煎一夜干

乾煎花魚一夜干

鮮浪 ♛饕の廚

乾煎花魚一夜干，油脂豐厚、外酥內嫩，簡單煎香就能品嚐原始鮮味，是居家料理與下酒良伴。 嚴選新鮮花魚製成，鹽漬風乾鎖住美味，輕鬆...

食材：花魚一夜干、青蔥、白芝麻、食用油

13分鐘煎美美魚/一夜干

Amy's Kitchen

一夜干（いちやぼ，semi-dried）源自日本北海道特殊漁獲保存方式，當地漁產豐富，漁家將新鮮漁獲洗淨去除內臟，再以鹽水浸泡，並...

食材：一夜干鯖魚、油、老薑片

今晚好想吃魚~~香煎鯖魚一夜乾

Justina 賈斯汀娜

因為上周五打完疫苗之後腸胃好像也開始有一點不舒服,而且又擔心最近天氣忽冷忽熱變化大、抵抗力差的話容易生病。所以這兩天都是喝雞湯,或...

食材：鯖魚一夜干、白胡椒粉

防疫宅料理~~乾煎花魚一夜干

Justina 賈斯汀娜

我覺得這道菜乍看之下有一種充版面的感覺, 但說實在的我自己也是試了好幾次不同的一夜干煎法之後, 也利用了烤箱來作, 最後發現用不沾...

食材：冷凍北海道花魚一夜干、(調味料)白胡椒粉可省略、搭配小菜: 醃製白蘿蔔

乾煎一夜干

樂樂蔓

食材：一夜干、檸檬片

🌙🐟🌬煎烤一夜干

🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

在電視上看到教授做一夜干的方法，師傅調配鹽水的比例，我則是用懶人法，清酒浸泡後抹鹽巴，剛好台灣的秋冬季節適合來做醃魚or一夜干，這...

食材：午仔魚、月桂冠清酒、鹽巴

5分鐘完成乾煎一夜干

樂廚房

家裡冰箱可以準備一些冷凍食品，一夜干是非常不錯的庫存備糧。大部分的魚種是竹莢魚或是鯖魚。今晚煎的是挪威鯖魚，世面上分台灣、日本、挪...

食材：市售冰凍一夜干、檸檬、胡椒粉、米酒

午仔魚 一夜干 (煎)

鱻魚派對。Fresh Party

日式居酒屋專用，肉質細緻的午仔魚製成一夜干後，口感更加扎實有彈性，搭配鹽漬的微香，一吃就忘不了!難怪有人說~午仔魚天生就是一夜干的...

食材：午仔魚一夜干、油、檸檬、胡椒鹽

Mimi♥香煎竹莢魚一夜干

咪咪愛料理

天然美食的原味只需要簡單的料理法就能給人幸福的感覺，竹莢魚一夜干只要輕鬆煎幾分鐘就可以上桌，好吃不必靠繁複的手法，撒上少許喜歡的香...

食材：竹莢魚一夜干、油、檸檬、芥末白芝麻胡椒鹽