烏醋

涼拌黑木耳

食材：小朵黑木耳、嫩薑、醬油、烏醋、味霖、香油

超下飯的烏醋什蔬炸雞

每次去大戶屋點這道菜 小朋友都搶著吃甜甜脆脆的蓮藕 且每盤只有小小又少少的4小塊 吃得有夠珍貴 現在老木大方送 要吃多少就吃多少...

食材：炸雞、花椰菜、黑醋、蓮藕、糖、茄子、醬油膏、彩椒、醬油、生鮮菇、水、洋蔥、玉米粉、薑、大蒜

塔香沙茶中卷

沙茶經過大火快炒後香氣相當迷人，搭配啤酒更是一絕，各位快來嘗試看看吧😆

食材：中卷切塊、蒜頭切半、蔥切段、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、沙茶醬、烏醋

酸辣湯

每口都酸酸辣辣讓人欲罷不能,絕對料多味美又實在,不論是搭配水餃還是麵條,都好好吃~尤其是添加了S&B 辣油(四川風),那椒...

食材：S&B 辣油(四川風)、肉絲、筍絲、鴨血 1/2 塊、金針菇、木耳絲、酸菜絲、盒裝豆腐、太白粉、太白粉水、烏醋、白胡椒粉、蔥花、醬油

松柏長青

涼拌豆乾大白菜aka松柏長青，聽這名字就很適合出現在年夜飯餐桌上！

食材：大白菜、豆乾、香菜、紅辣椒、蒜、油炒花生（帶皮）、鹽、醬油、白醋、烏醋、糖、香油

辣炒蟹管肉

食材：蟹管肉一盒約300克、蔥、米酒、薑、胡椒、塩、蒜頭、烹大師、油、味霖、香油、烏醋

炒海瓜子

一道簡單美味下酒菜

食材：海瓜子、九層塔、烏醋、辣椒、米酒、薑、白胡椒、蒜、醬油膏、醬油

25分鐘快速紅燒牛肉麵

食材：牛肉beef chunk、紅蘿蔔、醬油、蔥、醬油膏、寬面、薑、烏醋、酸菜、洋蔥、辣豆瓣醬、蔥花、番茄、豆腐乳、青江菜、米酒、冰糖、香油、番茄醬、白胡椒、一半滷包

塔香茄子

酸酸甜甜好開胃，適合夏天食用。

食材：茄子、蒜頭、九層塔、蠔油、烏醋、沙拉油

蒜泥粉絲蒸鮑魚

做法簡單又美味 舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟 海鮮和蒜蓉醬極為搭配。 還能保留食材的原汁原味 蒜香濃郁，醬味鮮美，鮑魚Q嫩 粉絲...

食材：帶殼鮑魚、粉絲、沙拉油、蔥絲、香油、蒜末、辣椒絲、醬油膏、開水、烏醋、糖

🌟玉米炒肉燥

大人小孩都喜歡的一道料理❤️ 肉燥作法（請參閱萬用肉燥/香菇肉燥篇）

食材：綠巨人有機罐頭150克、香菇肉燥（自製）、香菇素蠔油、蔥花、烏醋、開水

簡單的鑰匙-蔥燒軟排

這道蔥燒軟排用的調味料非常簡單，量也不多，單純享用洋蔥的香氣與甜味，甜鹹適中，非常下飯，軟骨排不是很好買，也可以買肉比較嫩的小排來代替。

食材：軟骨排、洋蔥絲、蠔油、烏醋、冰糖、熱開水

炒螺肉

食材：螺肉、蒜碎、沙茶、薑末、醬油、辣椒、米酒、九層塔、香油、蔥丁、烏醋

香豆干炸醬

香噴噴的萬用下飯下麵料 還沒煮好 就吸引來孩子們說超級香的啦！

食材：豆干、洋蔥、後腿絞肉、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、烏醋、白胡椒粉、糖、油蔥酥或是紅蔥頭

蒜泥白肉

炎炎夏日容易沒胃口，最適合來吃蒜泥白肉開開胃． 雖然豬肉看起來肥肥的，但搭配醬汁和小黃瓜反而變得爽口無比，入口滿滿的彈牙膠質感， ...

食材：豬五花（5 x 12公分）、蔥、醬油膏、薑片、醬油、香菜、砂糖、小黃瓜、煮肉湯、紹興酒或米酒、S&B 生蒜泥醬、鹽、香油、烏醋

鐵板豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、蛤蜊、蠔油、清酒、糖、水、蛤蜊高湯、青椒、彩椒、辣椒、蒜頭、奶油、太白粉、純米醋/烏醋、時蔬/豆莢(可省略)、九層塔

涼拌海帶芽

海帶芽是乾燥食品，價格也終年穩定，隨時方便取來做成料理。 平常都煮成海帶芽湯，今天用來做成涼拌小菜，一次多做一點，分成兩三次享用。

食材：乾燥海帶芽、醬油、芝麻香油、烏醋、鰹魚粉、熟白芝麻