香滷豬頭皮&豬耳朵
Subi麵攤的小吃～豬耳朵&豬頭皮，自己滷，吃到飽
食材：豬頭皮、豬耳朵、薄鹽醬油、二砂糖、蒜頭、米酒、五香粉、黑胡椒粉、洋蔥、蔥、白胡椒粉、辣椒
滷豬頭皮
8 道食譜進階搜尋：
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滷豬頭皮
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/YZx...
食材：豬頭皮、薑片、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、市售滷包
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醬魯猪頭皮
甜廚花姐姐好吃的豬頭皮，自己燉魯 口感Q彈，香味撲鼻。 一口接一口好吃無法擋 當配菜，下酒菜，都很適合喔！
食材：豬頭皮、蔥，薑，蒜、醬油、鹽巴、冰糖、白胡椒粉、魯包、月桂葉
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滷豬頭皮（豬耳朵）
庄腳人ㄟ灶咖大家常聽到滷豬耳朵，至於滷豬頭皮⋯少聽說，其實它們是連在一起的，麵攤、賣滷味的，大都滷好後切好整個混合，統稱豬耳朵 大家都很忙，想...
食材：豬頭皮、蔥薑辣椒、8角花椒肉桂、香油、醬油
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香滷豬頭皮@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu吃陽春麵習慣了有滷味，除了海帶跟豆乾外，豬頭皮更是少不了，每每到外用餐總得來上一盤。到市場買了才知道，原來豬頭皮並不貴，可是在外頭...
食材：豬頭皮、蔥、薑、辣椒、滷包、醬油、米酒、糖
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輕鬆滷豬耳朵(豬頭皮)
廖尹嬋台灣是美食的天堂， 光路邊攤就數也數不完， 每次跟老公到路邊攤吃個熱呼呼的湯麵， 一定會順便點上一盤小菜， 滷蛋、海菜、豬頭皮(豬...
食材：米酒、醬油、冰糖、蠔油、滷包、開水、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、豬耳朵
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香滷豬耳朵（切仔料風）
蜜塔木拉媽媽的配方，大人小孩都愛的家常切仔料，一定少不了滷到香噴噴和Q彈的豬耳朵，只備好材料，在家裡也可以享受切仔料的美味。
食材：豬頭皮、沙拉油、二級砂糖、醬油、水、米酒、蒜頭、薑、塩、滷包（滷菜用）、焦糖液、辣椒、葱、香油、味素（無添加）
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煙燻豬頭皮@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu買了一塊豬頭皮，將它一次全部滷好，取了部分的量再做煙燻，如此就可以有兩種口味，多了一股淡淡地煙燻香味。這算是懶人方法，用同一個動作...
食材：豬頭皮、蔥、薑、辣椒、滷包、麵粉、糖、茶葉、八角、醬油、米酒
