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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。"焦糖"這個詞指的就是焦化後的糖,傳統上是將糖放入加水的鍋中融化。焦糖豐富的風味和顏色則是從加熱和...
食材:糖、冷水、熱水
用一次的時間來熬煮萬用的黑糖漿 冰在冷藏 隨時都可以來杯香濃的黑糖鮮乳 或當燉煮滷肉時,就不需再額外炒糖 直接加入拌炒更方便快速
食材:黑糖、二砂或白砂、熱水
洋蔥增添了肉燥的香甜與口感。 還能增加纖維攝取, 讓肉燥不再只是肉類食物! 拌飯拌麵都好吃😋
食材:豬絞肉、洋蔥、油、砂糖、鹽、黑胡椒、粗黑胡椒粒(可略)、醬油、熱水
友人說不喜歡肉桂的味道,能不能換成別的⋯⋯
食材:椰子細粉、洋車前子粉、可可膏、海鹽、赤藻糖醇、無鋁泡打粉、椰奶、椰子鮮奶油、熱水
夏天就該吃冰冰涼涼的涼麵來消暑阿~台酒花雕雞麵,泡麵泡出新意~冷泡麵,好吃!
食材:花雕雞麵、冰塊、熱水、冷水
利用半燙麵法,做出表皮香脆、內裡Q軟的美味台式小吃;現做現煎的蔥油餅真的好好吃~
食材:中筋麵粉、鹽、白胡椒粉、熱水、冷水、豬油或植物油、蔥末
花生醬是用花生粉自製的,這有兩個好處:1.甜度自行控制,2.油脂可以選好一點的油,市面上多半是沙拉油這樣的油。
食材:椰子細粉、洋車前子粉、花生粉、無鋁泡打粉、水、海鹽、冷壓初榨橄欖油、冷水、羅漢果糖、熱水
有別於一般獅子頭做法,不用油炸改用燜煮方式讓料理更無負擔,入味飽滿的肉餡,大人小孩都愛不釋口 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHAR...
食材:豬絞肉、薑、醬油、雞蛋、月桂葉、白胡椒、糖、青蔥、熱水、鹽、太白粉、味霖
週日匆忙的煮了這道乾燒蝦仁,口味很不錯啊!好吃到讓我開心了一整天,食材都很簡單,如果天氣燥熱沒什麼胃口,那就快來試試這道酸甜開胃菜...
食材:油、白蝦(去頭剝殼後擦乾)、蒜仁(去膜切碎)、毛豆仁(事先熱水煮熟)、蕃茄醬、辣豆瓣醬、米酒、水、砂糖
方便料理又很下飯,加上鹹鹹甜甜的脆瓜,超適合胃口不好的大熱天
食材:絞肉(去皮五花肉)、乾香菇、熱水(泡香菇用)、脆條瓜(玻璃罐頭)、脆條瓜醬汁、蒜末、醬油、蠔油、米酒
食材:苦瓜、去皮三層肉、蒜頭、八角、白胡椒粉、醬油、熱水、冰糖
金黃玉米裝滿袋,金銀財寶過好年。 甜甜玉米吃下肚,幸福美滿一整年。
食材:綠巨人天然特甜玉米粒、豬絞肉、太白粉、熱水、醬油、油、香油、胡椒粉、韮菜葉
莓果塔的主體就是莓果,沒有多放其他的東西,所以你會吃到滿坑滿谷的莓果,非常過癮!因為有放吉利丁所以莓果之間會有被染的非常漂亮的粉紅...
食材:消化餅乾、融化奶油、莓果、吉利丁片、熱水、糖
廣東人的一道點心, 糯米外皮,餡料澎湃,外皮炸得酥酥脆脆的,像炸過的麻糬,油炸出來的糯米鹹水餃,這種豐富的口感, 想必廣東人對吃的...
食材:糯米粉、冷水、五香粉、澄粉、鹽、熱水、糖、糖, 豬油各、雞粉、雞腿肉、醬油、香菇、香油、開陽、太白粉水、菜圃粒
用脆皮鱗片炸雞粉作為粉漿基底,用西式炸雞粉與日式海苔芥末調味,使面皮帶有一點日式風味,而海鮮及蔬菜不需額外調味,自然呈現食材的鮮與...
食材:干貝、櫻花蝦、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、透抽、鴻喜菇、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊日式親子丼醬、牛蒡、小磨坊日式海苔芥末、小磨坊日式唐辛子、地瓜、水、高麗菜、蛋黃、熱水、青蔥、食用油、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔
用簡易蝦餃粉做全素食的水晶蒸餃,步驟簡單口味清爽!
食材:蝦餃粉、熱水、香菇(中型)、中芹菜、新鮮腐皮、麻油、胡椒鹽、鹽巴、醬油、薑、紅蘿蔔
一次教你做兩種醬料,搭配滑溜順口的粉皮與爽脆的小黃瓜、雞絲,麻香微辣的味道,保證開胃的涼拌麵食!
食材:粉皮、薑、黑醋、蔥、花椒粉、白芝麻醬、雞胸肉、八角粉、糖、小黃瓜、辣椒油、香油、醬油、鹽、熱水、辣椒、熟白芝麻、白芝麻
愛吃泰國料理的人就不能略過這道啦!
食材:鮮魚、檸檬、魚露、香菜、熱水、米酒、蒜、糖、鹽、辣椒、蔥