找到 36 道的「煎鴨胸」食譜
嫩煎鴨胸佐洋蔥醬汁、烤南瓜泥
嫩煎鴨胸佐洋蔥醬汁、烤南瓜泥 靜姐

煎鴨胸其實很簡單,重點就是把鴨皮煎焦脆,鴨肉不要煎過頭即可;鴨肉跟牛肉一樣,煎到半熟,粉紅色帶著肉汁的程度最好吃。禽類本身肉味十足,...

食材:鴨胸、鹽、黑胡椒粉、乾燥巴西里、白酒、核桃南瓜、洋蔥

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香煎鴨胸
香煎鴨胸 湯瑪仕微食堂

傳統的鴨胸製作,往往會覺得油膩十足。藉由蔬菜的搭配,與略帶酸甜的醬汁輔佐,油膩的鴨胸也可以變成清爽的晚餐料理!

食材:法式櫻桃鴨胸、凡司特薩塔香料、柳橙汁、義大利巴薩米克醋、砂糖、時令的蔬菜、大蒜 切碎 少許、Real salt海鹽

  • 26 說讚
香煎鴨胸佐蘋果醬
香煎鴨胸佐蘋果醬 Shenny Tung

食材:煙燻鴨胸、蘋果(塊、蘋果(粒、蜂蜜、白酒、高湯或水、醋、牛油

  • 6 說讚
法式嫩煎鴨胸佐藍莓醬(舒肥法)
法式嫩煎鴨胸佐藍莓醬(舒肥法) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

老公生日,煮婦用舒肥機做了這道「舒肥嫩煎鴨胸肉佐藍莓醬」, 舒肥低溫烹調法,讓每一個食材都有屬於它最適合的溫度。 第一次挑戰煎鴨胸,...

食材:鴨胸、橄欖油、蒜片、海鹽、配菜、馬鈴薯、球芽甘藍(用米杯量)、黒胡椒、藍莓醬、藍莓(用米杯量)、砂糖、水(用米杯量)、檸檬

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香煎櫻桃鴨胸&鴨油煎薯塊
香煎櫻桃鴨胸&鴨油煎薯塊 梁小蝶

完整食譜:https://reurl.cc/mgAVY 櫻桃鴨胸豐富的油脂含有高比例不飽和脂肪酸, 是很健康的優良肉品食材, 釋出的...

食材:櫻桃鴨胸、鹽、黑胡椒粒、馬鈴薯

  • 119 說讚
  • 1 跟著做
♥我的手作料理♥鹽煎鴨胸排
♥我的手作料理♥鹽煎鴨胸排 Sakura Wang

鴨肉中富含女性常缺乏的鐵質,以及維持活力不可或缺的維他命B1、B2和A等營養素,第一次嘗試鴨胸料理,簡單的調味滋味就很豐富

食材:鴨胸肉、海鹽、胡椒、男爵馬鈴薯、迷迭香、菠菜、鮮奶油、奶油、鹽

  • 44 說讚
煎烤法式櫻桃鴨胸
煎烤法式櫻桃鴨胸 meiling

食材:櫻桃鴨胸一片、黑胡椒粗粒、鹽、香橙、檸檬、草莓果醬、百里香

  • 64 說讚
減醣料理:香煎法式櫻桃鴨胸
減醣料理:香煎法式櫻桃鴨胸 咪醬愛呷

懶人料理也能做出法式鴨胸~ 雖然這次表皮煎的太焦 但鴨肉還是很軟嫩~

食材:桂冠法式紅酒炙櫻桃鴨胸、蘿美生菜、番茄、甜椒、橄欖油、義式沙拉油醋醬

  • 27 說讚
煎鴨胸,烤馬鈴薯糕,炒磨菇,佐紅酒葡萄醬
煎鴨胸,烤馬鈴薯糕,炒磨菇,佐紅酒葡萄醬 ccwang

皮脆肉嫩的鴨胸;外面焦香裡面鬆軟,熱氣蒸騰的馬鈴薯;搭配濃縮了紅酒,高湯,水果味道,醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜,其...

食材:馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油,蒜頭,百里香、白酒,巴薩米克醋、鹽,胡椒

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香煎櫻桃鴨胸
香煎櫻桃鴨胸 SHANG

食材:櫻桃鴨胸、海鹽、黑胡椒

  • 360 說讚
  • 8 跟著做
嫩煎鴨胸佐紅酒蜂蜜醬
嫩煎鴨胸佐紅酒蜂蜜醬 Serena愛廚房

去上引水產的時候看到有在賣生鴨胸, 其實我本人還滿愛吃鴨胸的, 所以就買了一副鴨胸回家煮來吃, 沒想到意外的美味。以後要吃這種西式餐...

食材:鴨胸、蘆筍、紅酒、藍莓、蜂蜜、芒果等裝飾食材、鹽、蒜片、黑醋

  • 145 說讚
  • 1 跟著做
法式香煎鴨胸佐橙醬
法式香煎鴨胸佐橙醬 南西廚房

好入手的法式料理 非常適合新手料理唷

食材:柳橙、花蓮無毒鴨胸肉、蒜球、黑胡椒、玫瑰鹽、蒜醬、香草

  • 126 說讚
舒肥香煎鴨胸
舒肥香煎鴨胸 Chloé Cookin'Fun

舒肥後的鴨胸,簡單的雙面煎一下,就成了很好吃的高級料理了!

食材:鴨胸、綜合香料、鹽、黑胡椒

  • 160 說讚
香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬
香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬 廚房女漢子Rita's

食材:鴨胸(約550g)、蒜頭、紅酒醋、百里香、糖、馬玲薯、鹽、無鹽奶油、粗黑胡椒粉、小洋蔥、淡奶油(烹調用)、芝麻葉(裝飾用)、藍莓、藍莓(裝飾用)、黑胡椒粉、莓果醬(任一口味)

  • 172 說讚
香煎鴨胸
香煎鴨胸 Vivi廚房異想世界✨🌈

食材:鴨胸、四季豆、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥花、花椰菜、鹽巴.黑胡椒

  • 37 說讚
香煎神秘櫻桃鴨胸,其實揪甘單
香煎神秘櫻桃鴨胸,其實揪甘單 onewaycat

詳細食譜 http://onewaycat.pixnet.net/blog

食材:花蓮無毒櫻桃鴨胸、黑胡椒、鹽

  • 444 說讚
  • 3 跟著做
法式香煎櫻桃鴨胸
法式香煎櫻桃鴨胸 貝拉花園 想瘦&養兒料理發想

12月是歡聚的月份,和朋友餐聚,貝拉試著準備了這道味道細緻又可優雅上菜的菜色,瞬間讓家變身米其林餐廳,大家也可以試試唷! 歡迎到貝...

食材:櫻桃鴨胸、現磨黑胡椒、栗子地瓜、鹽巴、玉米筍、巴薩米克醋、有機柳橙片

  • 143 說讚
香煎櫻桃鴨胸
香煎櫻桃鴨胸 踢歪廚房 TY kitchen

在家就可以做出簡單又美味的鴨胸料理

食材:鴨胸、玉米筍、黑胡椒、鹽巴、迷迭香

  • 190 說讚

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