燒芋頭

佛跳牆

做這道功夫大菜要有心理準備, 很繁瑣. 重點就是熬高湯, 炸食材, 處理海參, 魚皮, 蹄筋的川燙即去腥及雞腿肉. 排骨的醃製步驟...

食材：海參、魚皮、蹄筋、排骨、雞腿肉、滷豬腳、雞腳、豬皮、干貝、扁魚酥、紅蔥酥、蔥燒、蒜片酥、龍眼肉、紅棗、鳥蛋、香菇、栗子、百靈菇、芋頭、五加皮酒、鮑魚

芋頭燒排骨

芋頭燒排骨在製作的工序上雖然麻煩一點，且需要時間的等待，但醃漬入味的排骨，與芋頭燒煮的香氣與鬆綿的口感，非常的好吃與下飯。 歡迎...

食材：豬排骨、芋頭(去皮)、米酒、蒜頭a、醬油、辣椒、鹽、太白粉、蔥花(可略)、糖、胡椒粉、水、蒜頭b、太白粉(玉米粉)

鰹魚芋頭泥

高營養價值的湯品！ 可以潤喉的湯品做為照護飲食是在適合不過的餐點， 從食材中萃取出來的營養成分，一點也不剩的喝光吧！ 利用白胺酸...

食材：炙燒的鰹魚生魚片、芋頭、大蒜洋蔥醬、味噌、水

芋頭燒雞

食材：雞腿肉、乾香菇、芋頭、醬油、水、米酒、砂糖、生薑片

芋頭白菜滷

這道菜做成功的時候 我跟老公都開心的直跳腳✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 因為我們超愛吃白菜滷 做法不是傳統的方式，很多自創的偷吃步 ...

食材：大白菜、芋頭、蝦米、蒜頭、日式燒肉醬、金蘭醬油、柴魚醬油

香菇芋頭燒(香芋見妳)

我們家幾乎每天都開伙，最無法缺少的食材就是乾香菇，只要乾香菇用完了，一定要馬上補貨，乾香菇的功用多元，蒸炒滷拌烤都非常適合，這次結...

食材：香菇、芋頭、鹽巴、蝦皮、白胡椒粉、美乃滋、香油、海苔粉、醬油、白芝麻、白胡椒、水

油蔥芋頭燒肉

身為資深芋頭控(或所有澱粉類根莖蔬菜控)，凡是有芋頭的料理都讓人無法抵抗，尤其是煮到軟綿綿、入口即化的芋頭，每次吃火鍋必點，芋泥冰...

食材：豬里肌、芋頭、油蔥酥、豬油、大蒜、蔥花、鹽、白胡椒粉、醬油、味霖、米酒、五香粉

中式廚房 X 肉末醬燒芋頭

最近去逛菜市場，總被一堆堆外表看似不起眼，切開後卻紫的令人醉心的芋頭給吸引。二話不多說，老闆～我要一顆！提著沉甸甸的芋頭兒，應該只...

食材：芋頭、豬絞肉、醬油、蒜頭、米酒、薑片、砂糖、辣椒、白胡椒粉、清水

葷菜-芋頭燒排骨

120人份材料，成本價: $197。

食材：Baby back ribs、大芋頭、豆瓣醬、生薑、生抽、料酒、蠔油、白糖、油、鹽

芋頭草莓燒

肉桂又名玉桂、牡桂，為樟科常綠喬木肉桂，肉桂取自肉桂樹的樹皮，經過捲成條狀乾燥後製成，愈接近樹幹中心的樹皮所製成的肉桂品質愈高，具...

食材：(飛馬牌)玉桂粉、芋頭、白糖、無鹽奶油、雞蛋(取蛋黃)、白芝麻、JOOOY«輕呼吸草莓潤果»

牛小排芋頭燒

其實是中秋沒烤到的牛小排， 搖身一變。 變成香氣十足的家常料理

食材：牛小排、芋頭、玉泰醬油膏、紹興酒、月桂葉、八角、水、蒜頭

芋頭鯛魚燒

沒有膨鬆劑、化學的鬆餅粉，調製而成麵糊，加上自製的芋頭塊，在家也可以輕鬆做美味的鯛魚燒

食材：九州原味鬆餅粉、牛奶、雞蛋、芋頭

芋頭燒雞

簡單的芋頭燒雞 十分下飯

食材：芋頭、雞胸肉、辣椒、芹菜、蘑菇

塔香芋頭燒雞

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~ 鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

食材：雞肉、芋頭、米酒、薑片、龜甲萬源釀醬油、蒜頭、水、九層塔、糖、辣椒、白胡椒粉、香油

照燒芋頭肉丸子（家樂福廚神大賽2015）

芋頭季～加入芋頭的肉丸子，有濃濃的芋頭香氣，肉丸子也變得更軟綿！

食材：豬絞肉、芋頭、香菇、蛋、玉米粉、櫛瓜、紅蘿蔔、塩、胡椒粉、香蒜粒、香油、蜂蜜照燒醬、水、芝麻

芋頭燒雞

鬆軟的炸芋頭與蔥燒雞的美味結合 起鍋前在灑上辛香料, 就是一道超下飯的料理喔

食材：去皮去骨雞腿肉、芋頭切塊、蒜頭、薑片、辛香料(乾辣椒/蔥段/豆豉)、醬油、米酒、水

糯米椒蕃茄芋頭魷魚燒 - 小七派對美食

糯米椒蕃茄芋頭魷魚燒。看起來紅紅綠綠的，真有X'mas的感覺，吃在嘴裡有酸，有甜及有芋香，還有QQ的魷魚，很下飯喔。 聖誕跨年沒時...

食材：小七芋頭魷魚燒、糯米椒、醬油、聖女小蕃茄、紅標純米料理米酒、青蔥、白醋、大蒜