286 道「獅子」食譜
新豬肉紅燒獅子頭*萍姊
新豬肉紅燒獅子頭*萍姊 萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/ePsPVWh_q4g

食材:新豬肉、豆包、乾香菇、薑末、紅蘿蔔片、馬蹄、薑片、鹽、素蠔油、糖、沙茶醬、胡椒粉、五香粉、胡椒粗粒、太白粉、麵粉、香油

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新豬肉素獅子頭*萍姊
新豬肉素獅子頭*萍姊 萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/ePsPVWh_q4g

食材:新豬肉、豆包、薑末、馬蹄、鹽、糖、胡椒粉、胡椒粗粒、太白粉、麵粉、香油

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冬瓜獅子頭
冬瓜獅子頭 懂吃懂食

天氣太熱冬瓜不煮湯 放獅子頭用紅燒的 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.or...

食材:冬瓜、獅子頭、薑片、醬油、白胡椒

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【簡易版】獅子頭
【簡易版】獅子頭 凱茜媽咪の廚房

好吃又下飯的菜餚, 家常菜,亦可成為宴會料理; 更適合拿來成為便當菜喔。

食材:豬絞肉、胡蘿蔔末1/4杯、鹽1茶匙、木耳末1/4杯、減鹽醬油1茶匙、洋蔥1/2顆、白胡椒粉1/2茶匙、大白菜適量、咖哩粉、牛頭牌高湯、米酒

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獅子頭大燒包
獅子頭大燒包 廚房女漢子Rita's

這次漢子要把獅子頭放進包子裡,用柔軟的牛奶包子皮來搭配可口獅子頭,另外用了清炒小白菜及酸菜兩種餡料來做搭配,讓獅子頭大肉包,總共12...

食材:豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、小白菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、牛奶、太白粉或玉米粉、醬油膏、蝦米、速發酵母、棕櫚糖或二砂、蔥花、糖、香油、中筋麵粉、沙拉油、白胡椒粉

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獅子頭兩吃「家常料理」
獅子頭兩吃「家常料理」 愛麗絲DIY(=^_^=)

最快速的方式將複雜的獅子頭完成,還可以變化成2種吃法

食材:豬絞肉、洋蔥、蔥白、醬油、香油、胡椒粉、雞蛋、香菇、裝飾豆子、玉米罐頭、玉米粉水、玉米粉水內醬油、裝飾蔥綠

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簡易功夫菜‧香辣獅子頭
簡易功夫菜‧香辣獅子頭 好食好市

獅子頭是道豪華又體面的功夫菜,但是美味下飯程度也適合當做便當料理,本食譜添加了香辣口味和健康黎麥的香Q口感,開胃又飽足,而且簡化了料...

食材:絞肉、蔥、鹽巴、蛋、醬油、大白菜、胡椒粉、薑、紹興酒、香菇、哈里薩辣醬、黑色藜麥、俄羅斯椴樹生蜂蜜、太白粉、小蘋果特級初榨橄欖油

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紅燒獅子頭
紅燒獅子頭 廚房女漢子Rita's

清爽好吃的紅燒獅子頭,吸飽湯汁,且有著荸薺脆脆的口感,柔軟的白菜帶出甜度,是道非常下飯的可口料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...

食材:豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、白菜、紅蘿蔔、醬油、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蔥、香油、乾香菇、白胡椒粉、蝦米

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  • 1 跟著做
適合宴客之紅燒獅子頭
適合宴客之紅燒獅子頭 法國太太愛爾莎Elsa

家裡買了許多豬絞肉 正在想要做什麽絞肉料理 加上下午包包子剩了一些餡料 於是參考一些網路食譜 就想試試看獅子頭 因為很多步驟複雜 所...

食材:豬絞肉、洋蔥、花椰菜(綠比較漂亮)、雞蛋、紅蘿蔔、紹興酒、香菇、麵包粉、醬油、雞粉、白胡椒粉、鹽、八角、乾辣椒、勾芡水

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紅燒獅子頭
紅燒獅子頭 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

獅子頭要做得好吃再於甩摔功夫, 要讓豬肉黏性出來, 還有逐次加調味水使其彈嫩好吃也很重要, 保持大白菜甜味是單獨煮後再去淋上湯汁, ...

食材:胛心肉(有肥肉)、大白菜、醬油、洋地瓜、酒、蔥切段、胡椒粉, 糖、薑、蔥切末、雞蛋、薑末、太白粉、香油、雞高湯

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自己的獅子頭自己記錄
自己的獅子頭自己記錄 Mina

食材:豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、蒜、鹽巴、飛利浦氣炸鍋9642、洋蔥、白胡椒粉、蔥、地瓜粉、雞蛋

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獅子頭
獅子頭 Steven Huang

配飯 有菜 有肉 便當料理

食材:豬絞肉、蔥花、山東大白菜、薑末、紅蘿蔔、洋蔥末、薑片、調料、蔥段、醬油、鹽、糖、胡椒粉、蠔油

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紅燒獅子頭
紅燒獅子頭 大古鐵器

獅子頭,就是大肉丸子的意思。 至於為什麼大肉丸子會叫獅子頭呢? 所以如果肉丸子做的不夠大顆就不能叫做獅子頭,只是普通的肉丸子而已喔!...

食材:大白菜、絞肉、鹽、豆腐、醬油、胡蘿蔔、胡椒粉、番茄、太白粉、蔥、薑泥

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獅子頭魯大白菜
獅子頭魯大白菜 香香阿嬤

大白菜本身就很鮮甜好吃,加上自己做的獅子頭,味道很搭更美味了。

食材:大白菜、絞肉、荸薺、薑、蔥、香油、鹽、糖、蛋、地瓜粉、蒜頭

  • 40 說讚
簡易紅燒獅子頭
簡易紅燒獅子頭 Yuki LW

可以一次多做一點,將獅子頭和些許湯汁凍起來,下回取出時再加入新鮮大白菜去煮~就能立即上桌

食材:乾香菇、蝦皮、水、豬絞肉、香油、醬油膏、白菜、醬油、紅蘿蔔、青蔥、薑、蒜、蛋、吐司、香菜、辣椒

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  • 3 跟著做
氣炸鍋@紅燒獅子頭
氣炸鍋@紅燒獅子頭 Erica Cheng

食材:全聯絞肉、板豆腐、蛋、荸薺、紹興、洋蔥、醬油、大白菜、香油、雪白菇、薑末、蒜苗、蔥末、白胡椒粉、糖、鹽、太白粉

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🥬鮮味白菜香菜獅子頭湯🥬
🥬鮮味白菜香菜獅子頭湯🥬 🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳

獅子頭做香菜風味😁 單煎、燉湯都好吃😋

食材:細的豬絞肉、香菜10元一把、白菜(看大小依人而定)、中藥調理胡椒粉、雞蛋🥚、太白粉、李錦記醬油膏、香油

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紅燒獅子頭
紅燒獅子頭 小潔的廚房記事

紅燒獅子頭因肉丸形似獅頭而得名,一般做法為先炸至定型,再與湯汁配料同煮。 製作肉丸時運用市售宮保雞丁粉調味, 讓香氣加乘料理更美味~^^

食材:牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、白菜、小魔坊熱炒宮保雞丁、牛番茄、海鹽、蔥花、清水、醬油、紹興酒、糖

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