煮牛肉

紅燒牛肉

參考詹姆士（姆士流）紅燒牛腩飯，使用好市多嫩肩牛肉修下來的筋膜肉跟油花操作的。 最後我沒有勾芡，喜歡濃稠的可以勾芡，或是用西式作法...

食材：牛肉（牛條肉）、白蘿蔔（中型）、紅蘿蔔（小型）、洋蔥、蒜頭（大約一顆蒜球）、牛番茄、月桂葉、八角、冰糖、醬油（酌量增減）、黑胡椒、白胡椒、蔥花

滑蛋牛肉燴飯

滑嫩順口的滑蛋牛肉燴飯，會讓人一口接著一口吃光光哦~

食材：火鍋牛肉片、雞蛋、醬油、青江菜、米酒、胡椒粉、青蔥、太白粉、香油

電烤盤「日式大阪燒」深受孩子歡迎♡

深受孩子歡迎的「日式大阪燒」用電烤盤簡單完成， 不用模具、一次到底超省事唷～ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：大阪燒麵糊、高麗菜絲、牛肉片、大阪燒醬及柴魚片、美乃滋及海苔粉

壽喜燒牛肉拌麵

牛肉的油脂與壽喜燒醬汁融和以後，真是香氣逼人、口水直流啊！不用出門，自己在家也可以輕鬆DIY出壽喜燒的醬汁喔！

食材：油、蔥、醬油、洋蔥、味醂、烏龍麵、米酒、無骨牛小排火鍋片、高麗菜、時蔬、水或昆布高湯

金小萬之玉米香菇牛肉

小孩最能接受的佐料是玉米香菇，大人喜歡霜降牛肉片和減肥用的馬鈴薯，剛好這些都非常適合一起燉煮！煮一鍋大人小孩可以一起吃！

食材：霜降牛、香菇、玉米、馬鈴薯

［太陽牛偽漢堡🍔］

懶得煮飯，這個就可以滿足口腹之慾😄簡單營養的早午餐輕鬆解決😋

食材：貝果🥯、牛肉燒烤片、蛋、帕瑪森起司、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬、番茄醬

快速出餐！❤️黑胡椒洋蔥嫩肩牛排❤️

忙碌了一天回到家、 想快速吃個晚餐的話， 牛排真是大家的好朋友。 蜜鴨喜歡挑油脂沒那麼多、 但吃起來也不會乾材的「嫩肩牛排」。 這...

食材：嫩肩牛排、洋蔥、粗黑胡椒粉、紅禧菇或蘑菇、鹽、馬鈴薯（中型）、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔絲

起司牛奶鍋

濃郁牛奶香氣，在家也能吃到。

食材：高麗菜、金針菇、水、牛肉片、昆布、火鍋料（丸餃類）、洋蔥絲、乾豆皮、牛奶、起司片、雞粉

醬燒洋蔥牛肉

大片的安格斯牛肉燒肉片,除了用來燒肉還可以用來做成燒肉蓋飯,加入洋蔥下去的醬燒口味,甜鹹好吃很下飯 做法很簡單,只要醃漬好一個晚上...

食材：牛肉片、水、醬油、洋蔥、味霖、蒜頭、米酒、糖、素蠔油

青椒炒牛肉

食材：青椒、牛肉絲、醬油、米酒、蒜頭

🇺🇸鮮蝦蘆筍蘑菇義大利麵🍽

🇺🇸鮮蝦蘆筍蘑菇義大利麵🍽 不同於傳統的醬式義大利麵🍝 吃膩了肉醬義大利麵？ 這道料理清爽簡單不油膩也美味 又簡單易做。 也適...

食材：細義大利麵/天使麵、蘆筍、蝦仁、橄欖油、蘑菇、黑胡椒粉、蒜頭、鹽巴、牛肉脂肪（可有可無）、檸檬汁、奧勒崗粉、帕瑪森乳酪粉

牛肉烏龍麵

前幾天在全聯買了包烏龍麵， 最近，比較少做主食類的料理， 今天就來煮煮看吧！ 牛肉要用米酒醃一下…味道有點重，烏龍麵煮的軟硬適中，...

食材：牛肉片、洋蔥、蔥、味霖、醬油、烏龍麵、高湯

超簡單咖喱牛肉

食材：紅蘿蔔、牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、佛蒙特咖啦塊

簡易版段純真麻辣牛肉

吃麵時突然想到用海底撈鍋底包來燉煮牛腱肉，味道應該跟段純真麻辣牛肉麵的湯頭很像。

食材：牛腱（半筋半肉）、海底撈鍋底、桂皮、八角、醬油、米酒、冰糖

田園蔬菜燉牛肉

田園蔬菜燉牛肉ㄧ次可以煮一大鍋，不論配飯、拌麵吃都很美味，也可加湯稀釋煮成牛肉麵！

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、白蘿蔔、西洋芹、馬鈴薯、蒜頭、醬油、味霖或糖、黑胡椒

清燉牛肉湯（快鍋料理）

燉個湯又懶得等，快鍋料理清燉牛肉湯。

食材：牛條肉（或牛腱）、白蘿蔔（中小）、紅蘿蔔、薑片、青蔥、西芹、水、八角、花椒、月桂葉、黑胡椒粒、鹽、米酒

泰式紅咖哩牛肉

微辣的泰式紅咖哩牛肉，加上入味的蔬菜，淋在熱騰騰的白飯上，真的是讓人不自覺一口接一口

食材：牛肉片、紅咖哩醬包、椰漿、鮮奶、小番茄、玉米筍、雪白菇、魚露