹽、甘草

(水果)古早味甘草芭樂

Ms. Winnie

芭樂太硬咬不下去，沒關係！把它搖身一變，製成外Q內軟的甘草芭樂，當作飯後水果，既美味還可以幫助消化喔！

食材：硬芭樂、水、鹽、冰開水、梅子粉、二號砂糖

甘草醃脆李

ching

五月是梅月，這個時候最美味的水果是李子，不過一定有人質疑李子這麼酸，哪有人會稱它美味，當然，只要你嘗過甘草醃脆李，你就會同意我的見...

食材：新鮮小顆李子、鹽巴、冷開水、甘草糖

古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉]

ivy3

自己親手做回味不已的古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉的呦~~] 一般夜市或是果汁店都有賣

食材：黑葉蕃茄、甜醬油、紅砂糖、老薑、甘草粉

甘草龍髓湯-飛利浦萬用鍋

Kuliko Wang

豬腦性寒，味甘．補骨髓，健腦含很多好的礦物質。枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分和甘草一同放入飛利浦萬用鍋燉煮...

食材：豬腦、甘草、枸杞、塩

醋香甘草檸檬乾

Feng Lin

醋香檸檬乾～有著淡淡的金門高粱醋的香氣，加上甘草梅粉、話梅，酸甘甜！酸甘甜！直接口含食用或是泡茶飲用，都有潤喉生津的效果。 這是檸...

食材：漬醋檸檬片、糖、甘草梅粉、話梅

自製甘草檸檬

台灣愛買

因為想要放著慢慢吃 所以[愛買]曬的乾了些 硬硬的 入口甘草的甘 檸檬的香 卻沒有酸 一點點的甜 不太吃的出來的鹹味 跟外面賣的完...

食材：檸檬、鹽、糖、甘草粉

甘草黑豆湯(解毒湯)

annie

甘草味甘,性平,有解毒祛痰止痛等療效,黑豆有高蛋白低熱量的特性,還有降低血中膽固醇的作用,常食黑豆能軟化血管,黑豆加甘草能解百毒,...

食材：黑豆、甘草、水、海鹽

蕃茄切盤佐薑泥甘草醬油膏

小Y姬

蕃茄沾醬油膏是南部特有的吃法，身為台南人，這種吃法稀鬆平常 其他地方比較常見的大多是沾梅粉 很難想像醬油膏這種東西怎麼會跟水果搭在...

食材：黑柿蕃茄、甜味醬油膏、老薑泥、細砂糖、甘草粉

【大同電鍋料理】熱呼呼~燒滾滾的『甘草山楂』糖李

ღ小吟愛做菜ღ

沒辦法~最近就是迷上了『大同電鍋』料理 既沒有油煙也不用擔心燒焦問題~一做就上癮 剛剛用電鍋挑戰了~電鍋料理的創新&心變化 ...

食材：新鮮山楂、甘草糖粉

清熱解毒－港式陳皮甘草綠豆湯

Taffee好日子

香港的夏天來的早，五月已經連薄外套都要穿不住， 想買外面賣的涼茶袪暑又擔心有添加物，還是自己煮綠豆湯最安心！ 香港人喜歡的海帶綠豆...

食材：綠豆、陳皮、甘草、冰糖、水