牛奶蛋

綠咖哩雞蔬食派

泰式綠咖哩醬混合西式塔皮，鹹食也可以成為美美的樣子，最適合和朋友聚會時，當下午茶一起享用，度過悠閒的時光～

食材：牛奶洋蔥、桂丁土雞里肌肉、雪白菇、蒜、鹽、鴻禧菇、糖、蛋、平菇、白胡椒粉、鮮奶、黑胡椒粒、動物性鮮奶油、泰式綠咖哩醬、鮮香菇、澳洲胡蘿蔔、澳洲馬鈴薯、小黃瓜、栗子南瓜、披薩乳酪、奶油

檸檬杯子蛋糕 & 檸檬奶油糖霜

講到杯子蛋糕，立即讓人聯想到的是，那玲瓏小巧的蛋糕以及蛋糕上那明知道熱量超高卻美麗誘人、令人難以抗拒的奶油糖霜。這款經典的杯子蛋糕...

食材：低筋麵粉、白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、糖粉、蛋 (M size)、檸檬汁、牛奶、泡打粉、檸檬皮屑

巴西起司麵包 / 芝士波波

你有吃過巴西起司麵包嗎? 這街頭小吃是他們的國民美食 在澳洲超市還能買到冷藏的 但是價格不便宜 自己做cp值高很多 其實我覺得它...

食材：牛奶、奶油、鹽巴、麵粉 （中筋/高筋）、木薯粉、蛋液 （60克大約是一顆鷄蛋）、帕馬臣起司碎

☀️奶爸✖️奶香牛角麵包9個☀️免基發

第一次做牛角麵包🥐捲的有點醜🤪 網路上很多人推薦奶爸的奶香牛角麵包 第一次做時因為太乾無法成糰害我加了太多牛奶結果太濕😖整坨麵糰丟...

食材：蛋、牛奶、細砂糖、芝麻、鹽、無水奶油、奶粉、酵母粉、中粉、發酵奶油

【宅在家早餐】法式培根起司菇菇土司

在宅工作早餐吃什麼？ 簡單食材也可以做出餐廳早餐哦~

食材：土司、蛋、培根、起司、菇類、美乃滋、牛奶

圓周率焦糖布丁

【網美甜點 好拍 好吃 好綿密】圓周率焦糖布丁 #外觀美麗 #口感綿密 #我的天啊這不是焦糖布丁 這次要教大家做出超美麗的網美甜點...

食材：牛奶、淡奶油、糖、香草精、全蛋、蛋黃

青蔥起司鬆餅煎

食材：青蔥、起司絲、蛋、雜糧鬆餅粉、鮮奶

肯德基超人氣【黑糖珍奶蛋撻】氣炸鍋版食譜

最近台灣「KFC肯德基」推出了最夯的限定「黑糖珍奶蛋塔」，住在美國的我看得口水直流，但是美國的KFC只賣炸雞&漢堡，壓根沒...

食材：酥皮、蛋、牛奶、糖、紅茶包、珍珠粉圓、蛋黃、黑糖蜜、鮮奶油、捲心餅、玉米粉

簡易氣炸牛肉丸

肉丸子其實很易做，氣炸的話外脆內軟 可以配上蘑菇汁，黑椒汁之類或是乾著吃都可以 小朋友都很喜歡

食材：攪碎牛肉、麵包皮、蒜頭、牛奶、鹽，黑胡椒、蛋、醬油、香料 (九層塔，百里香)

熔岩布朗尼

外層酥脆，但內部卻能保持流心狀態的超濕潤布朗尼蛋糕，做法不僅簡單，滋味更是一級棒! 糖扮演了重要的角色，它能讓布朗尼有酥脆的外殼和...

食材：巧克力、葡萄籽油、中筋麵粉、玉米粉、糖、鹽、蛋液、牛奶

古早味杯子蛋糕 (蜂蜜煉乳)

古早味杯子蛋糕 (蜂蜜煉乳) 這次的杯子蛋糕，簡直長的恨天高呀！ 看倌們有喜歡嗎？ 就是前天烤的 #木框古早味蛋糕 配方稍微調整 ...

食材：蜂蜜、煉乳、蛋白 (大) 約120g、食用油、上白糖、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、全蛋 (中)、蛋黃 (大) 約60g、海鹽

【9巷5弄】抹茶瑪德蓮

瑪德蓮成功的指標之一就是明顯的凸肚臍，這次試做抹茶口味的，口感外酥內軟，甜中又略帶抹茶的苦味~ 實作影片：https://you...

食材：全蛋、砂糖、糖粉、牛奶、水、中筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、奶油

牛奶麵包捲 【低糖低油】

鬆軟的牛奶麵包捲，不用夾奶油或果醬，單吃就非常好吃。用手一層一層撥開吃，享受綿密細緻的層次感~

食材：中筋麵粉、糖、全蛋液、鹽、黑芝麻、速發酵母粉、冰牛奶、冷水、油

香烤小饅頭

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、蜂蜜+水（1：1）、白芝麻、植物油、鹽、速發酵母、全蛋2顆、泡打粉（可省略）

兒時回憶-小元寶

小時候媽媽偶爾去傳統市場會順手買給我吃 長大後已經很少看到或者賣的很貴 在收集各方作法後擷取各師父的優點 組合成自己喜歡的食譜 糖...

食材：蛋黃、牛奶、蛋、低筋麵粉(過篩)、糖、香草精(可省略)

【影片】自製漢堡包

自己做漢堡包，比市售的更新鮮美味。做法簡單，麵包鬆軟，沒有加添加劑，比市售的更健康。大家又試試！ 可到我的Facebook 專頁，...

食材：快速乾酵母、糖、水、高筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、無鹽奶油、白芝麻、蛋液

脆皮泡芙

食材：食材1 無鹽奶油、白砂糖、中筋麵粉、杏仁粉、食材2 中筋麵粉、開水、牛奶、無鹽奶油、鹽、室溫蛋、食材3: 鮮奶、香草莢、蛋黃、玉米粉