牛番茄

百搭的義大利番茄肉醬

冷凍庫準備這個基礎肉醬，搭配義大利麵、馬鈴薯、Pizza、沾麵包都超好吃💪💪💪

食材：豬絞肉、番茄糊、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、牛番茄、黑胡椒粉、鹽巴、義大利香料

摩洛哥塔吉燉牛肉

牛肋條吃膩了紅燒或咖哩口味嗎？來試試帶有番茄及甜椒香氣的摩洛哥風味燉牛肉吧～

食材：牛肋條、番茄、番茄糊、馬鈴薯、麵粉、紅甜椒、薑黃粉、黃甜椒、孜然粉、黑胡椒粗粒、百里香、肉桂粉、草果、紅甜椒粉、八角、丁香、奧勒岡、花椒、辣椒粉、檸檬葉、月桂葉

蕃茄牛肉麵

涼涼的秋夜 來碗熱呼呼的湯麵 幸福感滿滿🥰 番茄及蘋果的酸甜，可以降低牛肋的油膩感~

食材：牛肋條+板腱牛排、牛蕃茄、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、老薑、蒜頭、番茄丁罐頭、豆瓣醬、鹽巴、米酒、月桂葉、冰糖

簡單燒-糖醋里肌（不油炸）

選用嫩里肌肉片🐔和紅、黃甜椒，輕鬆營造餐桌上的暖色系佳餚🥰🥰🥰 小廚房不好油炸的困擾營養師也很能體會，這道不開油鍋的方式供大家參考唷😊

食材：超市賣的雞里肌肉1盒、紅甜椒、牛番茄、黃甜椒、黃糖、醬油、洋蔥、黑醋、米酒*、水、蛋黃液

蕃茄燉雞肉

食材：雞腿肉、洋蔥、牛蕃茄、花枝、毛豆、菇類、櫛瓜、香菜、孜然粉、黑胡椒、蒜頭

中緬合一開胃菜—茶葉豆

茶葉拌豆是緬甸「國菜」，匯聚酸/鹹/辣/澀/苦為一身；在緬甸，上至寺廟下至平民百姓家，在客人來訪時必送上茶葉沙拉，屬基本禮儀，意同...

食材：高麗菜、嫩薑、牛番茄、九如檸檬、堅果—蠶豆/花生/瓜子/芝麻、生辣椒、鹽🧂、魚露、葵花油或香油、去殼蝦米、小磨坊香蒜粉或新鮮蒜頭

快速簡易壽喜燒

用鑄鐵鍋鎖住食材營養，可隨個人口味調整食材與醬汁濃度，快速省時不必吸油煙，上桌後在白飯淋上帶有蔬菜甘甜的湯汁就是最美味的晚餐。

食材：豬肉片、紅蘿蔔、日式壽喜燒醬、白蘿蔔、水、娃娃菜、鰹魚粉、玉米筍、洋蔥、鮮香菇、牛蕃茄、薑、海帶芽

洋風夏威夷燒烤雞肉

這次又到廚藝教室來玩，學幾道健康、簡單又好吃的料理回家

食材：雞里肌、牛番茄、鳳梨塊、三色甜椒、海鹽、烤肉醬、起士絲、研磨胡椒

雞肉沙拉佐油醋醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47107267 今天來分享「油醋醬」的基...

食材：雞胸肉、小黃瓜、小型牛番茄、橄欖油、醋、鹽/黑胡椒粒、羅勒葉、野生藍莓

和風鳳梨嫩雞胸

鴨胸在許多人眼中是高級料理 想在家浪漫，沒問題 (๑´ڡ`๑) 簡單利用 #雞胸肉來製作足以媲美 #鴨胸 的 #和風鳳梨嫩雞胸 吧...

食材：雞胸肉、百里香、碎蒜頭、橄欖油、香菜、紫地瓜、鳳梨、青花筍、碎洋蔥、小番茄、牛番茄丁、蒜頭、碎香菜、黑胡椒碎、日式和風醬、鹽

韓國爆漿乳酪大蒜熱狗堡Salsa Dog

這道餐點也非常適合和家裡小朋友一起動手做體驗做美食的樂趣，大人小孩都愛的熱狗堡，自己做，更好吃

食材：德式香腸 （煙燻）、熱狗麵包、蒜泥、切達起司、奶油、艾曼塔起司、蜂蜜、奶油乳酪、牛蕃茄、莫札瑞拉起司、牛奶、義式香料粉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽

羅宋湯

在冷冷的冬天 喝上一碗營養滿分的湯品是多是幸福的一件事！！ 對抗季節交換的時候 容易使身體不適，或許我們該在自己每日的飲食上多下點...

食材：牛肉、馬鈴薯、高麗菜、西洋芹、紅蘿蔔、牛番茄（中型）、洋蔥、大蒜、薑、新鮮迷迭香、鹽巴、黑胡椒粉、義大利綜合香料、高湯、番茄醬/蕃茄糊

紅燒牛肋（電鍋版）新手/懶人料理

萬用鍋解決很多媽媽煮飯的時間。重點又很美味😋食材也能依照個人口味增加～例如冬瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、都是不錯的選擇。

食材：牛肋條、洋蔥、醬油、番茄、米酒、紅蘿蔔、蠔油、蔥、辣豆瓣、薑、胡椒粉、蒜頭、高湯、八角、滷包

電鍋高麗菜蕃茄玉米粥

天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身

食材：白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水

番茄紅燒牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、番茄醬、洋蔥、辣豆瓣醬、薑片(可挑薑邊邊不好料理部分)、白蘿蔔、醬油、蔥(可挑洗蔥挑剔下來的部分)、八角、紅蘿蔔、糖、米酒、月桂葉、薑片、黑胡椒、花椒粒、蔥段、開水

電鍋版紅燒牛腩

超簡單的電鍋版紅燒牛腩，不用滷包就很好吃，燉一鍋可以做牛肉麵、牛腩飯，是懶人的好幫手。（全部的食材皆購於全聯）

食材：全聯牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薑、米酒、醬油、糖、胡椒粉、八角、豆瓣醬、番茄

紅酒燉牛肉

備料方便又不失營養好味道的紅酒燉牛肉

食材：市售牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、月桂葉、黑胡椒、鹽、紅酒、高湯、奶油