煮炒料理

咖喱雞胸炒小黃瓜

食材：小黃瓜、玉米筍、咖喱粉、紅蘿蔔片、雞粉、水煮雞胸、鹽

香炒蝸牛

炒蝸牛是一道充滿風味的美食，主要使用新鮮蝸牛為食材，搭配各種香料與調味料快速翻炒，呈現出鮮嫩多汁的口感。蝸牛肉質細膩，富含蛋白質且...

食材：薑，蒜，辣椒、九層塔、蝸牛

川蜀辣醬炒豬肉洋蔥

食材：豬五花肉片、洋蔥🧅、川蜀麻辣醬

娃娃菜炒香菇

食材：娃娃菜、新鮮香菇、柴魚粉、蒜末、鹽巴、辣椒末

青椒炒雞蛋

因為不太吃肉，也因爲肉比較貴，颱風天能在超市貨架沒有青菜的情況下，買到青椒直呼幸運👍。

食材：青椒（中等大小）、雞蛋麵、鮮味炒手、鹽、十三香粉

甜醬豬肉炒地瓜

食材：豬肉片、地瓜、味霖、芝麻、醬油、麵粉、米酒、糖

清炒蘆筍義大利麵

清炒蘆筍義大利麵 蘆筍的清甜脆口， 搭配香噴噴的大蒜和辣椒🌶️🧄 很刷嘴的義大利麵🍝 醬鹽的獨特風味，歷經至少一年的沉澱發酵，...

食材：蘆筍、辣椒、蒜瓣、義大利麵

青龍炒小魚乾-快速版🍳

職業婦女就是要快速料理， 才不會ㄧ直被小朋友問： 好了嗎？可以吃飯了嗎？🙄🙄

食材：青龍辣椒、豆豉小魚乾、紅蔥頭、開水、鮮味炒手

辣炒干貝海鮮醬

干貝海鮮醬一直都是醬類天花板，很少能夠嚐到單純運用干貝和蝦米做主角，透過辣椒的品種混搭，以小火慢炒烹調出來的海鮮醬，其鮮味只有嚐過...

食材：干貝、蝦米、蒜頭、薑、紅辣椒（不辣）、朝天椒、麻油、砂糖、鹽巴、米酒、洋蔥、八角、花椒

蓮藕青椒炒鴨賞

年後旅遊在宜蘭超市恰巧看見鴨賞，想著這季節吃涼拌菜太冷，搭配蓮藕和青椒拌炒正好。

食材：蓮藕、鴨賞、青椒、米酒、胡椒

芥蘭炒蝦仁

芥蘭菜的獨特香氣與蝦仁的鮮甜味道完美融合，有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。

食材：芥蘭菜、剝殼蝦、鹽巴、蒜末、胡椒粉、米酒

海帶結炒小黃瓜

食材：海帶結、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔片、雞粉、蒜末、蠔油

拿坡里風炒A菜

🇮🇹化苦味為美味的義式魔法🇮🇹 這道料理源自義大利拿坡里地區的一道家常炒青菜Scarola alla napoletana，你沒看...

食材：橄欖油、鯷魚、大蒜、酸豆、橄欖、A菜、鹽、胡椒、松子

甜椒炒蝦🦐

每日一炒，廚房日誌｜甜椒炒蝦

食材：油、蒜末、甜椒、洋蔥、蝦子、米酒、蔥段、鹽巴、味精

臘雞腿炒蒜苗

【臘雞腿炒蒜苗】▪️1453 昨天分享的臘肉雞腿，用來炒蒜苗，鹹香下酒配飯超開胃 影音食譜：https://youtube.com...

食材：臘雞腿、蒜苗、辣椒、鹽巴、砂糖、米酒

韓式番茄肉醬炒烏龍

Q彈的烏龍麵裹上酸酸又微辣的的韓式番茄肉醬，讓人忍不住一口接一口，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬絞肉、小番茄切半、洋蔥切絲、烏龍麵、起司片、韓式辣醬、黑胡椒粉、糖、清水

［飲控健身］松子炒雞胸

飲控吃雞胸吃到很煩嗎？松子增加了一個脆脆的口感還有特殊的香味

食材：雞胸、松子、米酒、香菜、白胡椒粉、辣椒、鹽、油