炒飯

韓國媽媽的家常食譜~ 韓式泡菜炒飯

從韓國媽媽那邊學來的韓式泡菜炒飯~ 炒出來的泡菜炒飯跟韓國餐廳吃到超像的!韓國泡菜炒飯的微濕軟口感和台式粒粒分明的炒飯不太一樣~ ...

食材：白飯(隔夜飯或是剛煮好的都可)、韓式泡菜、洋蔥、青蔥、蛋、韓式辣醬、泡菜汁、糖、芝麻

能吃一锅的苦荞香米炒饭

不管你过着怎样的人生，炒饭还是要学会的！

食材：大米、苦荞香米、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、油、盐、孜然粉、葱、蒜、黑白芝麻

素肉炒飯

家裡食素，所以用素肉碎，也可以換成真的肉碎

食材：白飯、蛋、素肉碎、生菜

虾仁瑶柱蛋炒饭

炒饭也超鲜的！

食材：鲜虾、鸡蛋、冷饭

櫻花蝦炒飯

生櫻花蝦拿來炒高麗菜、炒飯都超香！ 起鍋後小編的兒子一邊吃一邊說好香喔！ 沒多久就清空這一盤了，小編都沒吃到！

食材：櫻花蝦、高麗菜、蛋、飯、鹽、油

鹹蛋 蛋 炒飯

蛋白質先炒6~7分熟取出。 再炒不易熟的７～８分熟取出。 倒飯加熱炒散，加炒過的料，最後加易出水易熟食材。 全程熱鍋中大火。 幸運...

食材：油、鹹蛋、蛋、絞肉、醬油、辣椒、洋蔥、紅羅蔔、高麗菜、隔夜飯、小番茄、芹菜葉

青椒牛肉炒飯。簡易食譜

用薄嫩的牛肉片切絲去炒，加上青椒的香氣跟白飯融合出曼妙的口感! 完整食譜: http://sisicooking.blogspo...

食材：火鍋牛肉片(偏瘦)、青椒、鹽、醬油、橄欖油、白飯

麻油蛋炒飯

寒冷冬天飄出的陣陣麻油香，就是種幸福❤️ 除了麻油雞外，麻油蛋炒飯也是非常療癒的冬季料理唷！

食材：老薑、全聯里肌肉、蛋、醬油、鹽巴、雞粉、麻油

泡菜炒飯

炒飯Q彈的米粒口感中帶點酸甜和微辣的口感，配上鍋底半熟的蛋液香氣讓人無法停止的一口接一口。 - 粉絲專頁： https://www...

食材：白飯、洋蔥末、蒜末、豬肉絲、紅蘿蔔絲、韓式泡菜、泡菜汁、鹽巴、白胡椒粉、糖、雞蛋

豬五花肉炒飯【李錦記蜜汁烤肉醬】

前陣子中秋節烤肉剩下的豬五花肉變身成為好吃的炒飯~ 烤肉剩下的肉類都可以取代喔^^ 豬五花的油脂特別適合製作炒飯 因為炒飯需要較多...

食材：白飯、豬五花肉、蟹味棒、李錦記蜜汁烤肉醬、洋蔥、玉米、青蔥、雞蛋、白胡椒粉、鹽巴

沙茶牛肉炒飯

食材：牛肉（小塊）、雞蛋、沙茶、蒜頭、醬油、隔夜飯、蠔油、青菜適量、糖、白胡椒粉

蒜香雞肉黃金蛋炒飯

中午檢查冰箱，發現有醃好的雞肉，是昨晚煮雞湯，從全雞先取下的雞胸肉。 還有剩下的一碗飯，加上冰箱常備的雞蛋及蔥蒜，那就來道黃金蛋...

食材：白飯、雞胸肉（50-150g）、太白粉（可省略）、蔥切末、米酒、雞蛋、鹽、大蒜切末、鰹魚粉（可省略）、白胡椒粉（可省略）、油、紅辣椒

辣味肉絲炒飯

辣豆瓣醬香，辣，肉絲香，雞蛋甜，蔥白與蒜末香，四重組織炒飯。

食材：飯、蔥白、辣豆瓣醬、蔥花、鹽、蒜末、味精、肉絲、地瓜粉、蛋液

蕃茄玉米蝦仁炒飯

亨氏番茄醬（原味) 的微酸味跟海鮮類很搭，而且吃起來還稍微帶甜味，小孩超喜歡喔^^

食材：亨氏番茄醬（原味）、鹽巴、白飯、新鮮玉米粒、雞蛋、蝦仁、蔥、紅蘿蔔

港式西炒飯

這個是香港茶餐廳的經典炒飯之一，西炒飯的配料非常簡單，加入蕃茄醬，酸甜開胃又美味！簡單15分鐘就可上桌，小朋友必定喜歡！ 我的Yo...

食材：白飯、雞蛋、香腸、蕃茄、冷凍蔬菜、蕃茄醬、鹽、糖

黑松露鮭魚蛋炒飯

食材：隔夜白飯、三文魚、蛋、生菜、香腸（可省略）、黑松露醬

鮭魚蛋炒飯➰鮭魚不用煎

想來個鮭魚蛋炒飯 鮭魚需要先煎過！只要想到煎魚時廚房滿是油腥味，而且鮭魚超會噴油的，真的令我為之怯步 把鮭魚先蒸熟，再用油炒香 如...

食材：白飯、鮭魚、醬油、蛋、鹽、洋蔥、黑胡椒、蔥花