煎料理

雞蛋豆腐煎

大人小孩都喜歡的一道簡單又美味的蛋料理。

食材：雞蛋豆腐、火腿片、香油、雞蛋、醬油、蔥花、鹽、黑胡椒粒

香煎鮭魚

食材：鮭魚、黑胡椒粒、迷迭香、鹽、檸檬

親子手作:乾煎鮮蝦沙拉

炎炎夏日來個清爽的鮮蝦沙拉，只要10分鐘就可以輕鬆完成，除了撥蝦子較困難外其餘皆可由孩子完成，超有成就感的

食材：蝦子、檸檬、南瓜、水煮蛋、小黃瓜、米酒、沙拉醬

紙煎戚風蛋糕

想吃蛋糕，卻缺了個烤箱，但是只要有個平底鍋，也是可烘出鬆軟好吃的蛋糕。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：蛋白、蛋黃、細砂糖、奶油、牛奶、鬆餅粉、披薩起士絲、烤盤紙

（星馬料理）炒羊角豆

食材：羊角豆（傾斜切薄片）、亞參膏Asam paste、蝦米、水、蒜頭、油、小洋蔥、辣椒、峇拉煎belacan、白糖、鹽

香煎鮭魚佐莎莎醬

食材：鮭魚片、番茄、洋蔥、黑胡椒、辣椒粉、鹽、油、蒜、檸檬汁、糖

下酒菜系列-香煎蒜片牛肋條

牛肋條印象中都是燉煮居多,有一次孩子吵著要在家吃自助燒烤,媽咪東翻西找將冰箱庫存取出,裡頭就有牛肋條, 沒想到燒烤出來的效果極佳!...

食材：牛肋條、蒜片、食鹽

檸檬拔絲地瓜(免油炸)

在熟悉的中式甜品上加一抹清香酸甜

食材：地瓜、檸檬汁、檸檬皮屑、煎油、鹽、細砂糖、水

香煎雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、香菇素𧐢油

雞蛋豆腐蔥花蛋煎

小朋友愛吃雞蛋豆腐，也愛吃煎蛋，那就做成一道菜吧！ 作法超簡單，但很香很下飯，大家可以試試！

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、青蔥、鰹魚醬油、薄塩醬油、塩

煎蔥蛋(水波爐料理)

蛋的香氣遇到蔥真是絕配ㄚ~~ 簡單的料理，家中長輩在節慶中請客一定會請家人煎蔥蛋代表每一個人身體健康事業或學業進步! 晚輩們也不知...

食材：雞蛋、蔥、食用鹽、蔬菜油

乾煎麻油麵線

在天堂的爸爸留給我的手藝 乾煎麻油麵線 外酥內軟 麻油香四溢 加顆雞蛋更營養

食材：鹹麵線、薑絲、雞蛋、麻油

煎雞胸肉

食材：雞胸肉

脆皮起司煎餃

每次看日劇,劇中人物大啖煎餃和啤酒,總是讓人有一種爽快的感覺.煎餃在我們家一直是很受歡迎的菜色, 我試過各式各樣的內餡,其中這個起...

食材：水煮蛋、培根、水、莫拉瑞拉起司、中筋麵粉、美乃滋、鹽、黑胡椒粉、蒜粉或切碎的蒜頭、雞粉(也可以省略)、市售餃子皮、切達起司

香煎鮭魚

朋友去日本跟團買到了這個北海道野生鮭魚，顏色很美，肉質很細緻，用煎的配上金桔汁跟蒜片，簡單就很好吃～（但如果是自由行，就無法帶鮭魚...

食材：鮭魚肉（腹部）、蒜頭（切片）、金桔汁

當番茄遇上煎餃

食材：番茄、洋蔥、科學麵、餃皮、豬絞肉

椒鹽金沙香煎雞翅

香香酥酥煸出油分的雞翅，和大量爆香的蒜末蔥花，裹附上鹹蛋黃的濃醇，配上一杯啤酒🍻真是太享受了！敢吃辣的炒辣一點會更加夠味喔～😋 ...

食材：雞翅、鹹蛋黃、米酒、蔥花、鹽、薑末、胡椒(黑色白色均可)、蒜末、醬油、辣椒(配色可略)