熱開水

草莓醬果凍

利用家裡現有的食材做出好吃的果凍，簡單又好吃，家裡有小朋友可以參與一起做，小朋友會更開心。

食材：草莓果醬、糖、吉利T、熱開水

自製紅豆抹茶拿鐵漸層

抹茶拿鐵正夯，綠色抹茶和白色鮮奶所形成的漸層效果，真的是超療癒的。依照固定的比例，在家也可以做出這漸層色，不用再去外面排隊等候了！

食材：抹茶粉、熱開水、鮮奶、果糖、冰塊、蜜紅豆

自己動手作「紅豆甜湯圓」

在冬至，就是要吃自己製作的甜湯圓，衛生又暖暖心！

食材：糯米粉、白糖、熱開水、紅豆泥、奶油、二號砂糖

親子丼飯

簡單好吃的親子丼，只要材料備齊，在家做，方便又快速，輕輕鬆鬆就可上餐桌囉！ 歡迎您來Feng料裡筆記逛逛喔~ https://w...

食材：雞腿肉（去骨）、柴魚片、醬油、熱開水、米酒、洋蔥、糖、青蔥、柴魚高湯、白飯、七味粉（可略）、雞蛋

養身牛蒡枸杞茶

簡單的養身茶品

食材：牛蒡乾、枸杞、熱開水

黑木耳波霸咖啡(熱)

今天分享的「黑木耳波霸咖啡」，基本上只要將鮮奶口味的黑木耳QQ圓，直接添加到咖啡中即可，不喝冰的，也能事先將咖啡加熱後，再放入，此...

食材：黑木耳QQ圓(鮮奶)、咖啡粉、熱開水

微波爐版蕃茄豬肉米粉

食材：梅花豬肉排切塊、蕃茄、醬油、蔥花、五香粉、高麗菜、大蒜粉、米粉、砂糖、熱開水

小點心「紅豆泥芝麻球」

簡單料理的小點心，適合宴會餐點，也可以當作平常餐後甜點！

食材：糯米粉、白糖、熱開水、沙拉油、紅豆泥、白芝麻

日式昭和布丁

大小朋友都愛的焦糖布丁🍮🍮🍮

食材：牛奶、細砂糖、鮮奶油、冷開水、雞蛋、熱開水、香草精

蠔燒鮮蚵

蚵仔不一定要用豆豉才是絕配，只有醬油和糖也能快速入味上桌喔! 色香味型幾近滿分，讓你瞬間晉升台菜天王天后❤❤❤

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、醬油膏、味霖（可省略）、紅糖、太白粉少許、熱開水、辣椒半條、蔥半根、蒜跟薑末、米酒

手工蛋餅皮

參考柯以柔的食譜做法，因為看到她分享她的手工蛋餅皮做法，覺得所需的材料只要水、麵粉、鹽巴而已，而這些食材都很好取得，於是我就決定來...

食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水（常溫）、鹽巴

cuoca戚風蛋糕x預拌粉x簡單做蛋糕

烘焙新手看過來👏 和我一樣失心瘋囤了堆cuoca的預拌粉嗎？ 狠下心來動手試看看吧！ 跟著動物管理員一起用預拌粉輕鬆做蛋糕🎂

食材：cuoca戚風蛋糕預拌粉、60度熱開水、大波露草莓巧克力、抹茶紅豆抹醬

金銀莧菜

梅姬颱風過後，購買蔬菜就挑漲幅不大的來採買。 有次上餐廳吃飯，有道金銀莧菜羹，家人吃了都喜歡這風味，用清炒也蠻好吃。

食材：皮蛋、鹹蛋、蒜頭、莧菜、鹽、油、熱開水

☕️摩卡乳酪蛋糕（免烤）

八寸，自己的一貫手法與配方！很多食物就是方法對了、比例對了什麼都難不倒的！ 這款乳酪蛋糕真的很簡單，只要比例對基本上都能成功，愛料...

食材：黑咖啡粉、可可粉、Oreo餅乾碎、熱開水、無鹽奶油、奶油乳酪、咖啡酒、瑪士卡彭乳酪、吉利丁、細砂糖、冰牛奶、動物性鮮奶油

新鮮水果茶

過年團圓聚餐，喝膩市售汽水飲料了嗎？調一壺新鮮水果茶當迎賓飲料，隨著果肉在嘴裡咀嚼混合茶汁，每一口味道都不一樣，爽口好喝又討喜！

食材：鳳梨、蘋果、芭樂、草莓、檸檬、紅茶包、熱開水、冷水、蜂蜜、細砂糖、冰塊

斑馬條紋日式抹茶乳酪蛋糕（6吋、免烤箱）

製作斑馬條紋蛋糕，最快樂的一刻就是切開蛋糕的瞬間，可以看到不規則的斑馬紋路在蛋糕的剖面，只要簡單的幾個步驟，就讓蛋糕增色不少，美麗...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、白巧克力、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、抹茶粉、熱開水

對牛談芹

為了維持健康體態又滿足口慾⋯ 依紗選用了： 1、醬滷溫體牛肋條 2、當日現採無毒芹菜 今天依紗煲了鍋牛肉，在宵夜時間做了點小變化...

食材：牛肋條、芹菜、蒜頭、洋蔥、蔬菜油、海鹽、米酒、鮮味炒手、熱開水、香油