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美式南瓜瑪芬
灶頭鑊尾🎃萬聖節必吃南瓜甜點～鬆軟濕潤的瑪芬，搭配酸甜濃郁的奶霜，吃一口就好享受！ ※本食譜可做10~12顆瑪芬。 🧁相關食譜：「堅果...
食材：中筋麵粉、鹽、雞蛋、泡打粉、鮮乳、奶油乳酪、小蘇打粉、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉、細砂糖、糖粉、肉荳蔻粉、植物油、香草精、薑粉、南瓜泥、丁香粉
無砂糖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「無砂糖」的零失敗食譜
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楓糖培根多拿滋甜甜圈｜氣炸鍋
心心 Xinxin楓糖跟培根都是我喜歡的傢伙，這個口味我一路從驚嚇、好奇、好感、勇敢嘗鮮，到現在喜歡到決定讓楓糖培根甜甜圈直接誕生在我的廚房！如果你...
食材：中筋麵粉、砂糖、培根、蛋、糖粉、牛奶、楓糖漿、無鹽奶油、酵母、鹽
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古典巧克力蛋糕
Stephanie Lai古典巧克力蛋糕是我初學烘焙時所做的甜點，也吃過各種版本，但還是最愛我媽媽做的。 表層的口感微酥，內裡則像生巧克力般柔軟，嚐起來還...
食材：黑巧克力、無鹽奶油、蛋白、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、君度橙酒
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檸檬糖霜手工餅乾
zz（4x4cm）15片
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、檸檬皮屑
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🍞吐司邊奶油酥條(氣炸鍋/烤箱)
Angel切下來的吐司邊或在家被冷落的全穀吐司可以拿來做點心喔！ 一起動手做,幫助他們脫離邊緣吧！👏👏👏 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡...
食材：吐司、無鹽奶油、砂糖
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◆牛角可頌麵包◆家庭烘培版
雨未天氣變涼又潮濕的季節，最適合做可頌拉！又香又脆的可頌，配上一杯熱熱的黑咖啡解膩，完美下午茶！ 至於不完美的體重，就......明...
食材：高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、砂糖、蛋液、鹽、蜂蜜、奶粉、冰水、蛋
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棉花糖軟餅乾
胖仙女這個🍪🍪棉花糖軟餅乾🍪🍪超罪惡的啦！但是它真的好好吃，尤其在還溫熱的時候，棉花糖會牽絲～ 烤焙只要12分鐘，是一款很好做又省時的餅...
食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、中筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、50%耐烤巧克力豆、大顆棉花糖
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香草舒芙蕾
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/3tlUUnjycBk 香草舒芙蕾～外酥內軟，口感介於布丁和蛋糕之間，淡淡奶香蛋...
食材：低筋麵粉、香草粉、蛋黃、無鹽奶油、鮮奶、蛋白、細砂糖
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人氣點心 - 奶油酥條
廖尹嬋窗外下著大雨， 家裡只剩下一包白吐司， 利用下午做點心給小孩子吃， 在家也能做出人氣點心， 一口接著一口， 停不下來了!!
食材：吐司、無鹽奶油、白砂糖
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日式生吐司（廚師機版）
烘培狠療癒我的小公主說她回台北想要帶姑姑做的日式生吐司，好吧！那姑姑就來完成她的願望，但是手揉太累了，所以今天分享的是廚師機版本。😂
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、蜂蜜、速發乾酵母、冰鮮奶、冰動物鮮奶油、無鹽奶油
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牛角麵包/肉鬆蒜香牛角麵包
余優里這樣做比外面的又香又好吃，且不會乾。 YouTube: https://youtu.be/S3pBskWdVjQ
食材：中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油水/融化奶油、鹽、芝麻、酵母、蛋黃、無鹽奶油、奶粉、牛奶、全蛋
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抹茶乳酪蔓越莓布朗尼
心理師的圍裙沾了巧克力加入蔓越莓乾與乳酪的抹茶布朗尼，吃起來酸酸甜甜，又帶點乳酪的鹹，製作方法也很簡單喔！
食材：蔓越莓乾（稍微泡一下熱水）、無鹽奶油、室溫奶油乳酪、白巧克力、細白砂糖、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、抹茶粉、鹽
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抹茶優格生乳酪蛋糕（免烤箱，免鮮奶油）
AJI以優格（優酪乳亦可）取代鮮奶油， 熱量降低許多， 清爽不甜膩， 依舊不減生乳酪本身的風味。 備料與作法非常簡易， 一鍋到底， 成...
食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、細砂糖、優格（or優酪乳）、牛奶、吉利丁
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火焰香蕉冰淇淋
干飯之花法式高級甜點，學會一盤省下1200元😋 還是一盤分辨假掰作精的美食
食材：香蕉、無鹽奶油、砂糖、萊姆酒
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手炒紅豆餡
ꌗꃅꍏꋪꂦꈤ手炒很痠 但很有成就感
食材：紅豆、水、砂糖、蜂蜜、無鹽奶油（可有可無）、植物油
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綠豆糕
烘培狠療癒這幾天天氣實在太熱了！🥵所以就想來點降火氣的甜點“綠豆糕”，特別還做了巧克力跟抹茶的口味來耍花樣。😂
食材：剝皮綠豆仁、無鹽奶油、奶粉、細砂糖、蜂蜜、抹茶粉、無糖黑巧克力粉
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《蛋糕》重乳酪蛋糕（起士蛋糕）
Jan•媽咪廚娘食記重乳酪蛋糕！搭配咖啡實在是有夠讚，小孩也愛這一味，六寸有點太小，一下子就被小孩吃光光
食材：奶油乳酪、蛋、無鹽奶油、砂糖、威化餅、無糖原味優格
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栗子頭香蕉蛋糕🍌（無泡打粉配方）
方子家裡如果有沒吃完的過熟香蕉，簡單幾個步驟就能做出好吃的蛋糕🍌 使用全蛋打發方式取代泡打粉，也可以做出磅蛋糕紮實口感的香蕉蛋糕喲！
食材：香蕉、雞蛋、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉
