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滑蛋牛柳
滑蛋牛柳 FUNli original

食材:牛里脊肉、雞蛋

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滑蛋牛柳
滑蛋牛柳 欣蒂小廚娘

滑蛋重視的是蛋最後的滑嫩度,不能過老、太生也不好吃,關火時五分熟,利用熱度熟成到七分,恰到好處

食材:蛋、米酒、蔥、牛肉絲、黑胡椒、糖、醬油膏、醬油、太白粉、蒜片、鹽

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【得意的一天橄欖油】黃金滑蛋牛柳
【得意的一天橄欖油】黃金滑蛋牛柳 重金屬料理雙面人

得意的一天橄欖油料理part.2,美味與健康絕對是廚師所追求的,也是我最高料理原則。 這道菜的重點就是滑蛋是要滑嫩,所以蛋下鍋後一定...

食材:雞蛋、牛柳、蔥花、太白粉、鹽

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