清蒸魚醬汁

就是要醬｜蒸魚豉汁*烹大師干貝風味粉

曼。不經心

少量製作，可即作即用。

食材：醬油、蠔油、烹大師干貝風味粉、砂糖、蔥段、薑、甘草(可略)、開水、白酒(可略)

萬用蒸魚醬汁

做餅乾會中毒

食材：醬油、味霖、蠔油、烏醋

檸檬清蒸魚

Shenny Tung

帶有酸辣口感，非常適合下飯。

食材：七星鱸魚、白胡椒粉、鹽巴、蒸魚湯汁、蔥段、泰式檸檬醬汁、薑片、辣椒碎、米酒

豆腐蒸魚佐柴魚醬汁

YAO

食材：鱸魚、洋蔥、醬油、雞蛋豆腐、味琳、青蔥絲、柴魚精、水

不會破的紅燒豆腐

🥣玥 の 私廚家常料理🥣

常常在煎軟嫩的豆腐時 為豆腐翻身失敗嗎？先試試油豆腐吧⋯煨煮醬香味的油豆腐也別具甘醇風韻喔⋯⋯

食材：油豆腐、鵪鶉蛋、金針菇、蔥薑蒜、辣椒片、調和醬汁 如下、味霖、蒸魚醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉

宴席菜的美味關鍵：清蒸魚

嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 用電鍋做出餐廳級的清蒸魚，不需要買破布子罐頭唷!更多內容及細部作...

食材：海魚：、薑片：、薑絲、蔥絲、辣椒絲：、米酒：、以下為蒸魚醬汁材料﹣、醬油：、豬油（替代：煎豬肉汁）：、味淋：、香油：

清蒸鱈魚 超美味醬汁

Cream kitchen

簡單迅速的清蒸鱈魚，當鱈魚在蒸的時候還可以做其他料理！做出來的醬汁下飯到讓人多添一碗飯！ ❤️❤️❤️💯💯💯

食材：鱈魚、蔥、蒜末、薑末、香菇素蠔油、淬釀醬油（醬油）、味霖、糖

電鍋茶葉蛋+茶葉蛋醬汁板豆腐蒸魚

Good Ru Good Ru

簡單到爆炸的電鍋茶葉蛋，只需要ㄧ指神功輕輕ㄧ按就完成～茶葉蛋的醬汁可別急著丟掉太浪費了，拿來蒸魚也很好吃喔～

食材：雞蛋、醬油、味霖、茶葉包（紅茶）、滷包、水、料理2:蒜頭片、料理2:蔥段、料理2:辣椒段、料理2:鮭魚、料理2:板豆腐（切塊）

【電鍋快速料理】清蒸鱈魚+自製蒜蓉醬汁

紜琪媽咪

現代人講求快速又健康的料理，方便又能吃得健康就好!! 所以有機會妳也跟著我學學這道利用自製的醬，及幾個小撇步，保證讓您每一口，都...

食材：鱈魚、米酒、蒜末、薑末、香菜或蔥花、辣椒、蠔油、醋、細砂糖

清蒸鮮魚~有好多的 EPA、DHA

i58

鯖魚、鰹魚、秋刀魚、肉魚、白鯧、黑條、馬頭、白帶魚… 油脂飽滿的海魚，含有豐富的(多元)不飽和脂肪酸Omega-3、EPA、DHA...

食材：新鮮的魚、蔥花/薑片/薑絲、洋蔥/香菜、❤i58特調蒸魚醬汁、苦茶油/麻油、魚露、醬油膏or蠔油、味淋or糖、米酒、胡椒粉/鹽、若使用樹子