
瓜子雞薑湯(溫補)
家庭煮婦俏媽咪有媽媽的味的湯品,想媽的時候不妨來試試
食材:雞腿、大茂黑瓜罐頭、老薑、水、鹽巴
有媽媽的味的湯品,想媽的時候不妨來試試
食材:雞腿、大茂黑瓜罐頭、老薑、水、鹽巴
當歸補氣活血,香香的是冬天懶人界的補氣養顏好藥材, 到蔘藥行配一帖當歸藥材,寒流抵達前先吃暖就不怕冷了, 新鮮無刺虱目魚肚加上藥材...
食材:無刺虱目魚肚、當歸鴨藥材、米酒、鹽巴
每次要吃可以加入: 青菜/豆腐/蛋/肉/蝦 1、可以加泡菜變泡菜鍋 2、加味噌變身味噌鍋 3、加麻辣變麻辣鍋
食材:白蘿蔔小、芹菜/西洋芹、薑、非基改豆腐、蒜頭、非基改非油炸腐竹、紅棗、高麗菜、枸杞、洋蔥、黃耆、紅蘿蔔、鹽巴、番茄、玉米筍、黑木耳
驅濕溫補的老菜脯綠竹筍雞湯,湯頭有滿滿的營養
食材:高家老菜脯、綠竹筍、帶骨雞腿、香菇、蒜頭、薑片、水
狗尾草又叫通天草,因為狗的台語發音與九相同,所以又稱九尾草;狗尾草有健胃、開胃、除蟲等作用,很適合小朋友,也就是民間所說的有助『囝...
食材:狗尾草、帶骨雞腿、醬油、枸杞、辣椒、紅棗、蔥、蛤蜊、米酒、水(第一次)、水(第二次)、鹽
忽冷忽熱的天,想簡單補補麻油
食材:黑麻油、老薑、高山高麗菜、米酒
台灣習俗有用黑芝麻進補的智慧,不管是孕婦產後或久病初癒,可以燉麻油雞、薑母鴨進補。中醫認為黑芝麻性平,味甘,入肝、腎、大腸經,具有...
食材:糯米、乾香菇、黑芝麻油、鹽、蝦米、豬肉末、米酒、香菜
選用冷壓的苦茶油比較清淡,料理會帶一股淡淡茶香比傳統蔥油雞更好吃,而且加上大量現切的蔥、海鹽,鹹香不膩的雞肉更適合四季溫補。
食材:雞胸肉、蔥、苦茶油、薑片、鹽、水
簡易電鍋料理。適合秋冬微涼季節的一道食補湯品。
食材:烏骨雞、花旗蔘、大紅棗、枸杞、老薑、米酒
零失誤電鍋番茄牛肉湯食譜,在冬天可以暖暖你的胃。
食材:牛腱肉、番茄、蔥、薑、鹽、水、洋蔥
炎炎夏日即將來臨,但飯桌上還是不能少了湯品~這道鮮菇清湯本身帶著菇類及豬肉的鮮甜,再加入適量的枸杞和紅棗清爽又溫補,還能攝取到大量...
食材:杏鮑菇、金針菇、鹽巴、鴻禧菇、米酒、豬肉火鍋片、香油、紅棗、枸杞、薑、蔥
最近的天氣越來越多變,時而悶熱時而溫度驟降,這樣的天氣最容易感冒😷 這時,就很想來煲ㄧ鍋熱湯,暖心也暖胃!這2天,用高家老菜脯來熬...
食材:仿土雞、老菜脯、薑片、蒜頭(剝皮)、紅棗、枸杞、料理米酒、香菇
熬夜疲憊勞心時最需 快煮10分回甘無濃厚蔘味 小姐姐我們一家從小喝到大的補氣湯品分享
食材:日本東洋蔘、紅棗、枸杞
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:鰻魚、枸杞、當歸、紅棗、薑片、米酒
年節將近,讓金曲歌后艾怡良教你做一鍋熱騰騰的粉光蔘溫補雞湯,滋養全家人的身心靈!維持一慣「高酒精料理風格」的艾怡良,繼吃了會醉的提...
食材:大雞腿、雞翅、紅棗、枸杞、粉光參、干貝、老薑、鹽、米酒、水
天氣漸漸轉涼,溫度也直線下降,燉上一鍋清補暖脾胃的雞湯,給全家一家大小補補元氣暖暖身^^ 清補養生雞湯是運用大家常見食材來準備,利...
食材:全雞、糯米、紅棗、蒜頭、薑片、青蔥、月桂葉、米酒、好菇道雪白菇鴻喜菇
時令已入秋,此時季節交替忽冷忽熱的,趁機來點溫補。 菇類提高免疫力,洋蔥大蒜亦同,還有加了一個帶霜的柿餅,幾粒紅棗燉個雞湯,在微涼...
食材:仿土雞腿、鴻喜菇、舞菇、柿餅(帶霜)、洋蔥、大蒜、紅棗、鹽
隨著秋冬季節來到,喝一點加酒的食材,幫助身體微微發熱,感覺很好、不會冷寒。蒸酒蝦的比例,啤酒不用添太多,因當中有甜的成份,會隨著蒸...
食材:蝦、啤酒、薑絲、蒜頭、枸杞、味素、鹽巴