煮時間

Croque Madame 闊克太太瑪芬

週日微涼的早晨～吃一頓舒心的早餐是絕對必要的！ 有闊克太太，那麼有沒有闊克先生？當然有～差別在是否加蛋。

食材：薄片吐司、火腿、起司條、無鹽奶油、麵粉、肉豆蔲、鮮奶、鹽、黑胡椒、巴西利、蛋

蔓越莓司康

此配方做出來的司康，外酥內鬆軟，真的好美味！很簡單，推薦！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、原味優格、蛋

「一鍋到底疊煮法」蒜香腐乳白湯什蔬燴麵

運用疊煮法的超簡易一鍋到底料理。煮過的蒜瓣和豆腐乳混搭成不輸日系豚骨風味的白湯底，再加上南瓜片燉煮後讓湯頭自然形成的濃稠度，滿滿的...

食材：大白菜、蒜瓣、牛番茄、洋蔥、南瓜(小)、紅蘿蔔、金針菇、新鮮香菇、秀珍菇、青蔥、辣椒片、豆腐乳、米酒、白胡椒、麵條

野餐-黃金什錦飯糰

利用家裡的現有食材即可 份量剛好是10顆

食材：白米、洋蔥、起司球、培根、水煮鮪魚、沙拉醬、麵粉(低筋、蛋、麵包粉

營養活力早餐~起司太陽蛋吐司

食材：厚片土司、起司、雞蛋、胡椒鹽、蔥花

[一鍋到底]吮指好滋味~鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲是一道食材簡單又能充份滿足視覺和味覺的饗宴， 可稱之為色香味俱全，極美味的一級料理。 還有、還有～冬粉及蝦子都屬於...

食材：蝦子、冬粉/粉絲：(3把)、蒜、辣椒、蔥、洋蔥

三杯雞

簡單一鍋到底

食材：麻油、雞腿肉、米酒、老薑、蠔油、大辣椒、糖、蒜頭、九層塔

超簡單一鍋到底白菜雞湯煨麵

天氣一轉涼就會很想來碗熱呼呼的雞湯，有時候也會想加點麵條變成一碗雞湯麵，一般雞湯麵的湯跟麵都要分開煮，但主婦的原則就是能少洗一個鍋...

食材：帶骨雞肉塊、山東大白菜、美白菇、香菇切片、木耳切片、薑片、水、鹽、陽春麵條

檸檬烤雞親子卷

軟嫩的雞腿卷包裹著蛋香，清新甜美的黃檸檬氣息，豐富了烤雞親子卷的味覺層次，風味清爽不膩口，作為便當菜也合適，將對美味的想像與期待仔...

食材：去骨雞腿肉2支、蛋、檸檬皮、紅蘿蔔末、檸檬汁、青蔥末、醬油、鹽、味醂、黑胡椒、清酒

快速早餐宵夜～蓮藕粉蔥花蛋煎(適合幼兒)

最近意外發現我兒子喜歡吃蚵仔煎，但是不敢給小孩吃太多路邊攤的東西，就乾脆自己作吧！我用養生的蓮藕粉取代地瓜粉，不僅營養，口感也不會...

食材：蛋、蓮藕粉、水、蔥花、醬油膏、蕃茄醬

《一鍋到底》法式白酒燉雞

自從研究一鍋到底的食譜後，簡直是上了癮，原來用簡單的工序，也可做出可口的料理。 最近也嘗試了用新的鍋具-不銹鋼鑊，效果很不錯呢，...

食材：雞腿肉（連雞皮）、蘑菇、黑椒碎、乾葱、鹽、番芫茜、牛油、不銹鋼煎鑊(直徑24cm）、雞湯、白酒、忌廉

一鍋到底超上手! 『法式奶油洋菇燉飯 』

-品樂菇@菇菇專賣店- 【法式奶油洋菇燉飯】洋菇風味燉飯驚人的美味，讓我徹底的愛上！奶油香氣，鮮菇高湯米粒全收汁～搭配洋菇的香甜～...

食材：洋菇、鮮菇高湯、蒜、台灣米、洋蔥、鮮奶油、料理酒(白酒更好)、乳酪絲(起司條)、玫瑰鹽、義大利香料

一口蛋包飯

用章魚燒機做創意料理~ 小小圓圓的蛋包飯一口大小剛剛好 很適合小朋友和派對的一道菜

食材：白飯、玉米粒、番茄醬、雞蛋、胡椒鹽

全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康

全素的蔓越莓司康 非素的巧克力司康 滿足所有愛吃scone的人喲 🎉 媽媽總想給寶寶最好的❤ 學著自己做做看，大人小孩都能吃得健...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、植物性奶油(非素改為無鹽奶油)、全素椰奶(非素可改為牛奶)、鹽、細砂糖、蔓越莓切片、烘焙用巧克力豆

洋葱圈圈蛋

將清甜的洋葱和鹹香的鮪魚拌入蛋液中，用洋葱圈當容器，煎蛋鹹甜適中，好好吃。 洋葱圈圈蛋，外部焦香、內部軟嫰，滋味好豐富。 這...

食材：洋葱、鮪魚罐頭、蛋、黑胡椒、白胡椒、義大利香料

檸檬 vs.杏仁瑪德蓮貝殼蛋糕

老公這次去日本出差，幫Clare買了不少模具，其中有兩個是瑪德蓮烤模。既然有了模具，當然要好好地做出好吃的瑪德蓮喔，這次還是很貪心...

食材：無鹽奶油、蜂蜜、麵糊材料(上述食材）、雞蛋、檸檬皮、麵糊材料、砂糖、檸檬汁、杏仁粉、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、泡打粉

日式炸豬排（自製麵包粉）{露營OK}

只要家裡有四、五片吐司、有里肌肉片，就可以馬上自己做日式豬排了！剛炸起來的豬排卡滋卡滋，還有新鮮麵衣的自然香味，好吃極了～

食材：豬里肌肉片、雞蛋、低筋麵粉、新鮮吐司（大片）