燴菜

豆腐鑲肉燴娃娃菜(新豬肉)

素食豆腐鑲肉，今年圍爐年菜就來上一道吧

食材：新豬肉、娃娃菜、嫩豆腐、板豆腐、紅蘿蔔、乾香菇、豆包、薑、太白粉、醬油、胡椒粉、麻油、雞蛋、杏鮑菇

營養滿分的鮮燴雜菜

膳食纖維的重要性是眾所皆知，但因為平時不多加注意，一般人很少能攝取到完整的營養，透過鮮燴雜菜的技巧與食材的運用，就能一盤菜完美呈現...

食材：山東大白菜、蝦米、薑、紅蘿蔔、麻油、新鮮香菇、黑木耳、水、白醬油、樹薯粉+水

福菜巧燴旗魚

食材：旗魚、胡蘿蔔、福菜、蒜頭、蔥、橄欖油、太白粉、米酒、水

小松菜燴蛋

小松菜是日本人最愛料理的一道菜~ 因為營養價值高~ 為了減肥~ 晚餐我都這樣吃~ 不挨餓，又能有飽足感~ 跟我這樣做~ 料理超簡單...

食材：小松菜（或高麗菜）、蒜瓣（切末）、鹽、蛋、油、冷水

奶油蕈菇濃湯燴娃娃菜

娃娃菜直接淋上濃湯，意外的很搭，又快又好吃!🤤

食材：娃娃菜、蘑菇、康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、奶油、水

🍲經典蘑菇濃湯燴娃娃菜🥬

快速又美味的館子菜～因寶貝❤️經典蘑菇所以沒做成宴會菜！

食材：康寶經典蘑菇濃湯、香菇、紅蘿蔔、娃娃菜、鹽、水

蠔油芽菜心燴鮮菇

食材：芽菜心、鮮香菇、蒜、大辣椒、蠔油、醬油、糖

香菇蝦米燴娃娃菜😋

娃娃菜口感鮮嫩爽口 煨煮出來的湯汁清甜 簡單幾樣冰箱常見配料 在家就能煮出美味下飯好味道

食材：娃娃菜一包、水或高湯、米酒、薑片、蒜頭、鹽巴、紅蘿蔔、香菇、蝦米

莧菜燴吻仔魚

莧菜和吻仔魚是非常絕妙的搭配，不管熱炒還是煮湯它們都非常絕配。

食材：莧菜、吻仔魚、蒜頭、玉米粉水、胡椒粉、油、鹽、水

家常素菜（1） 娃娃菜心燴三絲

家常素菜（1）

食材：娃娃菜梗、木耳絲、枸杞泡米酒、薑絲、雪白菇、鹽、香油

瑤柱雞湯燴娃娃菜

曾經在某家高檔餐廳吃過這道料理，令人驚艷不已⋯⋯ 其實真的非常簡單，端上餐桌眼睛、味蕾一次滿足！

食材：雞高湯、乾瑤柱（干貝）、米酒、娃娃菜、塩、白胡椒粉、香油、蓮藕粉（或太白粉）、水、食用金箔（可省）

蠔油香菇燴長年菜

吃膩了煮的軟爛的長年菜了嗎？試試這道蠔油香菇燴長年菜吧！ 燙過的長年菜稍微減低苦味並保有原本的翠綠，再淋上燴好的蠔油香菇，蓋過長年...

食材：芥菜（長年菜）、乾香菇、沙拉油、櫻花蝦（或蝦干）、蠔油、蒜碎、味霖、薑絲、水、鹽巴、太白粉水

香辣菜脯海鮮燴麵

食材：新鮮香菇、木耳、水、大陸妹、香蔥菜脯醬、雞蛋、醬油膏、花枝、蝦仁、泡麵

麻婆豆腐燴鮮蚵、枸杞高麗菜-美味低溫料理

香辣好吃的麻婆醬，炒醬絕對不焦、輕鬆煮免技巧， 搭配新鮮蚵仔，粒粒飽滿不破肚，讓人連吃3碗飯! 影音食譜：https://you...

食材：竹筍、豬後腿肉、米、鹽、水、高麗菜、枸杞、嫩豆腐、蚵仔、薑、豬絞肉、蒜頭、胡麻油、青蔥、辣椒、米酒、醬油膏、花椒油、豆瓣醬、砂糖

帆立貝燴長年菜

所謂長年菜大都是指芥菜,台灣高屏地區則以帶根的菠菜代表,在除夕前一夜,將整株的芥菜用清水煮食,又稱『隔年菜』,在料理時先汆燙先去芥...

食材：長年菜、帆立貝、紅蘿蔔、蒜頭、雞粉、太白粉水、香油

干貝燴梨山娃娃菜～年菜系列

雖然外表長得奇形怪狀，口感卻是非常地水嫩，搭配上日本干貝的鮮甜，勾著薄欠似乎讓兩樣食材瞬間在口中完美溶合了～

食材：梨山娃娃菜、日本乾干貝、紅蘿蔔、葱、蒜頭、高湯、太白粉水、鹽、白胡椒粉、香油、米酒、炒菜油

皇帝豆燴什錦～家庭版便當菜

又大粒又好吃的皇帝豆盛產期來囉～怎能錯過呢！ 勾著薄欠帶著鬆綿口感的皇帝豆，厚木耳的Q彈，配上松板肉和生香菇的鮮甜，加上葱蒜的香味...

食材：皇帝豆、松板豬肉、生香菇、紅蘿蔔、新鮮木耳、葱、蒜頭、黑胡椒粉（細）、太白粉、鹽、味素（亦可不加）、高湯（或水）

燴海鮮。便當菜

出遊前的便當菜，清冰箱嘍。

食材：白蝦、鯛魚、米酒、香菇、醬油膏、醬油、洋蔥、香油、蔥、白胡椒、辣椒、烏醋、香菜