煮炒

空心菜炒肉末

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/sRb...

食材：空心菜1把、絞肉、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、糖、胡椒粉

超下飯的『XO醬炒雙脆』｜#美味 #料理

不管有啥青菜跟海鮮，全部摻再一起就對了！ 超下飯『#XO醬炒雙脆』 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://...

食材：蔥段、白蝦、細砂、甜椒、雞粉、甜豆、高纖、洋蔥、蠔油、蒜片、胡椒粉、玉米筍、紹興酒、小黃瓜、烏金干貝XO醬、小干貝

古早味～南瓜炒米粉

買了一大顆南瓜！做了久違的南瓜炒米粉，ㄧ大盤米粉內有香菇的香、蝦米的鮮、選有豐富的油脂的五花肉來爆香，再加上高麗菜、紅蘿蔔、南瓜的...

食材：南瓜、高麗菜、淡醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蒜末、香油、蠔油、乾香菇、米酒、糖、蝦米、芹菜、雞粉、米粉、水 （用吃飯的碗量）

杏鮑菇炒甜椒

食材：杏鮑菇、紅椒、黃椒、鹽、黑胡椒粒

吻仔魚炒剝皮辣椒

因為吻仔魚跟剝皮辣椒 我個人都很喜歡 是最近某天突發奇想 想說搭一起 還挺合的 吃了讓我覺得很上癮 這一道真的是下飯菜無誤

食材：辣椒、蔥、蒜頭、炸蔥頭或蒜頭酥、吻仔魚、剝皮辣椒、鹽、胡椒粉

甜不辣炒雙脆

非常簡單且適合新手的夏日菜色！ 是一道充滿海味及爽口脆感的絕佳便當菜 僅需要兩種調味料即可完成😉

食材：紅蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、基隆甜不辣（條狀）、鮮味炒手

炒泡菜豬肉

酸辣的泡菜配上豬肉就是對味～超香超開胃！

食材：豬肉片、泡菜、醬油

地瓜葉炒皮蛋

食材：地瓜葉、皮蛋、鹽巴、蒜頭、柴魚粉

蒜炒油菜～可素食

食材：油菜、蒜頭、鹽巴、鰹魚粉（素食可不加)

蠔油炒芥蘭花

食材：芥蘭花、蒜末、白糖、鹽、水、香菇素蠔油、油

紅蘿蔔炒肉

紅蘿蔔 這樣做更下飯！ 試試吧

食材：紅蘿蔔、肉絲（五花肉）、蔥 姜 蒜

馬鈴薯炒牛肉

脆口的馬鈴薯很好吃喔😋 牛肉片可以選自己想吃的部位，純粹是因為節省持家拿到8折的惜福牛肉片所以選了牛小排😂 安食小品的無添加物醬...

食材：牛小排火鍋肉片、馬鈴薯、洋蔥、薑、蔥花、安食小品黑豆油膏、麻油、胡椒粉

絲瓜牛肉炒烏龍

本來是想說要做個絲瓜牛肉，但突然想到加個烏龍麵好像也很可以欸，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：梅花牛肉片、絲瓜切塊、薑切絲、烏龍麵、雞蛋打散、醬油、鴻喜菇、清水、鹽巴、太白粉、糖、白胡椒粉

泡菜炒豬肉

食材：宗家府泡菜、豬頸肉、洋蔥、蔥、青辣椒、醬油、蒜頭、食用油（酪梨油）、水

家常豆乾炒肉絲

食材：豆乾、肉絲、鹽巴、蔥花、鰹魚粉

韓式泡菜炒豬肉김치제육볶음

為什麼我煮的味道差人一截？偶然瞥到《山村生活》裡海淑說，泡菜要先醃過，原來這就是美味的秘密！ 🇰🇷相關食譜：「韓式辣炒豬제육볶음...

食材：豬五花、蔥、砂糖、蒜頭、醬油、辣泡菜、洋蔥、粗辣椒粉、燒酒、熟白芝麻、芝麻油、黑胡椒粉

晚餐：味噌雞腿、蒸蛋、鰻魚、炒青菜

古早味蒸蛋👍

食材：Costco 去骨雞腿、雞蛋、市售鰻魚、青菜