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滋補湯品 <雞肉> 何首烏藥膳烏骨雞湯
滋補湯品 <雞肉> 何首烏藥膳烏骨雞湯 生活美學家Nancy (NC5)

食材:烏骨雞、市售何首烏中藥包、薑片、米酒、鹽、水

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黑蒜頭烏骨雞精 精力、暖身湯
黑蒜頭烏骨雞精 精力、暖身湯 蘇菲稻草

發酵過的黑蒜頭不但可食用,口感軟,營養價值比白蒜更高。除了蒜味減低很多很多,而且還不辛辣了!所以腸胃不適的夥伴們很適合喝喔! 黑蒜頭...

食材:黑蒜頭、白蒜頭、全聯烏骨雞、薑片、米酒或清酒、鹽巴、雞粉

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飛利浦萬用鍋~八珍烏骨雞湯~中華二門市
飛利浦萬用鍋~八珍烏骨雞湯~中華二門市 全國電子7138中華二門市

食材:八珍藥材、烏骨雞、米酒、過濾水、鹽巴、金針菇

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香菇烏骨雞湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】
香菇烏骨雞湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】 Feng Lin

食材:烏骨雞、乾香菇(鈕扣菇)、枸杞、紅棗、老薑、蔭瓜(含湯汁)、米酒、水、鹽

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香菇烏骨雞湯
香菇烏骨雞湯 燕兒

食材:烏骨雞肉、蒜頭或薑、鈕扣菇、米酒、鹽巴、鮮味炒手

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人參烏骨雞湯
人參烏骨雞湯 Keira Ma

第一次煮人參烏骨雞湯 秋天該好好補一補

食材:人參中藥包、烏骨雞、水、鹽

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竹笙烏骨雞湯
竹笙烏骨雞湯 [Ca Ca Cooking]

溫補的美味竹笙雞湯哦。

食材:烏骨雞、竹笙、鹽、紅棗、米酒、薑片

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大蒜香菇枸杞烏骨雞湯
大蒜香菇枸杞烏骨雞湯 Sungmama

食材:烏骨雞、大蒜、香菇、枸杞、薑、鹽巴

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菜頭蛤仔烏骨雞湯【好菇道營養料理】
菜頭蛤仔烏骨雞湯【好菇道營養料理】 人妻廚房日誌-Mandy

小姪女點菜,加上她最愛的蛤仔跟鴻喜菇,小朋友們乖乖坐好吃飯飯😋 好菇道的菇菇們真的好方便,是我們家中的常備菜,不管煮麵、煮湯、煮菜或...

食材:烏骨雞切塊、白蘿蔔、海鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、好菇道鴻喜菇、蛤仔、水

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蛤蠣蒜頭烏骨雞湯
蛤蠣蒜頭烏骨雞湯 viola料理師

這陣子天氣好冷,準備食材,喝個雞湯吧! ⏩食材:蒜頭、蛤蜊、烏骨雞,如果有金華火腿加入風味更好,沒有的話省略也沒關係。 ⏩使用切...

食材:蛤蜊、烏骨雞切塊、米酒、蒜頭、金華火腿(切絲)

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烏骨蔥雞湯
烏骨蔥雞湯 isa小眼睛

食材:烏骨雞、蔥、白胡椒粉、鹽、沙拉油、熱開水

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蔥蒜蛤蠣烏骨雞湯
蔥蒜蛤蠣烏骨雞湯 Feng Lin

烏骨雞在長輩眼裡是一項非常補身的雞種,搭配蒜頭烹煮,最後加入蛤蠣與蔥花,濃濃的蒜香與鮮甜湯頭,雞肉與蛤蠣的美味,健康又營養,做法很簡...

食材:烏骨土雞(切塊)、蛤蠣、蒜頭、青蔥、水、米酒、鹽

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蒜頭蛤蜊烏骨雞湯
蒜頭蛤蜊烏骨雞湯 #阿卯愛下廚

食材:烏骨雞腿切塊、蛤蜊、蒜頭、白胡椒粉、米酒、香油、鹽、水

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清燉牛蒡烏骨雞湯
清燉牛蒡烏骨雞湯 人妻廚房日誌-Mandy

食材:川燙切塊烏骨雞、牛蒡、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、甜玉米、薑片

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DYLANAMA ♥ 秋冬溫補烏骨雞湯
DYLANAMA ♥ 秋冬溫補烏骨雞湯 Dylanama

簡易電鍋料理。適合秋冬微涼季節的一道食補湯品。

食材:烏骨雞、花旗蔘、大紅棗、枸杞、老薑、米酒

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烏骨雞湯
烏骨雞湯 viola料理師

食材:烏骨雞、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、鹽

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烏骨雞菇菇湯【好菇道親子食光】
烏骨雞菇菇湯【好菇道親子食光】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:切塊烏骨雞、好菇道雪白菇、海鹽、金針菇、鮮味炒手

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百菇大棗烏骨雞湯
百菇大棗烏骨雞湯 人妻廚房日誌-Mandy

昨天傍晚突然接到托嬰中心來電通知,小惡魔👿班級有兩位同學腸病毒,所以要停課一週,立刻看看這週開會行程,只有今天可以請假,馬上跟總ㄟ請...

食材:烏骨雞、大棗(紅棗)、海鹽、鴻禧菇、鮮味炒手、雪白菇、乾香菇

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烏骨雞湯

雞湯,即用雞肉或整雞燉製的湯。以湯汁美味雞肉鮮嫩著稱。東亞的雞湯較清,能襯托出雞本身的風味,西方的多較濃稠,如英國咖哩雞湯。 東亞地區燉雞湯之主料一般為全雞,以老母雞熬煮風味最佳。雞湯除主料以外還會加入各種配料,包括中藥材,最為常見的是與各類蘑菇同煮,以去除湯汁的油膩感。藥材的選有多為枸杞,紅棗等,較為著名的有人參雞湯、冬蟲夏草雞湯、烏骨雞湯等。

資料來源:維基百科