找到 72 道的「炒茄子」食譜
糖醋塔香蛋酥茄子
糖醋塔香蛋酥茄子 蜜兒愛料理🍜

糖醋的各種料理就是超級下飯,一口接一口,多數人都是用肉類來料理,今天我們利用茄子,也不需要油炸方式,利用蛋液煎出香酥,再加上酸酸甜甜...

食材:茄子、雞蛋、蕃茄醬、九層塔、蠔油、太白粉、醬油、砂糖、白醋、開水、芶芡水(太白粉水)、蒜末

  • 266 說讚
  • 1 跟著做
蠔油豆腐炒茄子
蠔油豆腐炒茄子 葉子

食材:板豆腐、茄子、蠔油、梅花豬火鍋肉片、水、蒜頭

  • 20 說讚
炒茄子
炒茄子 芳美食

挑戰茄子皮顏色不變醜美美的紫色 也是下飯菜

食材:茄子、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、鹽、雞粉

  • 60 說讚
泰式炒茄子
泰式炒茄子 小資上菜

食材:泰式圓茄、絞肉(雞肉或豬肉皆可)、醬油、洋蔥、魚露、水

  • 13 說讚
蝦米炒茄子甜豆玉米筍
蝦米炒茄子甜豆玉米筍 壹津食煮

一次吃到三種蔬菜!繽紛的美味料理。

食材:切子、甜豆、蝦米、玉米筍、蒜末、鹽、洋蔥末、白胡椒粉、蔥末、薑末

  • 149 說讚
【厚生廚房】味噌醬炒茄子
【厚生廚房】味噌醬炒茄子 厚生市集

茄子與味噌的完美相遇~ 味噌可不只是煮湯而已,搭上本季最鮮蔬菜~茄子,依照不同特性與個人喜好的口感調整烹調時間,長茄、日本圓茄、紫光...

食材:茄子、薑、鹽、青蔥、味噌、糖、味醂1湯匙、米酒

  • 800 說讚
  • 4 跟著做
魚香茄子炒五花肉
魚香茄子炒五花肉 Lien 清淡料理試做

食材:茄子、豬五花、青蔥、李錦記魚香茄子醬

  • 18 說讚
一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜
一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜 潔西卡的美味筆記

食材:茄子一大條或是兩小條、豬里肌肉、米酒(今天用花雕酒醃的)、鹽、麻辣烤肉醬(或辣豆瓣醬或醬油)、青蔥切蔥花、紅蔥頭、葵花油(或自己常用的油)

  • 442 說讚
《李錦記年菜》下酒菜~魚香茄子醬炒雞腿肉
《李錦記年菜》下酒菜~魚香茄子醬炒雞腿肉 新手人妻 日常

七年級人妻料理的最高效率 就是要必備一些基本款醬料 還有隨時可以買到雞腿的店 不管多晚~ 隨時都可以有下酒菜囉 🍺

食材:李錦記魚香茄子醬料、雞腿肉切塊、蘿蔔絲、蔥、蒜頭

  • 39 說讚
五花肉炒茄子
五花肉炒茄子 Miao媽咪手作

食材:五花附皮(家樂福嚴選)、茄子、蠔油、薑片、薄鹽醬油、青蔥、冰糖、鹽巴、水、五香粉

  • 643 說讚
  • 5 跟著做
味增茄子炒雞肉
味增茄子炒雞肉 日本男子小廚房 - かず

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/nasu-tori-miso/ 白高湯↓ https://tasty...

食材:茄子、雞腿肉、白高湯、味噌、醬油、味醂、料理酒

  • 511 說讚
  • 1 跟著做
清炒茄子
清炒茄子 Yvonne的美食天地

食材:茄子、蒜頭、醬油、蔥

  • 99 說讚
  • 2 跟著做
辣炒茄子
辣炒茄子 鐵男媽

食材:茄子、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、油膏、水、糖

  • 106 說讚
茄子拌炒鮮蔬
茄子拌炒鮮蔬 Alice Lin 料理札記

食材:茄子、四季豆、素蠔油、杏鮑菇、胡椒粉、九層塔、紅蘿蔔條

  • 184 說讚
味噌炒茄子
味噌炒茄子 菲。Phyllis!

食材:茄子 (切段)、香油、味増、米霖、醬油、蒜末

  • 553 說讚
  • 3 跟著做
茄子杭椒炒肉末
茄子杭椒炒肉末 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:茄子、杭椒(用糯米椒可)、絞肉、蒜末、辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、米酒

  • 1,363 說讚
  • 7 跟著做
炒茄子
炒茄子 Melanie

簡單就入味的茄子,是道很下飯的菜喔!

食材:茄子、蒜頭、蔥花、蠔油、豆瓣醬、鹽巴、水

  • 548 說讚
  • 7 跟著做
乾煸五花肉絲炒茄子
乾煸五花肉絲炒茄子 潔西卡的美味筆記

茄子炒肉超下飯,用五花肉煸出油來再炒很會吸油的茄子更是方便。 不過今天是用中午煮涼拌茄子時順便燙好的茄子來做的,速度加快不必等茄子...

食材:茄子、五花肉絲、醬油、糖、香油、米酒(可省略)

  • 155 說讚
  • 3 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?