49 道「燕菜」食譜
黑木耳老菜脯鱸魚湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳老菜脯鱸魚湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

料理作法極為簡單,只要準備老菜脯與鱸魚片,接下來只要連同黑木耳養生露、米酒及蔥段,一同丟進電鍋中,便能窩在一旁,滑著手機等待電鍋開關...

食材:鱸魚排、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、老薑、黑胡椒粒、鹽巴

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超簡單《古早味菜燕》
超簡單《古早味菜燕》 劉凱凱

超簡單無技巧的古早味~冰冰涼涼好夏天! 減糖配方~小孩吃也很可以!

食材:洋菜、二砂、水

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豆花 (洋菜粉,菜燕)
豆花 (洋菜粉,菜燕) hoana

食材:豆漿、洋菜粉,菜燕粉、地瓜粉、牛奶或豆漿、花生湯

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黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」,與市售雞湯最大不同之處,係以黑木耳養生露為湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口,料理作法上也極為...

食材:雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴

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古早味黑糖菜燕
古早味黑糖菜燕 Jessica Chen

黑糖菜燕是傳統口味,在夜市擺攤中最常看到的,每次我買了夜市吃的都覺得不夠Q,此份調整的比較Q,小朋友都好喜歡吃!

食材:黑糖、洋菜條、開水

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麻辣黑木耳醬拌小松菜.柯媽媽の植物燕窩
麻辣黑木耳醬拌小松菜.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「麻辣黑木耳醬拌小松菜」,屬無油美食,微辣又鹹香,還可同時攝取黑木耳與小松菜的各種營養素。在料理作法上,先將洗淨切段後的小松菜,...

食材:黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、小松菜

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蝶豆花水晶果凍(寒天、菜燕)
蝶豆花水晶果凍(寒天、菜燕) Jasmine的家家酒小廚房

食材:蝶豆花茶包、水、砂糖、洋菜粉(寒天粉)、檸檬切片

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冬瓜菜燕
冬瓜菜燕 腹女小廚房

菜燕,一直是小時候的回憶,偶爾在市場看到一定會買來吃,可是近年來越來越難買到了,前幾天,小女兒說很想吃,剛好家裡有冬瓜茶,那就自己動...

食材:冬瓜茶、洋菜條或洋菜粉

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【皇兒手做♥】冬瓜菜燕(超簡單上手)
【皇兒手做♥】冬瓜菜燕(超簡單上手) ★新手上路の皇兒★

夏天要到啦~忍不住想吃冰冰涼涼的外菜燕,可是又懶得找店家,只好買回來自己做啦~♥ ♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的+...

食材:冬瓜茶、洋菜粉、蜂蜜or砂糖 (斟酌放入)

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古早味冬瓜菜燕
古早味冬瓜菜燕 Baek-Hyun 賢

夏日甜品清涼消暑【古早冬瓜茶菜燕】常常在菜市場買回家吃 持續的 那不如自己動手做做看 零失敗的菜燕吧!

食材:深烤盤、洋菜條or洋菜粉、市售冬瓜茶、冬瓜塊、水

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低卡菜燕
低卡菜燕 廚房女漢子Rita's

在異鄉能吃到這個街頭小吃,心裡雀躍無比,為了能讓街頭風更有真實感,漢子還專程做了塊冰盤,把切好的菜燕擺在上面!從視覺上就讓人有透心涼...

食材:模具12x12x6cm、冷開水、斑蘭葉、黑糖、棕櫚糖或二砂、洋菜粉

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菜燕凍
菜燕凍 🐾三不五時泡廚房

超簡單的點心

食材:洋菜條、水、黑糖

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【古早味黑糖冬瓜菜燕】
【古早味黑糖冬瓜菜燕】 美味簡單煮。Candice

炎炎夏日,就想來點冰涼的! 做法簡單,不用久待廚房 ( 夏天嘛 ~ 熱 ! ) 成品老少咸宜,怎能不試試看呢 ~ 更多詳細食譜...

食材:市售黑糖冬瓜茶塊磚、水、市售洋菜條

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【夏日涼品】古早味菜燕
【夏日涼品】古早味菜燕 許愛玉

炎暑到來,簡單幾個步驟,就能製作清涼消暑古早味菜燕,大人小孩都喜愛,有空快來一同做做看。

食材:飲用水、冬瓜茶磚、洋菜粉10g、飲用水(調洋菜粉用)

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黑糖菜燕
黑糖菜燕 石晉宇

1:100 的洋菜條與水的比例 試作 試試軟脆程度 加入黑糖(或是冬瓜糖磚) 甜度依個人喜好 也許下次可以用洋菜粉試作看看

食材:洋菜條、水、黑糖、砂糖

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【古早味】冬瓜茶菜燕
【古早味】冬瓜茶菜燕 玩麵粉的日子

懷念的古早味,小時候家人常常做給我吃,簡單又好吃!

食材:自製冬瓜茶、寒天粉、冷水

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冰雪♥燕菜蛋糕
冰雪♥燕菜蛋糕 冰♥小厨房

简单的燕菜蛋糕送给我最♥的老公。

食材:燕菜粉、糖、蓝花、水、杏仁粉

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燕菜黑糖果凍洋菜寒天夏日消暑生理期甜食
燕菜黑糖果凍洋菜寒天夏日消暑生理期甜食 王一心

生理期吃膩了熱死人的紅豆黑糖料理嗎?試試消暑又減肥容易有飽足感又能預防便秘的菜燕吧!(燕菜、菜燕、洋菜、寒天,都是在講同一個哦)這個...

食材:水、菜燕精、黑糖(紅糖)、二號砂糖白糖均可

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