1,334 道「滷肉」食譜
低卡肉燥滷冬瓜
低卡肉燥滷冬瓜 fifi in
鹹甜滋味,低卡,好下飯~

食材:冬瓜、豬肉燥、醬油、櫻花蝦、醬油膏、薑、糖、鹽、味精、水

  • 38 說讚
古早味控肉
古早味控肉 戴小慧
香噴噴的古早味,帶皮五花肉肥瘦適中下飯的第一選擇

食材:帶皮五花肉、薑片、蒜瓣、蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒、糖、滷包、五香粉、白胡椒

  • 55 說讚
魯肉燥
魯肉燥 Sophia Hsieh
利用剩下的絞肉,做出一道超下飯的肉燥

食材:五花絞肉、白煮蛋、醬油、油豆腐、白胡椒粉、乾香菇、米酒、美濃油蔥酥、水、冰糖

  • 27 說讚
(無油蔥版)滷肉飯
(無油蔥版)滷肉飯 東京的陳太太
我最喜歡的台灣料理就是滷肉飯了,原本以為很困難,但在日本這幾年自己做也有一定程度的味道。 比起很多令人失望的日本滷肉飯,我的日本...

食材:豬五花、大蒜、蛋、醬油、筍子、砂糖

  • 31 說讚
糟鹵涼菜大拼盤: 雞肉捲、毛豆、雞胗
糟鹵涼菜大拼盤: 雞肉捲、毛豆、雞胗 Laura's Kitchen
冰冰涼涼的糟鹵雞肉捲,Q彈的雞皮包覆著鮮嫩的雞肉,切成薄薄的雞肉片,一片接著一片、清爽又順口! 酒香四溢的香糟毛豆和雞胗,不只適合...

食材:去骨雞腿排、雞胗、帶殼毛豆、香糟鹵、蔥、薑

  • 11 說讚
最配飯鹵肉
最配飯鹵肉 栩彤研究所
簡單的味道

食材:蒜頭、醬油膏、油蔥酥、絞肉

  • 16 說讚
  • 1 跟著做
家常滷味滷肉
家常滷味滷肉 Cindy Lee
一次煮一大鍋入味多汁的滷肉,可以分袋冷凍,適合上班族及家庭主婦,快速準備出菜

食材:豬腱、豬五花、萬用滷包、白煮蛋、醬油、豆干、冰糖、百頁豆腐、蔥、米血糕、蒜、白蘿蔔、薑

  • 15 說讚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉
全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉 生活美食家Nancy老師/NC5
滷肉飯, 無須多做介紹 料理如其名, 一聽流口水!!🤤🤤 在家做一鍋, 簡單又方便~ 隨時隨地都可以讓你胃口大開喔~ 喜歡透過影片...

食材:豬絞肉、小黃瓜、八角、蒜末、醬油、油蔥酥、糖、水、米酒、溏心蛋

  • 5 說讚
簡易滷肉燥
簡易滷肉燥 Sammi Liang

食材:絞肉、紅蔥酥、醬油、水煮蛋、水

  • 8 說讚
懶人快速滷肉
懶人快速滷肉 恩星食譜

食材:老鼠肉塊、梅花肉塊、醬油、蔥、油膏、辣椒、紹興酒、豆乾、糖、白煮蛋、滷包

  • 27 說讚
茶香滷肉飯
茶香滷肉飯 少年Aの廚房
自行研發把茶入菜,不油膩的滷肉飯,健康無負擔,可以喝的滷肉汁,湯汁還會回甘,非常下飯。

食材:豬絞肉、蒜頭、八角、冰糖、坪林包種茶、醬油、紅蔥頭酥、白胡椒粉、水、乾香菇、米酒、鹽

  • 13 說讚
簡易滷肉法
簡易滷肉法 Tiffany Chiu
適合懶人的煮法,全部川燙丟下鍋就好了

食材:豬腳、五花肉、豆干、水煮蛋、滷包、蒜苗、香菜、醬油、醬油膏、米酒、辣椒

  • 6 說讚
經典滷肉滷豆乾
經典滷肉滷豆乾 QQ
經典滷肉滷豆乾 讓你食慾大增 無論你是大人小孩 都會最愛經典味道

食材:豬胛心肉、豆乾、蒜頭、八角、杏包菇、薑、醬油、醬油膏、米酒、胡椒粉、小辣椒

  • 20 說讚
東坡肉
東坡肉 吳其展
東坡肉不加水 全紹興味道獨特 好下飯

食材:紹興酒、五花肉、薑片、蒜片、砂糖、醬油、太白粉

  • 25 說讚
冬菇滷雞翅
冬菇滷雞翅 長毛職場小筆記
鹹香的滷雞翅 加入乾香菇增添香氣 單吃或配飯都相當適合哦!

食材:三節翅、乾香菇、醬油、蒜仁、蠔油、蔥、米酒、糖、八角、胡椒粉

  • 28 說讚
梅菜炆豬肉(沖繩黑糖汁之二)
梅菜炆豬肉(沖繩黑糖汁之二) 假日廚房~好煮易
先前做的沖繩黑糖炆豬手(豬腳)留下的沖繩黑色糖汁,理所當然地成為我冰箱內寶物的其中一份子,今天用這個寶物做一個被遺忘的菜式梅菜炆豬...

食材:豬腩肉 

  • 15 說讚
三味食堂美味搬回家-鮭魚魯肉蓋飯
三味食堂美味搬回家-鮭魚魯肉蓋飯 Ingrid channel
三味食堂美味搬回家-鮭魚魯肉蓋飯 影片連結:https://youtu.be/lAIKYUFA-zs

食材:豬絞肉、香菇、鮭魚、蛋、濃醬油、淡醬油、冰糖、五香滷味包

  • 11 說讚
古早味手切魯肉飯
古早味手切魯肉飯 男生宿舍
有別於一般肉燥 、手切魯肉更有豬皮香!搭配白飯或是麵條 吃起來更滑順可口!

食材:全聯薄五花肉片(條)、蒜頭(切末)、薑片、雞蛋、板豆腐、米酒、醬油膏、醬油、冰糖

  • 29 說讚