271 道「湯品」食譜
楊枝甘露
楊枝甘露 小紅莓

食材:芒果肉、葡萄柚果肉、西谷米、椰漿、細砂糖、水、鮮奶油、檸檬皮

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電鍋版「芋頭西米露」一次完成,香濃好吃。
電鍋版「芋頭西米露」一次完成,香濃好吃。 Popo Huang

「芋頭西米露」是我很愛的甜湯之一,每次去吃港式飲茶一定要來一碗!!!不過在家直接用電鍋就能一次完成,味道香濃還可以自己調整甜度喔~ ...

食材:芋頭、水、砂糖、西米露、牛奶/椰奶

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家常湯品~鮮魚湯
家常湯品~鮮魚湯 薇薇安的家常料理

食材:石斑魚、蛤蜊、米酒、薑片、香油、枸杞、鹽、九層塔

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好消暑「珍珠檸檬愛玉」親子一起動手做~
好消暑「珍珠檸檬愛玉」親子一起動手做~ Popo Huang

「珍珠檸檬愛玉」酸酸甜甜滋味一喝就好消暑,在家和孩子一起動手搓愛玉好玩又好吃 ♪ MissQ My Little Kitchen~...

食材:愛玉籽、礦泉水、飲用水、即食珍珠、砂糖、檸檬汁

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毛豆料理 <湯品> 香煎干貝佐毛豆濃湯
毛豆料理 <湯品> 香煎干貝佐毛豆濃湯 生活美食家Nancy老師/NC5

毛豆竟然可以有如此多的變化? 而且毛豆濃湯竟然可以這麼美味?! 最重要的是, 做法不難喔~ 健康又美味的湯品, 怎麼能不試一試呢?😁😁

食材:橄欖油、紅蔥頭、洋蔥、蒜末、雞高湯或蔬菜高湯、菠菜、毛豆仁、海鹽、黑胡椒、鮮奶油、酸奶或希臘優格(裝飾用)

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湯品-蒜頭蛤蜊湯
湯品-蒜頭蛤蜊湯 艾咪的實驗廚房

蒜頭是很好的營養品,它的營養價值高於人參,位列保健品之首;除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽外,還有很強的殺菌能力。因...

食材:蛤蜊、蒜頭、薑片、蔥花、鹽、米酒

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【防疫聖品:巫婆綠濃湯】
【防疫聖品:巫婆綠濃湯】 律師寶的馭夫料理

新冠肺炎疫情越來越嚴重,一定要多補充營養提升免疫力! 超級食物:羽衣甘藍、瑞士菠菜做成濃湯非常好入口,連不吃青菜的小孩也愛吃哦! 喜...

食材:羽衣甘藍(可更換其他深色蔬菜)、瑞士菠菜(可更換其他深色蔬菜)、北海道奶油濃湯塊(可不加)、奶油、橄欖油、洋蔥、馬鈴薯、鹽、味琳或糖、水

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秋冬湯品 <牛肉> 羅宋牛尾湯
秋冬湯品 <牛肉> 羅宋牛尾湯 生活美食家Nancy老師/NC5

牛肉是大家都非常清楚好吃又有營養的一種肉品, 而牛尾中含有蛋白質、脂肪、維生素的物質, 最常的料理方式就是煲湯. 牛尾湯具有補氣養血...

食材:牛尾、牛肋條、橄欖油、洋蔥、牛肉高湯、紅蘿蔔、月桂葉、牛番茄、迷迭香、娃娃菜、番茄糊、芹菜、黑胡椒、馬鈴薯、海鹽

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養顏湯品 <雞肉> 白木耳蒜香雞爪湯
養顏湯品 <雞肉> 白木耳蒜香雞爪湯 生活美食家Nancy老師/NC5

食材:雞腳、蒜頭、香菇、去籽紅棗、枸杞、海鹽

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秋冬湯品 <豬肉> 花椒白玉排骨湯
秋冬湯品 <豬肉> 花椒白玉排骨湯 生活美食家Nancy老師/NC5

其實煮一鍋好湯真的是不難, 只需要稍微找到適合的材料, 就可以將湯品的層次感大大的提升, 讓你的廚藝立馬level up!! 這一道...

食材:花椒、豬小排、白蘿蔔、海鹽、白胡椒

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滋補湯品 <雞肉> 何首烏藥膳烏骨雞湯
滋補湯品 <雞肉> 何首烏藥膳烏骨雞湯 生活美食家Nancy老師/NC5

食材:烏骨雞、市售何首烏中藥包、薑片、米酒、鹽、水

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家常湯品~絲瓜菇菇湯
家常湯品~絲瓜菇菇湯 薇薇安的家常料理

料理方便營養美味,五分鐘上桌的家常湯品。

食材:絲瓜、鴻禧菇、香油、蛋、鹽、薑、蔥

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番茄減肥湯|低卡路里湯品
番茄減肥湯|低卡路里湯品 日本男子小廚房 - かず

將番茄的美味發揮到最大值,是一道減肥中相當適合作為正餐的料理。 只需要蔬菜切一切煮好,忙碌的人也能快速完成。 === 影音食譜:ht...

食材:蕃茄罐頭、蔬菜高湯、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、生薑、乾辣椒

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柔軟版地瓜圓🥣鴉片地瓜圓🍠綠豆湯
柔軟版地瓜圓🥣鴉片地瓜圓🍠綠豆湯 午後的小貓

食材:地瓜、樹薯粉

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手作南瓜圓紅豆湯+紅豆湯圓
手作南瓜圓紅豆湯+紅豆湯圓 廖珊康

這是一個貪心什麼都想吃的甜點XDD 因為紅豆湯跟紅豆湯圓是買現成的煮熟而已, 所以就不多做介紹了! 主要還是介紹大家這個簡單的南瓜圓作法~

食材:南瓜、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、紅砂糖

  • 110 說讚
心太軟
心太軟 草莓海豚的鮮滋味

香甜QQ的心太軟,很適合餐後來一點,或是聚會聊天的小點心

食材:糯米粉、水、去籽紅棗、糖、份量外糯米粉

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百合蓮子湯 炎熱夏天 美容養顏聖品
百合蓮子湯 炎熱夏天 美容養顏聖品 小農食用百合

食材:新鮮百合、乾蓮子、湯

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季節湯品:水梨燉雞湯
季節湯品:水梨燉雞湯 喬喬動動手。小小留學生

現在是採收水梨的季節囉! 上週去了一趟三星鄉採了豐水上將梨 因為是媽媽認養的一棵果樹 所以總是有大大小小顆 聽果農阿姨說,小顆的...

食材:水梨、雞肉、洋蔥、青蔥、薑片、紅棗

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