煮雞

白飯殺手…….. 黃燜雞

最近在追劇時常常聽到一道菜”黃燜雞”，在螢幕前看著主角們吃得津津有味的，真的很好奇是什麼味道??為什麼叫黃燜雞？莫非真的是因為很黃...

食材：仿土雞腿肉、馬鈴薯、新鮮香菇3-5朵、黃椒、青蔥、青蒜、蒜頭、老薑、乾辣椒、屏大醬油、屏大素蠔油、紹興酒或米酒、開水

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

連假過後，大人小孩都需要來做收心操！地方媽媽總算獲得難得的寧靜，做起菜也要輕鬆版！今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞...

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、乾香菇、薑片、蒜頭、青蔥、八角、屏大醬油、米酒、冰糖、乾辣椒

濃白蒜頭雞湯

天涼了，或是孩子們感冒需要補充能量，煮一鍋暖暖的蒜頭雞湯就對了。這個食譜的湯頭，色澤濃白又鮮甜。重點是食材、做法都出乎意料的簡單喔...

食材：去骨雞腿排、蒜頭、過濾水、米酒、鹽巴、烹大師干貝風味調味粉、白胡椒粉、蔥花

蠔油塔塔香酥雞【李錦記舊庄特級蠔油】

大人小孩都愛的香噴噴炸雞🐔搭配彩椒、番茄🍅等繽紛蔬菜 再以蠔油塔塔醬(蠔油＋美乃滋)調味，清爽不油膩一口接一口🤤

食材：雞胸肉、彩椒、李錦記舊庄特級蠔油、番茄、美乃滋、蔥、米酒、鹽、九層塔、水、洋蔥、地瓜粉

香煎百葉豆腐炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、百葉豆腐、雞粉、鹽巴

電鍋版簡易雞湯～

今天一早接到奶奶的電話 跟我說今天要補一補，讓我燉個雞湯來喝 於是就開始動工啦～～～

食材：雞腿、水、薑、枸杞、鹽、鰹魚粉、米酒

塔香蘑菇燒雞

這道菜真的無敵好吃 配飯吃超級驚豔🥢 是感動的味道😭😭 記得吃的時候不要搶唷☺️

食材：雞胸肉切丁、洋菇、蒜末 九層塔 蔥段、黑糖 醬油 醬油膏、辣豆瓣醬

泡麵蒸蛋（三杯雞風味乾麵）

泡麵+蒸蛋，試試不同的吃法～ 玉米含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動，加速排便的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌。

食材：三杯雞風味乾麵、蛋、水、豬火鍋肉片、玉米粒、蔥花

菱角燒雞

難得看到菱角，一定要來道美味的菱角燒雞，這是白飯殺手啊。

食材：菱角、去骨雞腿肉、薑片、九層塔、醬油、醬油膏

烤五香雞

食材：三黄雞、3%鹽水、鹽、蠔油、雞粉、老抽、糖、五香粉、生抽、蜜糖、月桂葉、陳皮、玫瑰露酒、薑片、乾蔥頭（壓碎）、青蔥

山藥剝皮辣椒雞湯

食材：雞、山藥、剝皮辣椒、紅棗、苟杞、鹽巴、烹大師

蒜炒大豆苗

食材：大豆苗、蒜末、雞粉、鹽巴

電鍋洋蔥香菇雞湯

簡單營養美味

食材：翅小腿、洋蔥切片、香菇切小條、薑片、蒜粒、蔥切段、水、酒、鹽、木耳撕小片

煎豆皮炒小黃瓜

食材：小黃瓜、豆皮、鹽、紅蘿蔔絲、雞粉

花雕雞

快樂煮、健康吃,一鍋到底超下飯,由乾至湯的色、香、味俱全， 一鍋二吃的獨特風味讓人無法抗拒！ 雞腿肉鮮嫩， 散發誘人花雕香氣，拌炒...

食材：雞腿肉、彩椒、花雕酒、乾香菇、醬油、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、橄欖油、辣椒、麻油、蔥段、洋蔥、芹菜段、蒜頭

麻油香煎板豆腐

食材：板豆腐、蔥末、雞粉、麻油、鹽

三蔥雞（特福萬用鍋）

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、柴魚醬油、蔥段、米酒、紅蔥頭、味醂、素蠔油膏、油