201 道「煎鍋」食譜
影片◆高麗菜水煎包◆平底鍋
影片◆高麗菜水煎包◆平底鍋 心心 Xinxin

水煎包真的是下午肚子餓的點心首選,買個一兩顆不貴又能獲得心靈的滿足。這一盤吃的不只是家鄉味還有滿滿的回憶。手法超不專業,但咬了一口就...

食材:高麗菜、粉絲、麻油、蝦皮、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、鹽、牛奶(或水)

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影片◆月亮蝦餅◆含餅皮與沾醬|氣炸鍋
影片◆月亮蝦餅◆含餅皮與沾醬|氣炸鍋 心心 Xinxin

光看外表很難想像可以自己在家做出月亮蝦餅,而且簡單又好吃!這份食譜是我爬了大量蝦餅文之後整合成的簡潔版本,餅皮跟沾醬都自己來,就只要...

食材:蝦仁、偏肥牛絞肉、中筋麵粉、白胡椒粉、水、糖、鹽、白醋、魚露、地瓜粉、辣油(或新鮮辣椒碎)

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鐵鍋蔥花煎蛋
鐵鍋蔥花煎蛋 #阿卯愛下廚

雖然這就是很簡單的蔥蛋,但在炙熱鐵鍋上隨著鍋氣煎出來的香味就是大不相同,表面酥脆度因鐵的熱傳遞加快了熟成使表皮迅速結焦,更添微焦感的...

食材:雞蛋、蔥、醬油、香油、白胡椒粉

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冰花煎餃♡八方雲集水餃♡不沾平底鍋
冰花煎餃♡八方雲集水餃♡不沾平底鍋 娜娜

不一定要麵粉 廚房必備的太白粉也可以! 相當方便~~ 我和3y6m孩子解決了簡單快速的一餐♪♪

食材:鮮蝦水餃、水、太白粉

  • 23 說讚
Turk鍋煎餃(失敗)
Turk鍋煎餃(失敗) Bigeyes的常失敗廚房記錄

想試試看鐵鍋煎餃,結果失敗了,有一半沒煎出焦香的樣子,黏鍋蠻厲害的。哪裡錯了呢? 食譜不是我的我只是試做,原食譜參考: http...

食材:冷凍水餃、平底鍋、水、油

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Turk鍋煎牛排,五分熟(成功)
Turk鍋煎牛排,五分熟(成功) Bigeyes的常失敗廚房記錄

煎出來的牛排果然很好吃,但鍋子被我煎成這樣,不會是壞了吧? 食譜不是我的,我只是試做,原食譜請參考: https://icook....

食材:紐約克牛排、鋁箔紙、鹽

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鍋煎米麥大餅🎶
鍋煎米麥大餅🎶 凱茜媽咪の廚房

當在來米粉遇上麵粉的時候, 會是怎樣的口感? 居家防疫期間, 煮婦絞盡腦汁料理三餐。 家裡剩下一些在來米粉, 還有一袋五公斤中筋麵粉...

食材:在來米粉、中筋麵粉、速酵、雞蛋、水、蔥花、胡蘿蔔末、鹽、白胡椒粉、黑、白芝麻

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用不鏽鋼鍋煎煎餃
用不鏽鋼鍋煎煎餃 鐵男媽

食材:少油、鍋貼或是煎餃

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飛利浦萬用鍋-煎餃
飛利浦萬用鍋-煎餃 全國電子竹北館

萬用鍋一鍵搞定,悶煮煎餃簡單快速。

食材:水餃、水、香油、中筋麵粉

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  • 1 跟著做
飛利浦萬用鍋-香煎骰子牛
飛利浦萬用鍋-香煎骰子牛 全國電子竹北館

高蛋白的牛肉鮮嫩多汁,使用萬用鍋開蓋料理,煎個骰子牛肉都方便。

食材:牛肋條、黑胡椒、海鹽

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飛利浦萬用鍋-香煎雞腿排
飛利浦萬用鍋-香煎雞腿排 全國電子竹北館

萬用鍋煎出香嫩多汁的雞腿排,也能擠上檸檬汁更加美味。

食材:去骨雞腿排、義式香料、鹽、黑胡椒

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飛利浦萬用鍋-香煎雞胸
飛利浦萬用鍋-香煎雞胸 全國電子竹北館

萬用鍋簡單料理,美味輕食零負擔。

食材:雞胸肉、義式香料、黑胡椒、油

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飛利浦萬用鍋-香煎鮭魚
飛利浦萬用鍋-香煎鮭魚 全國電子竹北館

利用鮭魚本身的油脂,萬用鍋也能輕鬆料理。

食材:鮭魚、白胡椒粉

零失敗迷迭香雞腿排(氣炸、鍋煎、烤皆可)
零失敗迷迭香雞腿排(氣炸、鍋煎、烤皆可) 琳舒的簡單料理廚房

外酥內嫩的口感配上迷迭香獨特香氣~ 簡單好做零失敗!新手也能輕易上手喔! 煎炸後的雞油再拿來淋在飯上, 或是接著炒青菜,都非常香喔❤️

食材:去骨雞腿排、米酒、黑胡椒、鹽巴、迷迭香

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  • 1 跟著做
奶油香嫩煎牛排干貝蝦仁-牛菲力不沾鍋料理
奶油香嫩煎牛排干貝蝦仁-牛菲力不沾鍋料理 Chengbaby

食材:菲力、干貝、蝦仁、奶油塊

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飛利浦氣炸鍋-塔香煎蛋-東寧門市
飛利浦氣炸鍋-塔香煎蛋-東寧門市 全國電子東寧門市

簡單美味、快速料理的一道菜。

食材:雞蛋、九層塔、鮮雞粉、沙拉油

  • 26 說讚
☀️低醣生酮·香煎櫛瓜☀️飛利浦萬用鍋
☀️低醣生酮·香煎櫛瓜☀️飛利浦萬用鍋 喜碧夫人時間

最近減醣社團瘋櫛瓜 聽說價格差很大,我在家樂福買兩條有機櫛瓜就要125元😰覺得好貴 第一次吃櫛瓜,吃起來很多汁有點像大黃瓜 煎一煎就...

食材:櫛瓜

  • 21 說讚
《免炸低脂平底鍋料裡》嫩煎咖哩雞胸肉
《免炸低脂平底鍋料裡》嫩煎咖哩雞胸肉 永新廚房

雞胸肉通常直接煎比較柴,內部油脂跟水分較低,但是經過美乃滋以及優格的裹覆之後,透過蛋白質可以保住雞胸肉內的水分,並且透過咖哩粉可以煎...

食材:雞胸肉、鹽巴、永新日式美乃滋、中筋麵粉、優格、咖哩粉

  • 72 說讚

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