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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在是高麗菜盛產期,價格便宜到嫑嫑的,最適合拿來做泡菜了。 酸甜微辣又脆口的台式泡菜,和臭豆腐超合拍,搭配炸物也能解解膩。 作法一...
食材:高麗菜 (約1/2顆)、紅蘿蔔 (約1/3根)、水、蒜頭、糯米醋/白醋、辣椒、細砂糖、鹽、酸梅
寒冷的天氣,來碗香氣濃郁的麻油菇菇飯吧! 暖心也暖胃~ 非常簡單上手,一定要試試
食材:長糯米、杏鮑菇、金針菇、香菇、老薑、菜脯、麻油、鹽、水
韓國辛奇(泡菜)的種類非常多 這次做了不用加辣椒粉的白泡菜! 連湯都可以喝的白泡菜~ 吃起來不會辣 給小孩吃也很可以~ 煮點麵...
食材:白菜、蘿蔔、粗鹽、水、糯米粉、胡蘿蔔、水梨、蘋果、蔥、洋蔥、蒜頭、生薑片
大醬湯是韓國常見的家常料理,通常使用韓國大醬為主要材料熬煮而成,而裏面所放的材料通常會有蔬菜、海鮮、肉類及豆腐等,可依個人喜好變化...
食材:梅花豬肉片、蛤蜊、韓式味噌醬(大醬)、櫛瓜、韓式辣椒醬、小魚干、洋蔥、韓式芝麻油/純芝麻油、洗米水(洗第3次)、馬鈴薯、蒜泥、昆布、板豆腐、糖、金針菇、糯米椒、紅辣椒
冬至快到了,今年來點不一樣的手作湯圓吧!邀您闔家一起挲圓仔,好看又好吃! 🍡相關食譜:「紫地瓜QQ圓」、「金喜雙色湯圓」、「紅豆...
食材:紅豆、清水、糯米粉、二砂糖、溫水、地瓜圓、薑黃粉、芋圓
冬天進補我喜歡用食補的方式,尤其是這種初秋天氣大轉變之際,一定要為家人煮一道可以透過進食達到補氣效果的麻油香菇雞米糕,用麻油簡單炒...
食材:雞胸肉、糯米、水、麻油、薑、香菇、瑞春菊級醬油膏
江浙甜品--桂花釀鬆糕 Osmanthus cake has the aroma of love-scented in memor...
食材:粘米粉、糯米粉、糖粉、夾層內餡~可加紅豆泥,紅糖餡,
吃過香甜的桂圓糯米飯後,也可以嘗試用洛神花蜜餞與米麴甘酒製作的糯米飯喔!!粉色十足,清香可口,最適合微涼秋天食用。
食材:洛神花蜜餞、米麴甘酒、圓糯米、二砂糖
常常在喜餅禮盒 出現的餅乾 自己動手做 甜甜脆脆的好口感
食材:糯米殼、焦糖杏仁餡
因為麻糬蒸完要洗鍋覺得麻煩,所以試著用烤的,又不黏手方便多了,口感跟大福差不多,低粉可換成糯米粉,
食材:糯米粉、糖、油、奶粉、水、蛋、鹽、低粉、紅豆沙
既軟糯又Q彈的湯圓,發揮創意塑造成各式喜愛的角色不僅美味更充滿樂趣!
食材:糯米粉(一份麵糰可供兩人食用)、80度溫水、各式蔬果粉(調色用可省略)、冰塊水(冷卻湯圓用)
黑糖珍珠年糕製作的材料,直接用煎的,吃起來更好吃😋 傳統的年糕用蒸的👇 https://icook.tw/recipes/388459
食材:糯米粉、牛奶、砂糖、蜜紅豆
#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【松阪豬臘味雙拼飯】 今天分享用電飯鍋1鍋到底做臘味飯,非常簡單 備料+炒料,只15分鐘,剩下就交...
食材:臘肉、臘腸、松阪豬肉、長糯米、鴻禧菇、薑片、麻油、蠔油、米酒、砂糖、胡椒粉、水
紅色的火龍果是秋天盛產的水果之一 逛菜市場的時候鮮豔的紫紅色真的很醒目 切火龍果的時候還會沾染雙手🤣 讓人很難不注意到他~ 這一款...
食材:火龍果汁、牛奶或水、糯米粉、細砂糖、葵花油
進入10月,山邊水田裡的蓮藕葉子轉黃枯萎,代表蓮藕成熟了,一起享用美味的蓮藕吧! 隨興加入當季的蔬菜,一起試試這道《糖醋時蔬》。
食材:蓮藕、地瓜、牛蒡、日式鰹魚醬油、糖、糯米醋
濃郁香味的鹹蛋黃金沙真的是百搭,這次和裹著酥脆麵衣的糯米椒一起炒,下飯又下酒。
食材:糯米椒、鹹鴨蛋、中筋麵粉、米酒、地瓜粉、大蒜、玉米粉/太白粉、青蔥、雞蛋、辣椒、冰水(含冰塊)、白胡椒粉、鹽
現在的草莓好漂亮啊!又甜又大顆🍓。如果有現成的紅豆餡,會省很多時間,但自己做的好處是可以調整糖量,不死甜。平常我會用萬用鍋做紅豆餡...
食材:中型草莓、糯米粉、水、紅豆、細砂糖、玄米油(或其它植物油)、二砂糖、片栗粉(日本太白粉)
中秋節又要到了,烤肉的時節將至,是不是很期待趕快大吃特吃呀? 小編推薦-手做DIY日式烤糰子,製作簡單方便,不只可以享受DIY的樂...
食材:嫩豆腐、【粉.常料理】水磨糯米粉、口味粉