烏魚

糖醋烏魚

酸酸甜甜的感覺

食材：烏魚、烏醋、鹽、糖、水、醬油

❤️季節限定❤️ 🐟蒜燒烏魚膘🐟

每年12月才有的烏魚膘， 烏魚膘的營養價值高，又有豐富的賀爾蒙。 含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅等營養素，含有豐富的蛋白...

食材：烏魚膘、蒜苗、老薑、辣椒、調味料、鹽、醬油、糖、醬油膏、黑麻油

麻油烏魚湯

食材：麻油、米酒、薑、烏魚、糖、水、枸杞

烏魚子炒飯

不會喝酒要怎消滅烏魚子 把他變炒飯搭配生菜解膩 用生菜包著吃省的洗碗....有沒有聰明,哈哈

食材：烏魚子、白飯、結球萵苣、蒜末、黑胡椒粒、白胡椒粉、醬油、蛋

自己做烏魚子

用時間與耐性，是值得的

食材：8-10兩新鮮烏魚子、鹽巴

烏魚子青蔥麵包

烏魚子的季節 青蔥麵包好吃 烏魚子青蔥麵包更是錦上添花的無敵

食材：高筋麵粉、橄欖油、烏魚子、台糖二砂糖、青蔥、白玫瑰乾酵母粉、黑胡椒粒、全脂鮮奶、蛋黃、蛋白

香噴噴烏魚米粉

第一次做成果就不錯，雖然材料有點多但是煮起來的湯頭鮮甜屋魚又很新鮮好吃，有興趣的人可以自己嘗試喔！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、蒜、炸芋頭、鹽巴、薑、薑絲、香菇、醬油、蔥油酥、炸蛋、香油、蝦米、炸屋魚、烏醋、蕃薯粉（炸烏魚）、米粉、米酒（調味屋魚）、排骨或大骨（熬湯用）

豪氣烏魚子炒飯

簡單的奢華

食材：烤過烏魚子剝碎、蔥花、蠔油，糖、海苔粉辣椒粉香油

烏魚冬粉湯

現在是烏魚的大量盛產季節， 價格親民又好吃的， 照著這方式煮 方法簡單不腥特好吃

食材：烏魚、蒜苗、冬粉、老薑、烏醋、米酒、鹽巴、白胡椒粉

香煎烏魚#解膩柚子醬

中秋節後出現很多吃不完的柚子，為原本平淡無奇的乾煎烏魚增添不一樣的風味

食材：烏魚半尾、柚子、味淋、洋蔥、優格、檸檬汁

百元家常菜 麻油烏魚米粉

一尾烏魚 一半 #紅燒烏魚 https://icook.tw/recipes/358336 一半 #烏魚米粉 乾濕兩吃（怎麼有點...

食材：烏魚、虎牌米粉、老薑片、蔥、鮮菇、黑麻油、米酒、白胡椒粉、鹽巴

百元家常菜 [紅燒烏魚]

飽口又沒有很多刺的烏魚 簡單紅燒是飯飯殺手 #紅燒烏魚 媽媽說烏魚用紅燒好吃 媽媽廚藝很強跟著師傅走好吃絕對有 烏魚一條150...

食材：新鮮烏魚、老薑片、蔥、蒜片、辣椒、素蠔油、米酒、白胡椒粉、鹽巴、烏醋

烏魚子炒飯

用烏魚子本身的鹹香，配上基礎炒飯配料，簡單調味就可以美味上桌嚕^_^ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http://candy56a...

食材：烏魚子、青江菜、洋蔥、蒜苗、冷藏白飯、鹽、米酒

蒜香烏魚

烏魚的肉質鮮嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是紅燒蒜，鹹香入味好下飯。 冬季是烏魚的季節 逛市場時買一隻打打牙祭喔!

食材：烏魚(大)、大蒜(大)、醬油、薑片(切片)、醬油膏、辣椒(切段)、水

烏魚子豬腳飯

收到烏魚子禮物 怎樣變食物

食材：烏魚子、白飯、豬腳、結球萵苣、滷肉包、蒜末、薑片、黑胡椒粒、蔥、白胡椒粉、辣椒、蛋、素蠔油、米酒

烏醋蜜汁燒魚

將魚兩面煎熟，倒入醬汁煮30秒，三個簡簡單單的步驟，10分鐘就完成一道超下飯的主食了!

食材：魚片、片栗粉或太白粉、烏醋、醬油、蜂蜜、米霖、蒜末

烏魚子炒飯

五星級飯店等級豪華版烏魚子炒飯, 用烏魚子的鹹香配上基礎蛋炒飯 再簡單調味, 絕對美味極了!

食材：烏魚子、白飯、鹽、雞蛋、胡椒、蔥花、醬油

蘋果烏魚子餃

剩餘水餃皮的再利用，今天將蘋果和烏魚子結合，做成風味特殊的點心。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：熟烏魚子、水餃皮、Cheddar Cheese、蘋果、砂糖、奶油、檸檬汁、白蘭地