烘焙點心

巧克力布朗尼蛋糕

吃起來很綿密，不會太甜。 喜歡的可以自己做做看。 非常好吃喔！

食材：苦甜巧克力、細砂糖、杏仁片、無鹽奶油、蔓越莓乾、雞蛋、耐烤巧克力豆、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉（酵母粉）、肉桂粉

南瓜乳酪慕斯 (低醣)

2019/10/21的點心食譜。重要提醒請見底下小撇步

食材：南瓜(去籽)、奶油乳酪、牛奶、全蛋、赤藻糖醇、無鹽奶油

抹茶可可小圓球

香酥的抹茶可可，可以帶著小朋友一起做喔，做出自己喜歡的樣子，很好玩!

食材：低筋麵粉、細砂糖、奶油、蛋黃、抹茶粉、無糖可可粉

據說是日本乃が美配方的吐司🍞（麵包機）

據說是日本乃が美監修的配方做成的吐司！ https://www.instagram.com/p/B18WFwJgzM6/?igsh...

食材：高筋麵粉、三溫糖、鹽、無鹽奶油、水、鮮奶油（乳脂肪35%）、乾酵母粉（高糖）

零廚藝日系甜點💠繡球花奶酪💠

歡迎加IG一起討論喔 都放可愛的食物😋 搜尋:sisi910222 ❁.｡.:*:.｡.✽.｡❁.｡.:*:.｡.✽.｡❁.｡.:...

食材：動物鮮奶油、牛奶、細砂糖、雪碧、抹茶粉(想吃濃一點可多加)、葡萄汁+水、薄荷葉、吉利丁一片、寒天粉1包、造型湯圓/白玉

虎堅果蛋糕

記錄在古埃及Rekhmire墓室牆上的圖畫食譜。 虎堅果是油莎草（又稱為鐵荸薺、黃土香，學名Cyperus esculentus）...

食材：虎堅果、蜂蜜、溫水、特級初榨橄欖油、棗糖漿（可無）

可可雙色千層蛋糕

獻給千層蛋糕控們💋 這是小編第一次製作千層蛋糕 心裡真的是緊張萬分😝 雖然需要花上一些時間 不過看到成品後 就覺得一切都值得拉！！...

食材：無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、可可粉

巴斯克起司蛋糕🧀️

被紐約時報評為2019的年度甜品—巴斯克起司蛋糕登場！這款源自西班牙的乳酪蛋糕，表面偏黑的焦色為特色，鮮奶油的調和讓質地更為柔軟，...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉

香蕉蛋糕

簡單方便適合小朋友吃 參考食譜：https://redleeve.pixnet.net/blog/post/469147703

食材：低筋麵粉、糖、香蕉、無鹽奶油、巧克力、牛奶、小蘇打粉、室溫蛋、堅果、六吋蛋糕模具

巴斯克乳酪蛋糕

跟風的巴斯克乳酪蛋糕，口感介於輕乳酪&重乳酪中間，但更偏重乳酪一點，不過口感清爽多了，不像重乳酪會膩口

食材：Cream Cheese、全蛋、蛋黃、玉米粉、新鮮檸檬汁、鮮奶油、糖

氣炸鍋～巧克力磅蛋糕

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖、奶油、泡打粉、高熔點巧克力豆

南瓜香蕉寶寶蛋糕

使用天然、原型食物製作的寶寶蛋糕，沒有任何添加香甜美味， 含有南瓜和香蕉的營養價值，是寶寶成長所需的營養食品，無添加糖、無防腐劑，...

食材：香蕉、酪梨、南瓜、水手牌超級蛋糕粉（低筋）、雞蛋、泡打粉

布里歐修Brioche奶油吐司

傳統的法式口味，手揉麵團，低溫發酵。所需時間較長，但過程並不繁複，烘培新手可以參考小撇步的注意事項！

食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、糖、鹽、雞蛋、奶油、珍珠糖（可省略）

【台式馬卡龍】本命巧克力口味之情人節特輯

還沒準備好情人節要送什麼巧克力嗎！？ 本命巧克力起源於日本2/14女生要送給喜歡的男生 另一種是理義巧克力通常是送給一般男性朋友（...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、牛奶、巧克力、鮮奶油

巴斯克起司蛋糕-新手也零失敗的甜點

源自於西班牙巴斯克地區的巴斯克起司蛋糕Basque Cheesecake。被紐約時報評為2019年度甜點，也是近期的網紅蛋糕。 雖...

食材：奶油乳酪、砂糖、玉米粉、鮮奶油、全蛋、香草精（可省略

素顏手工乳酪蛋糕

口味濃厚，糖焦味蠻香的。

食材：無鹽奶油、乾乳酪奶油（奶蛋素）、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、砂糖

巧克力杏仁餅乾❤

#巧克力杏仁餅乾 第一次做有加杏仁的餅乾 做出來好多杏仁喔！ 家人都說好好吃😊 大家可以來做做看喔！

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、巧克力粉、低粉、玉米粉、杏仁片