煮炒

小菜~ 辣炒黃豆

當小菜，當次調料，都合適的辣炒黃豆~

食材：黃豆、蔥花、油、白芝麻(熟)、乾辣椒、海鮮大醬、醬油、朝天辣椒帶油

豆豉炒青龍小魚乾

食材：青龍椒、丁香魚乾、蒜末、蔥花、豆豉、米酒

偽散蛋炒五行時蔬菇類🥰

將豆包當作散蛋，這樣料理，也可以多樣化，今天這樣的料理不僅可以配飯，同時也可以煮一碗麵或是一碗泡麵，這樣一餐就足夠囉~🤗 更多資...

食材：高麗菜、香菇、豆包、杏鮑菇、油、金針菇、鹽、黑木耳、水、紅蘿蔔、長豆

紅燒牛肉麵

每個家庭的紅燒牛肉麵味道都不同 這就是家的味道

食材：牛腱OR牛腩、紅蘿蔔、八角.丁香.肉豆蔻.甘草.小茴、蔥、月桂葉、薑、花椒粒、蒜、豆瓣醬(炒、醬油(炒、味醂(炒、米酒(炒、冰糖、十三香、醬油(燉、蠔油(燉、醬油膏(燉、白胡椒、清水

泡菜炒豬肉

這道料理的主食材比較簡單。 韓式泡菜可以選擇稍微酸一點的、也可加一點高麗菜進去拌炒。

食材：韓式泡菜、豬肉（胛心、後腿或梅花皆可）、蔥、蒜、醬油、魚露、鹽、糖

鹹蛋炒烏龍

小黃瓜.紅蘿蔔,烏龍麵就可以做出爽口簡單的料理 #TodayCof

食材：烏龍麵、小黃瓜、紅蘿蔔、鹹蛋、鹽、醬油

台日炒烏龍麵大對決

台式炒烏龍用油蔥打底，加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調，引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...

食材：冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)

芹菜炒雞肉

芹菜又上場了！清爽的芹菜幾乎是百搭的，自然也適合搭配雞胸肉啦！

食材：雞胸肉、芹菜、鹽、辣椒、冷開水、片粟粉、胡麻油、食用油、米酒、蠔油

芹菜炒小卷

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CgY7n3mJoqc/?igshid=NmZiMzY2...

食材：芹菜、小卷、蒜、辣椒

我的家常菜～蒜炒青江菜

我的家常菜～蒜炒青江菜。

食材：青江菜（分別切菜梗、菜葉）、蒜頭（去膜）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手

扁蒲蝦仁炒蛋

夏日多吃扁蒲好處多多，除了味道清甜，對於保護心臟血管、抗氧化都有幫助，熱量也不高!搭配肉類還是清炒都是很棒的選擇。

食材：扁蒲、鹽(炒、白胡椒(炒、清水(炒、蝦子、米酒(醃蝦、海鹽(醃蝦、白胡椒(醃蝦、太白粉(醃蝦、雞蛋、鹽(蛋液、清水(蛋液、薑末、蒜末

清炒皇帝豆(五辛素)

皇帝豆含有豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維，熱量卻不高，不論吃葷吃素都該多吃！ 🥦相關食譜：「清炒四季豆(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五...

食材：皇帝豆、蒜頭、辣椒、香菜、熱水、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油

鹹蛋炒苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、鹽、米酒、水

藍家小館-蘿蔔絲炒香菇

食材：白蘿蔔、香菇、鹽巴、水

紅蘿蔔炒羊棲菜與豆包

方便的常備菜，就算不愛吃紅蘿蔔也能輕鬆入口，配白飯超適合。

食材：紅蘿蔔、乾燥羊棲菜、豆包

香菇炒青江菜

食材：青江菜(全聯)、香菇、蒜頭、米酒、鹽

青江菜炒甜不辣

青江菜也是四季皆能取得的食材，加上魚漿製品拌炒讓食材不單調也能增添香氣。

食材：青江菜、甜不辣、蒜頭、鹽